近幾年,隨著高效農業的快速發展,雞東設施蔬菜面積不斷擴大,不僅解決了城鄉居民時鮮蔬菜的周年供應,同時也為農民增收創造了極好的條件。雞東茄子種植時間較長、規模較大,故重茬病害發生也較普遍,已成為設施蔬菜生產上最棘手的難題和蔬菜生產安全發展的制約因素之一。下面筆者將其病害防治技術介紹如下:
一、茄子重茬病害的種類
茄子重茬病害屬于毀滅性病害。據多年的調查和觀察,雞東茄子生產上發生和危害比較嚴重的有枯萎病、黃萎病、疫病、根腐病、青枯病等。
黃萎病。又稱半邊瘋、黑心病、凋萎病。茄子苗期即可染病,田間多在坐果后開始表現癥狀。植株受害,一般自下向上發展,初期葉緣及葉脈間出現褪綠斑,晴天中午呈萎蔫狀,早晚尚能恢復,經一段時間后不再恢復,葉緣上卷變褐脫落,病株逐漸枯死,葉片大量脫落呈光桿。剖視病莖,維管束變褐。有時植株半邊發病,呈半邊瘋或半邊黃。此病對茄子生產危害極大,發病嚴重年份絕收或毀種。
2、枯萎病。10年前僅個別零星發病且較輕,近年來隨著保護地的不斷增加,發生越來越普遍,發病程度亦有逐年加重的趨勢。其癥狀幼苗期發病顯癥少,成株期多在坐果后開始出現癥狀,以結果初期發病最盛。葉片自下向上逐漸變黃枯萎,病癥多表現在1~2層分枝上,有時同一葉片僅半邊變黃,另一半健全如常。橫剖病莖,病部維管束呈褐色。此病易與黃萎病混淆,需檢測病原加以區分。
3、疫病。果實發病,初時產生水浸狀紫褐色病斑,病部迅速擴展可至多半個果實。病部凹陷、軟化、腐爛。濕度大時病部表面長出白色粉狀霉層。莖基部、莖桿、枝條發病,病部紫褐色,皮層軟化,稍縊縮。重時造成整株或病部以上死亡而整株或整枝折斷。
4、根腐病。該病主要侵染茄子根部和莖基部。發病初期,植株葉片白天萎蔫,早晚尚可恢復,隨病情發展,逐漸失去恢復能力。根、莖基部表皮變為褐色,繼而根系腐爛,木質部外露,植株枯萎死亡。
5、青枯病。茄子被害初期,個別枝條的葉片或一張葉片的局部呈現萎垂,后逐漸擴展到整株枝條上。初呈淡綠色,變褐焦枯,病葉脫落或殘留在枝條上。將莖部皮層剝開木質部呈褐色。這種變色從根頸部起一直可以延伸到上面枝條的木質部。枝條里面的髓部大多腐爛空心。用手擠壓病莖的橫切面,有乳白色的粘液(菌膿)滲出。
二、發病原因
1、連年化學肥料的大量投入導致土壤板結,透氣性差。在同一地塊連續種植同一種作物,則會將其生長所需的各種元素從土壤中掠走,剩下其不需要的營養元素而出現富集現象,導致有機質嚴重缺乏,茄子根部出現養分吸收障礙導致病害的加重發生;氮肥過量施用致使茄子抗病力下降,發育不均衡,缺素癥發生嚴重;復合肥中的氯離子超標,在茄子植株體中大量積蓄等,致使茄子植株生長不協調并且免疫力下降,枯萎病、黃萎病、根腐病等大發生,造成減產或絕產。
2、土壤酸堿度影響植株對營養元素的吸收。當棚內氣溫、地溫不穩定時,尤其是在冷暖交替的春秋季節,因土壤溫濕度的變動而使土壤酸堿度有所變化,從而影響了根系的吸收功能,導致植株地上部分生長不良、抗病能力差、病害發生重。
3、土壤病原菌積累逐年增多。土壤病殘體是病菌的主要來源。黃萎病菌以菌絲體、厚垣孢子和擬菌核隨病株殘體在土壤中越冬,一般可存活6~8年。病菌主要從根部傷口入侵,也可從幼根皮層和根毛入侵,在植株維管束中繁殖。因此,重茬或連作栽培,土壤含菌量多,發病重。
三、綜合防治建議
1、加強栽培管理
改變栽培時期,錯開發病期進行種植。采用深溝高畦栽培法,合理密植,改善作物通風透光條件,降低地面濕度。加強水肥管理,科學配方施肥,施生物有機肥4.5~7.5 t/hm2、有機無機復混肥1 800~2 250 kg/hm2,加根生源植物活化素150 kg/hm2,于整地時施入,對重茬保護地里真菌、細菌性病害和生理性病害均有良好的預防效果,作物生長期用雷力海肥150 kg/hm2結合澆水沖施,對控制病害發生、增加產量效果顯著。適當增施磷、鉀肥,避免偏施氮肥,提高作物的抗病能力。當門茄長到雞蛋大小、對茄也普遍坐住時追施膨果肥,用沖施肥115~300 kg/hm2,可適當加入氮、鉀,追肥75 kg/hm2,生長前期在上午澆水,生長后期在下午澆水。若遇雨水較多注意排出積水,并注意枯萎病、黃萎病的發生,雨后用多氧清500倍液或碧秀丹1袋加生態源葉面肥500倍液對葉面和茄果進行保護。茄子要適時采摘,以茄托周圍略發青白為好,過早或過晚均影響產量和收益。
2、藥劑防治
濕熱殺菌可以有效殺死土壤中的各種線蟲、有害真菌和細菌,解決重茬死苗的難題。具體方法:在冬春茬蔬菜拉秧后進行,撒施生石灰粉1 500 kg/hm2,生雞糞或其他畜禽糞便75.0~112.5 t/hm2,植物秸稈45 t/hm2,微生物多維菌種120 kg/hm2,噴施美地那活化劑6 000 mL/hm2。旋耕1遍,使秸稈、畜禽糞便、菌種混合均勻,然后深翻土地30 cm,澆透水,蓋上地膜,扣嚴棚膜,保持1個月左右,去掉地膜,耕地1遍,裸地晾曬1周,即可達到殺滅病菌、活化土壤的效果。對重茬導致的土傳病害具有明顯的防治效果,對于嫁接口細菌性腐爛病也有明顯效果。近幾年的試驗證明,重茬病害發生重的地塊,可用5%生物堿顆粒劑60~75 kg/hm2,或禾苗重茬PK顆粒劑45~75 kg/hm2,結合耕地混入土中,或用毛殼菌微生物菌肥1 500倍液、健根寶可濕性粉劑250倍液、枯草芽孢桿菌、熒光芽孢桿菌可濕性粉劑300倍液,在作物移栽后(苗期)灌根,均可收到明顯效果。二是藥劑防治。可根據病害種類選用相應的藥劑,在播種前進行土壤消毒的基礎上,生長期進行噴霧和灌根。灌根方式除采用淋施外,還可將噴霧器的噴頭取下,直接用噴霧桿施藥灌根。在生長期防治根腐病可選用藥劑為惡霉靈、立枯凈、DT等藥劑;防治枯萎病、黃萎病可選用藥劑為增效多菌靈、DT、絡氨酮水劑等;防治疫病可選用藥劑為甲霜酮、百菌清等;防治青枯病的藥劑為世高、氯溴異氰尿酸、DT等。
(作者單位:158200 黑龍江省雞東縣農業技術推廣中心)