淺談反季節黃瓜高產栽培技術

黃瓜是喜溫蔬菜，既不耐寒，又不耐高溫。為了解決人們在春季能吃上新鮮的黃瓜，筆者在在春季采用保護地栽培方法，營造小氣候形成適應黃瓜生長的氣候條件，可達到高產的目的。現筆者將黃瓜反季節栽培技術總結如下。

一、品種選擇與種子處理

春季氣溫較低，宜選用早熟、耐寒性較強并適宜當地栽植的品種。黃瓜育苗播種前，要進行種子消毒處理，可采用溫湯浸種和藥劑消毒。溫湯浸種即用55℃溫水浸種5min后，冷卻到30℃左右，繼續浸種3～4h；藥劑消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min，洗后浸種3～4h。消毒后的種子在28～30℃的溫度下催芽，露白后即可播種。

二、播種育苗

早春栽培在1月中下旬播種育苗。播種時直接播在營養缽中，定植時帶土移栽。播種至出苗，溫度應控制為25～30℃，促使快出苗。一般在溫度適宜的情況下，2d左右就開始出苗。從部分出苗至第1片真葉顯露（即破心）要及時降溫，控制較低的溫度，一般白天20℃左右，夜間12～15℃。從破心至移栽定植前7～10d，白天可保持20～25℃，夜間15～18℃。定植前7～10d，應進行低溫鍛煉，育苗床的溫度條件盡量與定植田塊相近，以提高黃瓜秧苗的適應能力和成活率。一般白天控制在15～20℃，夜間12～14℃。

三、定植

黃瓜栽培宜選擇土層深厚、排水性能好、保水、保肥力強的地塊建大棚生產。黃瓜定植前先將土按1.3m開廂，定植前10～15d施足底肥。底肥以遲效肥料為主，供地和養地相結合，特別是磷元素在土壤中移動性差，作為底肥要一次施足。行窩距（65～75）cm×（40～50）cm，每窩2株，約栽3.75萬窩/hm2。黃瓜根系淺，不宜深栽，定植后澆足定根水。

田間管理

定植后要控制肥水的施用，促進幼苗的成活，開花前少施輕施氮肥防止徒長，坐果后施1次追肥，促進瓜的生長。施TBS復合肥1 050～1 125kg/hm2，其中，60%作基肥，40%作追肥。黃瓜喜光，春季光照不足時，適當增加棚溫，增加光合作用，注意保持棚膜清潔，減少灰塵污染，以增加透光度。大棚內氣溫隨外界氣溫變化而變化。幼苗定植后至緩苗前一般不通風，以提高棚內的地溫和氣溫，根據黃瓜各生長發育階段最適宜的溫度范圍，可以采用加地膜、小拱棚等措施達到增溫保溫效果，促進幼苗的成活和生長。大棚內濕度比露地高，根據黃瓜對空氣相對濕度的要求，幼苗定植至開花，一般不施肥水，陰天、晴天中午要適當通風排濕；堅持經常刮去棚膜內側的水珠或在棚內放置一些石灰等吸潮物質，降低棚內濕度。黃瓜幼苗2～3葉1心時，噴施乙烯利誘導雌花的形成。乙烯利15.0～22.5g/hm2對水150kg噴施。每隔7d左右噴1次，一般噴2～3次。

五、水分管理

土壤濕度70%～80%時，有利于花芽的分化和雌花的形成，比土壤濕度90%以上時雌花多1倍以上，比土壤濕度40%以下的條件下雌花多2～3倍。因此，在育苗時土壤濕度要控制在80%左右，定植后土壤濕度要控制在70%～80%，以促進花芽的分化和雌花的形成。一般根據黃瓜的生長情況，當卷須呈弧狀下垂，葉柄和莖之間的夾角超過45°，中午葉片有下垂現象，此時應該澆水，宜安排在連續晴天的初期。澆水要考慮水溫，一般地溫與水溫的差要小于4～5℃，大于此溫差對根系生長不利。因此，應選擇上午10時左右進行澆水。采取膜下澆水，在寬行里覆秸稈，以減少水分蒸發面積，降低棚內空氣濕度，減少病害的發生。早上揭簾后，棚內溫度在10℃以上時，進行短時通風，然后關閉通風口，溫度升到20℃時，繼續通風降濕，到棚內沒有霧氣時，關閉通風口進行升溫，進行溫度正常管理。

六、植株管理

在植株緩苗進入正常生長期后，要及時整枝打杈、摘除瓜須，正常情況下，葉片的功能期為70d左右，之后開始老化、黃化，不但失去光合功能，還要消耗許多能量。因此，對于功能期超過70d的葉片，要及時摘掉，以減少不必要的營養消耗，并有利于通風透光，減少病害的發生。在黃瓜4葉前噴施50～80mg/kg的乙烯利，能有效控制徒長，促進花芽的分化，增加雌花的比例。沒有霧氣時，關閉通風口進行升溫，進行溫度正常管理。

七、病蟲害防治

黃瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病，主要蟲害是黃守瓜。在防治上，不用種過瓜類的土壤作苗床土；選抗病品種；進行種子消毒，降低床內濕度。必須選擇使用無公害蔬菜生產可以使用的農藥，嚴禁施用高毒、高殘留的農藥，并且嚴格注意農藥使用的安全間隔期，在果實采收前的7d，嚴禁噴施化學農藥。可用50%溶菌靈可濕性粉劑500～800倍液、58%雷多米爾可濕性粉劑500～700倍液、70%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑1.5kg/hm2防治霜霉病；50%多菌靈500倍液浸種1h或用種子重量0.3%的50%多菌靈500倍液拌種，發病初期用2%農抗120 150倍液、50%消菌靈水溶性粉劑600 g/hm2、50%立枯凈可濕性粉劑2 000倍液、20%病毒A可濕性粉劑400～600倍液、15%惡霉靈水劑3 000倍液防治枯萎病；發病初期用粉銹靈1 000～2 000倍液，甲基托布津、多菌靈800倍液防治白粉病；用辛硫磷1 500倍液或菊酯類藥2 000～3 000倍液防治黃守瓜。

（作者單位：164036 黑龍江省北安市海星鎮農村經濟技術服務中心）