浸水程度及凍害脅迫對玉米種子發芽率的影響

[摘 要] 玉米種子發芽率是種子質量高低的重要指標之一，所選試材種子進行浸水后的種子二次降水的水分值測量，進行分析，與對照組進行比較，種子含水量越高在同一溫度下受凍害的影響越嚴重芽率就越低。種子本身的干物質損耗嚴重影響種子的發芽率，干物質損耗的越多，芽率就越低。因此，不同等級的種子受到的影響也不相同。粒徑小的種子受到的影響要明顯高于大粒徑的種子。但是在正常自然降水的過程中，種子的芽率與粒徑的大小沒有關系。在受到外界低溫、高水分的影響時，小粒徑的種子要比大粒徑的種子受影響程度大，致使芽率降低速度加快，最先成為不合格種子。

[關鍵詞] 玉米種子 浸水 芽率

[中圖分類號] S513 [文獻標識碼] B [文章編號] 1003-1650 （2013）12-0051-01

玉米種子發芽率是種子質量高低的重要指標之一，也是種子分級和論價的重要依據，對種子的應用價值有著重要的意義，所以發芽率的測定被列為種子檢驗的重要內容。近幾年來，在北方地區，隨著玉米制種面積的逐年擴大，玉米雜交種的總產量也大幅度提高。但由于農民和銷售者場地有限，翻曬不及時，加之其他管理措施不當，常造成種子不同程度的傷害，使種子的發芽率受到嚴重影響。鑒于此，我們進行了本試驗，用結果證明浸水程度對種子的影響，以求對種子凍害提供一個“量”的指標。

近年北方秋后降雨情況時有發生，使種子在入庫之前受到淋雨而對影響芽率的威脅逐漸增大，本試驗選用堆放過程中受到降雨影響的雜交種為試材測定發芽率，由于選材來源于生產實際，測定結果將對玉米雜交種的加工貯藏具有極為現實的指導意義。

一、材料和方法

1.試驗材料

本試驗以同一品種（鄭單958）不同浸水程度的玉米雜交種為試材。

2.試驗設計

試驗共設4個處理。由于應用目的不同，所選試材種子在加工過程中按照粒徑大小被分為兩級，定義粒徑>1.0cm的籽粒為1級，粒徑<1.0cm的籽粒為2級。每級設兩個處理：目測種子堆0.5m以下種子同時受到淋雨和浸泡影響，浸水程度較大，設為處理a，1、2級種子分別記為a1，a2；0.5m以上種子僅受到淋雨的影響，浸水程度較小，設為處理b， 1、2種子分別記為b1，b2。對照為同品種未浸水種子（CK1、CK2）。

3.試驗過程

3.1測定種子含水量

測定各處理種子的水分，使用LDS-1系列電腦水分測定儀進行測定

3.2測定種子千粒重

百粒法測定種子千粒重：每個處理取樣品8次重復，每重復組100粒，使用電子天平測定其百粒重，計算平均數及變異系數，變異系數<4%時，結果有效，折合成千粒重。

3.3測定種子發芽率

采用毛巾卷法進行發芽試驗。

每個處理4次重復。每重復100粒。置于毛巾卷，要求試樣分布均勻，粒與粒之間保持一定的距離，防止滋生感染并有足夠的生長空間，使每粒種子都良好接觸介質，長勢均勻整齊，便于幼苗中期的鑒定。在毛巾一側貼標簽，寫清置床日期、樣品編號及重復次數，同時將相關信息記載在發芽原始記錄紙上。

置于恒溫光照培養箱，保持溫度在28℃，控制溫度要求可靠、準確、穩定，溫度控制誤差±1℃，濕度控制范圍60%-80%。

在發芽期間，要每天檢查發芽試驗狀況，應保持發芽床一定濕度，發現霉菌滋生應及時取出發霉種子清洗。

根據GB/T3543.4-1995規定初次計數時間4天，末次計數為7天，計算種子發芽率。

種子發芽率= 正常發芽種子數 *100%

樣品全部種子數

3.4凍害脅迫下種子發芽率測定

處理a、b同置于溫度-15-20℃的凍害脅迫環境中自然降水，分別取水分降到16-18%和18-20%間的種子進行發芽率測定，各取兩次重復，每重復100粒（測定方法同1.3.3）。

二、結果與分析

1.不同處理種子含水量的比較

表一 不同處理種子含水量（%）

由表一可知：相同浸水條件下，小粒徑種子（a2 、b2）水分升高比例較大，分別為7.8%和3.7%；而大粒徑種子（a1、b1）水分升高比例較小，分別為1.2%和1.1%。粒徑相同情況下，a1與b1的水分含量相近；a2與b2的水分含量相差4.1%。可見當外界水分環境改變時，小粒徑種子更容易受到的影響。

2.不同處理種子千粒重的比較

表二不同處理種子千粒重

各處理重復間變異系數均<4%，試驗結果是準確可靠的。

由圖1、2可知：a1、b1千粒重小于ck1，a2、b2千粒重小于ck2，處理a1、b1的水分值都高于ck1，處理a2、b2的水分值高于ck2，所以處理a1、b1的千粒重應高于ck1，處理a2、b2的千粒重應高于ck2，但實際測得值卻低于對照，說明處理a1、b1、a2、b2在吸水降水的過程中種子本身的干物質有損耗，所以千粒重降低。

3.不同處理種子發芽率的變化

表三 不同處理種子發芽率

種子無浸水影響時，發芽率基本相同，與粒徑大小無關；隨著浸水程度的加深，發芽率急劇下降，小粒徑種子下降速率更快。

4.凍害脅迫下種子發芽率變化

表4 凍害脅迫下不同浸水程度種子發芽率

表4表明，處理a和處理b的芽率都受到低溫、高水分的影響而由原來的94%下降到39%和68%；在相同低溫情況下，含水量越高，種子發芽率越低。

三、結論

種子含水量偏高，氣候寒冷是造成北方地區玉米種子凍害、發芽率降低的主要原因。本試驗通過對浸水種子及凍害脅迫下的種子進行水分、千粒重及芽率等指標進行研究，結果表明：種子淋雨、浸水等處理會使種子含水量升高，進而使芽率下降，小粒種子較之大粒種子受到的影響更大些。種子吸水降水的過程會促進本身干物質的分解，降低種子生活力同樣使芽率降低。種子正常成熟自然降水的情況下，種子發芽率與籽粒大小無關；但是受到外界低溫、高水分的影響后，小粒種子受到凍害的程度更大些。種子受凍害情況嚴重時，種子芽率會降低85%以下，成為不合格種子。

根據以上研究結論，為避免種子在收獲后受到凍害影響，應注意種子的安全貯藏。自然降水過程中晾曬場地必須地面干燥，通風向陽，并備有防雨設施。切不可將果穗裝倉、裝袋或大堆、長時間存放。種子經過高溫晾曬降水后，不要馬上在室處或倉房貯存，以免一熱一冷急劇變溫，引起種子凍害，降低種子發芽能力。用種量較大時可采用玉米樓貯藏，并在距地面1m處架好倉底，頂蓋設人字架遮雨棚。玉米入倉時應注意挑選，將成熟含水量高的籽粒繼續干燥，入倉種子含水量如果高于20%，應在7～10天后進行倒倉，如果種子含水量在20%以下，一般不必倒倉。

參考文獻

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