保胃氣 存津液 老中醫為您解析兩大健康之源

所謂“胃氣”，中醫是泛指胃腸為主的消化功能，對正常人來說，胃氣充足是機體健康的體現。對病人而言，胃氣則影響到康復能力。

津液，是機體一切正常水液的總稱，包括各臟腑形體官竅的內在液體及其正常的分泌物，如胃液、腸液、唾液、關節液等，習慣上也包括代謝產物中的尿、汗、淚等。津液含有大量的營養物質，是構成人體和維持生命活動的基本物質之一。

北京市基層名老中醫、市第二醫院中醫科原主任陳大啟認為，只有保住了胃氣，正氣才能充足，才能有全面的抗病能力；而只有存住津液，才能存住健康。

胃氣篇 保住胃氣才能抗病

胃是后天之本，沒有胃氣就不能化五谷成氣血津液。中醫治病無胃氣則病難治。

正常人所需要的營養物質來源在于日常飲食。中醫認為，我們的飲和食是需要脾和胃消化吸收的，吸收以后生成人體的正氣。所謂“正氣”，主要包括了四方面的內容，一個是生活能力；二是對外界適應能力；三是抗病能力；四是修復能力。《傷寒論》中提到的“不治”，多數情況都是源于脾胃之氣衰敗。

判斷自己胃氣足不足

專家認為，很多病癥的根源很可能就是脾胃功能不好。如果不能很好地保護脾胃之氣，除了會導致脾胃本身的疾患，還會導致全身各種機能和抵抗力的下降，產生其他疾病。也就是說，看似和脾胃沒有關系的病，也許都是由胃氣不足引起的，比如心律失常、冠心病心絞痛、高血壓引起的眩暈、哮喘、肺心病、風濕性關節炎、腎病等。

專家提示，通過“切腹”，我們可以判斷自己的胃氣足不足。“切腹”就是腹診，當有腹痛腹脹癥狀的時候，可以通過觸按痛脹部位來進行初步判斷。當腹痛腹脹的部位以上腹和中腹為主，喜按，質地較軟時，就有可能是胃氣不足，脾胃虛證了。

要判斷是否真的胃氣不足，還要結合以下的癥狀：

1 舌質胖淡：舌頭胖大，舌邊有齒痕，并且舌苔發白的人，一定是脾虛。

2 神疲乏力：總覺得沒力氣，干點活比別人累的快，下肢酸沉，老想躺著。

3 大便溏：大便散，不成形，形狀像河塘里的泥。

4 納食不甘：不想吃，吃什么都沒味道，吃完以后不舒服。

5 曖氣、矢氣：俗稱打嗝、放屁，這種情況平時不吃飯時也有。

6 動輒汗出：稍微活動就會出汗。

以上幾點中，如果具備了齒痕舌、大便溏、動輒汗出的癥狀，就基本可以確定患有脾胃虛證了。

日常要注重顧護脾胃

關于日常生活中顧護脾胃的方法，專家推薦姜棗茶和西洋參。

姜棗茶：生姜6克、大棗3枚。開水沖泡，代茶飲。

其中，生姜具有暖胃止嘔的作用，大棗具有健脾和中的功效。生姜和大棗的配伍，它們既是藥品也是食品，在《傷寒論》處方中經常作為顧護胃氣的成分共同使用。姜棗茶適用于脾胃虛寒的人，更適合天冷的時候食用。大棗每天3、4個，不能太多，否則會導致脾胃之氣壅滯。

西洋參：日常生活中，老年人或消耗過大的人調補的時候，專家主張用西洋參，因為人參和黨參都偏熱，容易上火，西洋參具備顧護脾胃之氣，同時有養陰生津的作用，有氣陰雙補的功效。西洋參在市場上有整塊和切片兩種，整塊的應該去蘆（頭上細的部分），然后切成1、2克的小段，含服，每天1、2段，像含口香糖一樣含1小時左右，后嚼碎吞咽。如果是切片的，每次5、6片，吃法一樣，一天1、2次。專家提示，最好不要將西洋參煮或泡水，否則容易造成上火。需要注意的是，西洋參在有火時不可服用，年輕人不是消耗過大時也不必吃。

津液篇 津液虧損易形成血栓

“存津液”是《傷寒論》治療疾病的主要原則之一。津液是機體一切正常水分的總稱，可細分為津和液兩部分：質地較為清稀、流動性較大的稱為津；質地較為稠厚、流動性小的稱為液，一般合稱津液，通俗地講，也就是人體內有用的水。

無節制的“出汗”遺患無窮

身體內這么多有用的水，哪一個更加重要，卻常常被忽視？那就是汗。如果出汗過多，津液就會丟失。按現代醫學解釋，體液減少，血液濃縮黏稠，容易形成血栓，如果出現在腦部，就會出現中風，出現在心臟血管，會出現心梗，再有，丟失體液過多，嚴重時會出現低血容量休克，搶救不及時隨時可能出現生命危險。

小腿、腳趾抽筋或因津液不足

“自測津液虧損”口渴、口干咽干、眼睛干澀、大便干燥、肢體肌肉抽筋小便短赤。

這些表現中，專家重點解釋的是腿抽筋的問題。腿抽筋學名叫肌肉痙攣，是一種肌肉自發的強直性收縮，發生在小腿和腳趾的肌肉痙攣最常見，發作時疼痛難忍，尤其是半夜抽筋時往往把人痛醒，很長時間不能止痛，且影響睡眠。很多中老年人都有過小腿抽筋的經歷，人們常常認為這是缺鈣引起的，但是從中醫的角度分析，這是津液不足、筋脈失去了濡養而引起的攣縮。

津液虧損可用專家推薦的良方

專家推薦加味芍藥甘草湯。

“加味芍藥甘草湯”——

組成：白芍30克、木瓜15克、炙甘草10克、加水200毫升，熬制100毫升，分2次服用。如果覺得過酸，可加少量白糖。

適用：津液虧耗、肌肉拘攣、經常抽筋的人。

時間：15天一個療程。

據BTV《養生堂》節目整理