胡桃楸人工培育栽培技術

摘要：從介紹胡桃楸的形態特征入手，通過引進野生資源，經過多年的繁育培育實驗，總結出了胡桃楸苗木培育的技術要點及其管理措施。

關鍵詞：胡桃楸 人工培育 栽培技術

胡桃楸（Juglans mandshurica Maxim）別名：核桃楸、山核桃、楸子。胡桃科胡桃屬。胡桃屬約20種，主要分布于小興安嶺、完達山脈、長白山區及遼寧東部，多散生于海拔300～800米的溝谷兩岸及山麓，與其他樹種組成混交林，大興安嶺林區東南部及河北、河南、山西、甘肅等地也有少量分布。胡桃楸木材之優良被人們譽為東北三大名貴木材（水曲柳、核桃楸、黃檗）之一，它是非常重要的糧油樹木，它是具有發展前景非常大的樹木。胡桃楸特有的生長機制使得其在社會中應用范圍比較廣泛，胡桃楸材質在建筑、車輛維修以及家居制作方面提供重要的原料。胡桃楸的果實有豐富的營養價值，含有人體需要的各種營養元素，胡桃楸果實可以直接食用，同時其可以作為食品輔料等，因此胡桃楸具有廣闊的市場，它的市場價值在逐漸增加，長期以來，胡桃楸的原料主要來源于野生，目前胡桃楸木材資源遭到大量采伐，資源大幅下降。利用林地資源，搞好林業產業經濟，發展胡桃楸人工栽植，對滿足市場需要、增加林業職工收入具有重大意義。

1 樹木形態

胡桃楸屬于落葉型，其高度能達到20多米，樹冠多為圓形，灰色屬于樹皮的主要顏色，而且樹木的年限不同樹皮的顏色也就不同；胡桃楸樹苗一般樹枝小而粗，小樹被茸毛保護，皮孔隆起，葉痕三角形，髓部薄片狀；芽被黃褐色茸毛，為三角形。葉互生，奇數羽狀復葉，長40-50（-80）厘米，葉柄長5-9（-14）厘米，基部膨大，葉柄及葉軸被短柔毛或星芒狀毛；小葉9-17片，橢圓形至長橢圓形或卵狀橢圓形至橢圓狀披針形，邊緣具細鋸齒，先端漸尖，基部偏斜，截形至近心形，上面初被稀疏短柔毛，后除中脈外其余無毛，下面被貼伏的短柔毛及星芒狀毛，無柄。雄葇荑花序下垂，長9-20厘米，雄花通常具12枚雄蕊，雌花序穗狀，直立，具4-10雌花。果序長約10-15厘米，俯垂，通常具5-7果實。果實球形、卵圓形或橢圓形，頂端尖，密被腺質短柔毛，長3.5-7.5匣米，直徑3-5厘米；果核長2.5-5厘米，表面具8縱棱，其中兩條較顯著，各棱間具不規則皺曲及凹穴，頂端具尖頭，成熟時不開裂。殼和內隔壁堅厚，不易取仁，可制作工藝品。

2 地塊選擇

胡桃楸多散生于溝谷兩岸及山麓，它的生活習性主要喜歡涼干燥氣候，它能抵抗嚴寒，能在-40℃生長。因此胡桃楸的栽培要選擇向陽、土壤松弛并且具有良好的排水的溝谷為主，而土壤條件不好，排水效果不理想的生長環境不利于胡桃楸的成長。在我國東北地區，土壤化凍后，即可整地，選林地應選在陽坡、半陽坡，坡度在15°-25°之間。清除枯枝、石塊及雜草等物，平整土地后深耕施肥，施肥后耕碎整平，使肥料與土壤充分混勻，做床，在苗床間留出寬30cm左右的作業道。

3 栽培技術

3.1 種子處理 胡桃楸種子粒大，干粒重為7000-

9200g。種殼厚且堅硬，種仁含油率40%-50%，最高可達63.14%，吸水性能較差。常采用混砂埋藏法進行處理。在當年的11月下旬土壤結凍前進行；先把種子放在冷水中浸泡7-10天，其間要換水2次。然后將種子與濕砂按1：3均勻地攪拌（含水量為砂子能捏成團，而不出水）。選背風，向陽的地方，挖深1.2-1.5m，寬1.0-1.5m的平底坑，坑的長度可根據種子的數量而定。把攪拌均勻的種子與濕砂放入坑內，當種子距地面40。50cm時，再蓋上一層砂子直至地面，坑內每隔2-3m遠處設一通風孔，坑的周圍應設有排水溝。次年春季5月下旬播種前10天左右取出，增溫催芽，有條件應放在溫室大棚內增溫，對種子的出苗率，以及苗木生長有促進作用。采用混沙埋藏法的優點：出苗早而齊，發芽率高，苗木壯，抗病、抗寒力強。

3.2 播種育苗 苗圃地應選在排水良好，坡度不超過30°，土層深厚的砂壤土或壤土上。因為這些土壤結構比較疏松，透水和透氣性良好，吸水、吸肥能力強，有利于種子發芽和苗木根系的生長。胡桃楸幼苗易受晚霜危害，不宜早播，在每年5月下旬進行播種。由于胡桃楸種子較大，一般采用床播或壟播，播種不易太密，一般行距20cm，間距15cm，播種深度5cm，大后幼苗陸續出土。

4 田間管理

①澆水。在出苗期要保持苗床表土濕潤，促進地表增溫，保證種子萌發及幼苗出土所需的溫度和水分條件，同時要防止鼠害。播種后每星期澆水2次、直到苗出齊為止。②除草。在生長初期幼苗生長發育緩慢，根莖幼嫩，抗性較弱，易受日灼、病蟲害、雜草和干旱威脅，因此保苗是關鍵，應加強除草。③補養。生長期苗木生長需要養分較多，應在6月中下旬進行葉面噴施濃度為1%硝酸鉀，對幼苗生長有保進作用。④病害防治。主要病害有胡桃楸黑斑病和胡桃楸炭疽病等。防治方法：在萌芽前噴一次石硫合劑，開花前后再噴200倍的波爾多液，以后每隔20天左右連續噴藥2-3次。胡桃楸炭疽病是一種真菌性病害。防治方法：在發芽前噴1次40%福美腫可濕性粉劑100倍液，在幼果期可選用1：2：200波爾多液噴灑，每隔15天左右噴1次，連續噴3-4次。主要以預防為主。

5 出圃

胡桃楸一年生幼苗平均苗高達20cm以上，次年可用于上山造林。

參考文獻：

[1]付彥清，董炎森.淺談胡桃楸育苗造林技術[J].農村實用科技信息，2012（4）.

[2]張含國，鄧繼峰，張磊，徐悅麗.胡桃楸種源家系變異規律及家系選擇研究[J].西北林學院學報，2011（02）.

[3]鄧旭東.胡桃楸栽植技術論述[J].經濟技術協作信息，2012（13）.