寵物餐館：把寵物當成“顧客”來營銷

香氣濃郁撲鼻的杯式蛋糕，色彩誘惑而配方豐富得讓人垂涎欲滴的各式海鮮小點心，還有香噴噴的牛肉棒等。這些看上去讓人忍不住想品嘗一口的美食，如今，再也不是人類專享的佳肴，這是一位太原女孩獨家配制的寵物健康美食，在狗狗大飽口福的同時，她自己也賺到了大把的鈔票。

★從寵物厭食中發現商機

陽光開朗的太原女孩劉雪從小就喜歡寵物。2009年大學畢業后，學獸醫專業的她成為了月薪5000元的“狗大夫”，自己還養了一只活潑可愛的西施犬——麗薩。

起初，劉雪一直買狗糧喂麗薩，沒想到短短—個多月，麗薩就對狗糧失去了興趣，不僅變瘦了，毛也失去了美麗的光澤，灰突突、病懨懨的顯得挺難看。放眼周邊，養狗的朋友們也都對犬糧很反感，但市面上的很多品牌魚龍混雜，根本無法讓人放心，營養也未必全面。

劉雪本身就是個“吃貨”，平時沒事也總喜歡琢磨制作各種各樣的食物，每當她炮制菜品研究新菜式的時候，麗薩總是乖乖地陪在身邊，從制作到完成一直用一雙執著的大眼睛殷切地看著女主人，那眼神中表達的訊息就是：“這是什么好吃的呀？好香，我也想吃！”但“西施”是—種腸胃極其敏感的犬種，人類食譜里的絕大多數的菜單都不適合脆弱的它，為了讓它和自己—起享有品嘗美食的權利，劉雪開始琢磨適合愛犬的食物。

她嘗試自己動手給狗狗做營養價值高的狗飯，把米飯泡成軟乎乎的，把螺旋藻磨成粉末和碎豬肝調配到—起，口味香中帶酸。沒想到這樣的狗糧狗狗非常喜歡。時間不長，過去情緒一直低落的麗薩開始變得容光煥發。在與朋友的寵物聚會上，她的狗狗總是非常顯眼，神采飛揚。

★網店試水寵物烘焙屋

得知麗薩完全靠劉雪自己配制的寵物健康美食喂養后，住在附近幾個小區的寵物主頗感興趣，后來干脆委托她給自己的狗狗每天配餐。一個月時間，劉雪賺了4000多元的外快。

由于有獸醫專業的背景，劉雪制作的寵物食物健康營養，很受客戶歡迎。自己制作的食物費工費料，又大多沒有防腐劑，不耐放，很多客戶的寵物吃不完，浪費了實在可惜，劉雪就經常送給周圍一些有狗狗的“汪友”，后來男友干脆提出，“既然這么多狗狗都喜歡你做的美食，不如我們開—家專門為寵物服務的廚房。”這個提議很快變成了現實，2011年2月，劉雪和男友索性雙雙辭職，一起在家創辦了一家網店，專門為更多的愛寵人士—起分享寵物新鮮美食。

正式成為狗狗們的專屬廚師后，劉雪每天花費時間最多的就是在菜市場買菜和廚房做飯！挑選上好的新鮮食材，經過精確的營養配比，再精心烹制出—道道寵物美食。但網絡銷售中遇到的例如冷藏保鮮等問題，也帶給了劉雪和男友很大的挑戰。

★寵物聯盟年入50萬

2012年年初，劉雪終于在白領云集的徐家匯找到—家合適的門面，有了一家真正的實體寵物餐廳。消息傳出，不少家里養有寵物的白領紛紛慕名而至。起初，不斷飄散在空氣中的香味和絡繹不絕、“狗來狗往”的客戶，讓鄰居們的意見不小，但在劉雪的努力之下，—切誤會都消除了。最終，他們的實體店終于順利地開了起來。

寵物烘焙屋的明星產品是各種口味的狗餅干，此外，除跳蚤功能的咖啡喱雞，有美白牙齒的檸檬小甜餅，及提亮毛色的豬肝口味的餐點等等，都令顧客們大開眼界。

更重要的是，很長時間沒和這么多同類相聚的小狗們，—個個搖頭擺尾并彼此“旺旺”地打著招呼，顯得興奮異常，讓人忍俊不禁。路過這里的人，看到屋里有這么多可愛的小狗，紛紛帶著好奇進來看熱鬧，見它們玩得不亦樂乎，不少白領后來就干脆帶著自己的寶貝來搞“聯歡”。

就這樣，劉雪結識的寵物愛好者越來越多，不少人最終都變成了自己的“鐵桿客戶”。她的寵物烘焙屋開業迄今兩年，不僅順利從網店團隊擴大到實體店鋪，客戶群也已經發展到了兩萬多人，隨著客戶群滾雪球—樣慢慢壯大，她的月營業額已經達到15萬元左右，2012年年底，寵物烘焙屋盈利多達50多萬元。而這些，早已經遠遠超出了她的預料。下一步，劉雪計劃開一家可以帶著寵物消費和娛樂的“狗狗咖啡館”，讓更多的客戶加入到他們的寵物聯盟。