一、選用適宜品種
選用具有早熟、抗逆性強、耐熱、耐肥、抗病品種,如滑身苦瓜、長身苦瓜、等適宜當地栽植的品種。
二、整地、施肥
666.7平方米施優質腐熟有機肥5000千克以上,三元復合肥25千克,深翻入土,并打糖整平。
三、育苗及苗床管理
1.播種時間。播種時間一般在3月上旬,在溫室地中育苗,用種量每666.7平方米200—300克。
2.苗床準備。苗床土中加入300/0腐熟有機肥,然后過篩回填備用。
3.種子處理苦瓜種子種皮厚,不易吸水,播前要進行浸種催芽,種子放在55℃的熱水中浸種10分鐘,再在清水中浸泡12小時,撈出種子,用濕布包裹,在高濕度條件下催芽,溫度保持在35\"12,大約3天就發芽。催芽期間宜用和催芽溫度相當的溫水沖洗,每天一次,60%種子露白時即可播種。
4.播種播前苗床應澆足透水,播種后覆土2—3cm,播后扣好拱棚蓋好薄膜,出苗前溫度保持在300C-350C,出苗后溫度掌握在250C左右,一般一周左右即可出苗。苗床期間,小拱棚溫度過高時要注意放風,夜間溫度低于1.50C時,可加蓋草簾。苗期經歷35左右,苗長出3—5片真葉時,可進行移栽定植,定植前一周要撤掉小拱棚進行煉苗。移栽前一天適當噴灑水,以便根系帶土,利于緩苗。
四、定植及管理
1.定植在整好的地里起壟做高畦種植,秧苗定植在畦內,也可以做大畦,每畦每側種一行,畦寬90cm,畦高20cm。種植規模一般行距80cm。株距40cm,定植密度為2000株左右。定植后覆蓋地膜,以便提高地溫,同時可降低室內濕度,減輕病害。
2.吊蔓及搭棚架。吊蔓用尼龍繩作牽引。綁蔓上爬。搭棚架,利用溫室的堅固支架,在大棚膜下搭二層棚架,供苦瓜莖葉攀緣生長結瓜。
3.整枝主莖長到0.6-1.5m高度時,留下2—3個健壯側枝與主莖一起上棚架外,其余側枝全部去掉。其后再長出的側枝有瓜即為留枝,并當節打頂,無瓜則將整個分枝從基部剪掉。這樣整枝可增加前、中期的產量,并有利于控制莖葉過多影響通風透光,控制過旺的營養生長,各級上枝上如出現二朵雌花時,去掉第一雌花,而留第二雌花。
4.人工授粉溫室苦瓜必須進行人工授粉,一般在上午10時,摘取新開的雄花,進行花對花授粉。
5.苦瓜栽培過程中,要結合鋤草進行松土和培土,這樣有利于提高土壤溫度和增加土壤通透性,改善田間通風透光條件,促進根系發育和瓜蔓的生長。每次中耕鋤草以后,都要培土起壟。尤其是在瓜蔓上架以后,及時給瓜秧根部培土,不要使根部外露。苦瓜耐肥不耐瘠薄,充足的養料是豐產的基礎。苦瓜生長期長,結果多,對水肥要求高,要施足基肥。定植前,一般施充分腐熟的有機肥75~120 t/hm2、鉀肥375~450 kg/hm2、過磷酸鈣750~900 kg/hm2、尿素375~450 kg/hm2或三元復合肥1 200~1 650 kg/hm2。為防治地下害蟲和病害,應撒入敵克松原粉、辛硫磷顆粒劑各30~45 kg/hm2。先將2/3肥料和藥劑基施,施肥后要深翻40~50 cm;余下的肥料表施。苦瓜施足基肥后,在生長前期不必進行追肥澆水。進入開花結果期后,追肥時可在現蕾、開始結果和采收初期,追硫酸銨復合肥150~225 kg/hm2。在結果盛期,追2~3次過磷酸鈣,每次施150~225 kg/hm2。根瓜坐住后,可選擇晴天上午澆小水,結合澆水,追施磷酸二銨450~600 kg/hm2。以后的追肥澆水都應在果實采收后進行,每隔10 d澆1次水。追肥要本著“少量多次,隨水帶肥,化肥與有機肥交替使用”的原則。澆水要堅持小水勤澆、不旱不澆的原則。
五、病蟲害防治
苦瓜常發病有白粉病、疫病、炭疽病、病毒病等。蟲害主要為瓜實蠅、蚜蟲。
白粉病:在開花結瓜期間發病,在葉片上布滿白色粉狀物,使葉片失綠黃化,造成植株早衰。防治方法:當葉片上有白色粉狀物出現時,應每7-10天葉面噴灑一次氰菌唑水溶液、粉銹寧水溶液或硫懸浮劑水溶液進行防治,連續噴灑2-3次,注意藥水水量一定要大。
疫病:在葉片上多從葉尖或葉緣開始,病斑形狀不規則,周緣不明顯,初呈暗綠色,水漬狀,后變褐色。病斑可擴大至整個或大半個葉片,潮濕時,在病斑交界處,長出一圈白色霉狀物。防治藥劑:百菌清、疫克、波耳多液、農利靈、安克、西先嗎啉、乙磷鋁、殺毒礬或金雷多米爾噴施,病葉摘除帶走銷毀。
病毒病:危害幼苗和剛剛開花結瓜的植株,使生長點萎縮,葉片卷曲,植株越長越小,并逐漸枯萎死亡,當葉片開始卷曲時,應連續噴灑2~3次600倍植物病毒疫苗水溶液,或800倍病毒A水溶液,或600倍植物助壯素水溶液進行防治,每7~10天噴灑一次。
螟蟲:用三唑磷、殺蟲單、殺蟲雙、銳勁特、毒死蜱、bt噴殺。蚜蟲:吡蟲啉、啶蟲脒、阿維菌素噴殺。
瓜實蠅:以幼蟲蛀入幼瓜為害,使幼瓜畸形,并提前轉色,其后腐爛變質,還散發惡臭氣味。防治方法:在幼瓜期,用銳勁特水溶液,或農地樂水溶液,或功夫水溶液噴灑幼瓜2-3次,每4-5天一次,并及時摘除畸形果,集中園外燒毀或深埋。
(作者單位:158203 黑龍江省雞東縣哈達鎮農技推廣站)