馬鈴薯高產栽培及病蟲害防治

一、馬鈴薯栽培關鍵技術

1、選用良種

應按當地的氣候特點選用豐產、抗病、優質的品種，特別要考慮該品種的生育期。最好選用脫毒薯種進行播種，或是將種子進行消毒，消毒方法主要有：一是變溫浸種。先將薯種放在40～50 ℃溫水中預浸1 min，再放入60 ℃溫水中（種薯和溫水的比例為1∶4）浸15 min。二是藥物浸種。用72.2%普力克，或70%克露800倍液浸泡種薯15 min后，晾干播種。

2、正確切薯種

每塊薯種種重20～25 g，緊靠芽眼邊緣，將薯塊切成三角形，每塊要保證有1～2個芽眼。切薯塊時要注意2點：一是切到病種薯時要剔除，切刀要用15%酒精消毒后再切另一薯塊；二是要把前尖芽和后腚芽分放、分開播種，以利出苗整齊一致。

3、合理倒茬

馬鈴薯不宜連作，也不宜與茄科作物如茄子、辣椒、番茄、煙草等進行輪作，還不宜與紅薯、胡蘿卜、甜菜等塊根作物輪作。輪作年限最少在4年以上，在蔬菜區可與大蔥、大蒜、芹菜等非茄科蔬菜輪作，也可與禾谷類、豆類、棉花等作物進行輪作倒茬，以減輕病害發生。

4、確定適宜的播種期

選擇適宜的播種期是馬鈴薯種植豐產的關鍵。馬鈴薯是喜冷涼的作物，薯塊形成期氣溫不得超過25 ℃。按氣溫推算，黃淮流域最適宜的播種期為2月下旬至3月上旬，播前進行催芽播種，5月氣溫約18～23 ℃，十分有利于薯塊膨大，可以奪取高產，6月上旬收獲。

5加強田間管理

5.1種植前的土地管理

馬鈴薯是一種適應性很強的作物，除了鹽堿地之外，其他類型地塊都行，但必須有水澆條件。來年春天種馬鈴薯的地塊，頭年最好要深耕，馬鈴薯喜歡土層松軟，而且能疏松土壤，比較板結的地塊，連種幾年馬鈴薯就會變得疏軟、松散。經過深耕或冬耕的地塊，經過一個冬天，凍化層可達15 cm，一個冬天的嚴寒和陽光照射會有很好的殺菌作用，對來年馬鈴薯的生長是非常有益的。馬鈴薯不但要求頭年耕，而且要求深耕，馬鈴薯有幾層匍匐根系，所以需要深的軟土層。近幾年來田間的機旋耕，深度達不到要求，影響馬鈴薯產量，因此，要創高產耕深必須達到20 cm以上，如能達到30 cm，在同等種植條件下，增產會更多。

5.2重施基肥，培肥地力

由于馬鈴薯生育期短，基肥要一次性施足，一般施用腐熟的有機肥45～60 t/hm2，施用方式可結合整地施入70%，余下的30%作種肥，采用穴施或溝施。

5.3防止晚霜凍害

出苗期經常出現晚霜，發生凍害死苗的現象。因此，要加強苗期防護，采用覆蓋或熏煙法，避免晚霜凍害。

5.4中耕培土

在塊莖形成期和膨大期，要勤中耕，分次培土，促進根系生長和匍匐莖形成，增加結薯數量，保證植株健壯生長。

5.5摘除花蕾

當馬鈴薯花蕾形成，花序抽出時應及時摘除花蕾，減少養分消耗，有利于養分積累。

5.6根外追肥

后期如果脫肥，可葉面噴施0.1%硫酸鎂溶液和0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液，噴施肥液600～750 kg/hm2。

二、馬鈴薯病蟲害防治

1、馬鈴薯早疫病

馬鈴薯早疫病病原菌屬半知菌類。早疫病菌源可以在植株殘體或其他寄主植物上生存。病菌在潮濕的情況下（降雨、灌溉、長時間露水），在受感染的植物表面產生孢子，其存活溫度范圍廣，并由風力傳播。早疫病產生的孢子比晚疫病少，通常比晚疫病發生早，但其生長傳播卻更少地依賴于葉片表面的長時間潮濕而且發展速度較慢。早疫病的受害部位最初癥狀是有角的黑色小斑點，隨著受害部位的擴大成熟，病斑逐漸變成一系列凸凹不平的同心圓，在葉緣處有褪色的枯黃組織。

馬鈴薯早疫病的癥狀通常在植株處于逆境時期易發生，而這些逆境經常來自于缺肥（如缺氮及其他營養）、氣溫偏高、植株缺水、生長衰弱。

防治措施：馬鈴薯封壟后，植株生長穩定期開始，每隔10d噴施1次保護性殺菌劑——百菌清75%可濕性粉劑600～800倍液。在田間發現早疫病癥狀時及時噴施治療性殺菌劑80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，每7d噴1次，共噴3次。

2、馬鈴薯晚疫病

馬鈴薯晚疫病易在涼爽、潮濕的氣候條件下發生，但如果灌溉、潮濕狀況和涼爽的溫度持續，它可在任何地方任何時期發生，即使在較熱、較干燥的地區或季節，受到雨水沖刷或灌溉的植株在密集的葉冠底下形成一個潮濕涼爽的微環境，該病也會發生。病原能夠在葉片中迅速傳播，侵入健康的葉片組織，產生新生孢子。一旦植株受到感染，感染部位很快會產生可由空氣和水傳播的孢子，進行再度傳染。

防治措施：開花前后定期噴施保護性殺菌劑——百菌清75%可濕性粉劑600倍液，當環境有利于病害發生時，使用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑800倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液進行系統性防治，每隔7d噴1次。尤其在植株快速生長期，植株每隔幾天會成倍地生長，所以關鍵在于預防新生葉片受到病菌孢子的侵染。

3、馬鈴薯黑脛病

屬細菌性軟腐病害，侵染莖和塊莖，種薯從發芽到生長后期均可被侵染，而以幼苗最多。最明顯的癥狀是病株明顯矮小，心葉黃化、變小、卷曲，莖基部及根部變黑、腐爛。腐爛處有臭味。病株極易從土中拔出，多半死亡。病薯從臍部開始變黑，向髓部呈放射狀擴展，并產生黏液，有臭味。

防治措施： 切薯播種時，用55%敵克松按種子量的0.1%拌種，拌種時先將敵克松與少量干土或草木灰拌勻，再加10kg左右的干土拌勻，然后與種薯拌勻，必須隨拌隨播。或者將55%敵克松350g與15～20kg干土拌勻后直接撒施在馬鈴薯播種溝內。田間發現發病病株時，及時拔除，或用55%敵克松稀釋500～800液灌根，或在莖基部噴霧。

（作者單位：161400 黑龍江省嫩江縣農業技術推廣中心）