摘 要:中國的端午節源遠流長,在夏代或夏代之前便存在。端午節有許多風俗活動和食品都折射出古代中國人祈求均衡和諧的理念。與端午節習俗相關的許多物品如五彩絲、五色縷、五毒符等,象征五個方面和五行相生相克,目的在于驅魔避害、保平安。端午節的粽子和龜肉象征陰陽相裹、陰陽和合。由此我們可以看出端午節的各種習俗都與陰陽五行觀念密切相關。
關鍵詞:傳統文化;習俗;和諧
中華文化不僅以其悠久、豐富著稱于世,還因其濃郁的神秘性為中外矚目。農歷的五月初五是我國傳統的盛大節日——端午節,早在周朝的時候,就有“五月五日,蓄蘭而沐”的習俗。后來我們的端午節節俗是為了紀念偉大的文學家屈原。
1 端午節的由來
端午節是我國民間重要的傳統節日之一。農歷以地支紀月,正月建寅,二月為卯,順次至五月為午,因此稱五月為午月,“五”與“午”通,“五”又為陽數,故端午又名端五、重五、端陽、中天、重午、午日,此外一些地方又將端午節稱之為五月節、艾節、夏節。關于端午節的來歷,歸納起來大致有以下諸說:(1)紀念屈原。此說最早出自南朝梁代吳均《續齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時記》的記載。據說屈原于五月初五自投汨羅江,死后為蛟龍所困,世人哀之,每于此日投五色絲粽子于水中以驅蛟龍。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發展成為龍舟競賽。看來端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關,有唐代文秀《端午》詩為證:“節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”(2)吳越民族祭龍說。考古學家發現,長江中下游地區在新石器時代有一種印著幾何紋的陶器,使用過這些陶器的部族,專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族——百越族。他們生活于水鄉,自比是龍的子孫,有斷法紋身的習俗。端午節就是他們創立用于祭祖的節日。[1]在數千年的歷史發展中,很多百越人已經融合到漢族中,成為華夏民族的一部分。(3)惡日。先秦時代普遍認為五月是個毒月,五日是惡日。據《禮記》載,端午源于周代的蓄蘭沐浴。《呂氏春秋》中《仲夏記》一章規定人們在五月要禁欲、齋戒。古代以五月初五為惡日是普遍現象,這樣在此日插菖蒲、艾葉以驅鬼,薰蒼術、白芷和喝雄黃酒以避疫,就是順理成章的事。(4)夏至。持這一看法的劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統節日趣談》中,提出三個主要理由:1)權威性的歲時著作《荊楚歲時記》把吃粽子寫在夏至節中。至于競渡,隋代杜臺卿所作的《玉燭寶典》也把它劃入夏至日的活動。2)端午節風俗中的一些內容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實際上與屈原無關。3)《歲時風物華紀麗》對端午節的第一個解釋是:“日葉正陽,時當中即端午節正是夏季之中,故端午節又可稱為天中節”。因此端午節的最早起源有可能是夏至。(5)紀念伍子胥或曹娥。在江浙一帶流傳很廣的是紀念春秋時期的伍子胥。隋唐之時可能已有端午節是為紀念伍子胥和曹娥的說法。“人們出于對伍子胥的崇敬和對曹娥的同情,便駕舟相伴,后來發展成群眾性的競舟活動。”[2](6)辟邪說。這一說法是端午節起源諸說中最先提出來的。并且據載屈原說是辟邪說提出二百多年后才流行開來的。很多種跡象表明,這最早提出的辟邪說有著深遠的民俗根源,例如古代民俗觀念中蘭草有辟邪的功效,從端午節的習俗“浴蘭”來看端午節是辟邪的節日。
2 端午節重要的風俗與古代中國人的和諧觀念
俗語說:“端午節,天氣熱;五毒醒,不安寧”。為了對付五毒,在端午節要插菖蒲、艾草,賜扇,小孩要佩香囊,系五色線,貼端午符,沐浴蘭湯,食五黃,吃雞蛋、粽子,龍舟競渡、搶鴨子等等。
(1)沐蘭湯。端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。當時的蘭不是現在的蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴。不論男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,據說可治皮膚病、去邪氣。(2)飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴。《荊楚歲時記》:“以菖蒲(多年生草本植物,生在水邊,地下有淡紅色根莖,葉子形狀像劍,肉穗花序。根莖可做香料,也可入藥)或鏤或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。從衛生角度來看還是有科學道理的,雄黃加水和酒灑于室內可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。(3)食五毒,系五彩絲線、戴香囊。在傳統的端午節法物中,有一些與“五”有關的較為特殊的物品,主要有食五黃(五黃指的是黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃及雄黃酒,食五黃是為了驅邪解毒,身體健康)、五彩絲、五虎花、五色縷(五色絲線)、五色繒(五色帛)、五色桃印符、五時圖和五時花等。端午節系五彩絲線的習俗由來已久。五色線是用五種顏色的絲線撮在一起,成為一條細索。按照陰陽五行家的觀點,五彩之中,青屬木,代表北方;赤屬火,代表南方;白屬金,代表西方;黑屬水,代表北方;黃屬土,代表中央。中國古代崇拜五色,認為五色為吉祥色。香囊源于古代的“艾符”,是用五顏六色的布拼湊成三角,下面墜著五色絲線串著小珠的小穗,里面裝著各種芳香類的中藥。另外,端午節期間還有眾多的水上活動如龍舟競渡、搶鴨子等。各民族中的龍舟競渡、搶鴨子等水上活動主要是祭水,水是陰性物質,是端午節的象征物,其目的亦是增強陰性的力量,祈求陰陽調和。
3 端午節的食品與古代中國人祈求均衡和諧的理念之間的聯系
(1)閑話粽子。粽子,又稱為“角黍”。春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,故稱“角黍”。角黍之所以要包以菰葉,蓋取義于“陰”。古人認為黍具陽火之性,又稱“火谷”。火屬陽,而菰葉生于水中屬陰,以之與黍相配,象征“陰外陽內”、“陰陽相合”之狀。也就是象征陰陽和合、陰陽調和,表達古代中國人祈求端午之后,陰陽調和,風調雨順的愿望。(2)吃雞蛋。雞蛋也是端午節的重要食品,民間相傳立夏吃蛋主心。因為蛋形如心,人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。一些地方在端午節還有滾雞蛋的風俗,這天早上老奶奶要把煮熟的雞蛋放在小孫子的肚皮上來回滾幾滾,嘴里還叨念著“寶子吃蛋,災星滾蛋”。我國的東南沿海很多地方都有端午立蛋的風俗,臺灣也沿襲了這一傳統習俗。(3)龜、鴨、咸鴨蛋。端午和夏至古有食龜習俗,之所以食龜,一方面是龜生活于水中,是陰性動物;另一方面,龜頭象征陽性,龜甲象征陰性,與粽子一樣,骨表肉里,陽內陰外,也象征人們祈求陰陽調和。
4 結語
中國傳統文化是追求“和諧”的文化,中華民族是追求和諧的民族。陰陽五行說認為,陰陽支配萬事萬物,陰陽和諧便平安吉祥,陰陽不調便會發生天災人禍。為了驅除災害和避毒去邪,陰陽不調的節氣就必須舉行各種驅邪和祭祀活動,以祈求陰陽調和。端午節的各種習俗都與陰陽五行觀念密切相關。然而中國古代的陰陽五行學說與其他傳統文化一樣,既有糟粕的成分,也有精華的部分。我們應該認真研究傳統文化中每一個問題,讓中華文化大放異彩!
參考文獻:
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