百病從肝治

春天是肝旺之時，趁勢養肝可避免暑期的陰虛，而過于補肝又怕肝火過旺。春季養肝應該多吃涼性食品，像粥類、茶類、水果等，保持情緒樂觀，以使肝氣順達，氣血調暢，達到防病保健康之目的。

春天陽氣生發，萬物生發。自然界呈現出一派生機勃勃的景象。春天有人常腿抽筋、腹瀉、犯春困，都屬“肝旺脾虛”之癥，很多人易犯咳喘癥，咳嗽不止，是屬于“木火行金”肝氣犯肺的緣故，口苦、肩膀痛、偏頭痛、乳房和兩脅痛，臀部和大腿外側疼痛，這些都是經氣排泄不利的表現。因此，春季養生以順應陽氣自然生發舒暢的特點，以養肝為要務。所以說春日養生以養肝為先。

另外，要注重調理情志，人有七情變化，七情不暢，會影響肝的疏泄和陽氣的生發，導致臟腑機能紊亂，疾病叢生。因此，春季養生應注重精神調理，保持心胸開闊，情緒樂觀，以使肝氣順達，氣血調暢，達到防病保健康之目的。

中醫認為人的健康跟自然界四季是相關聯的，中醫在這個問題上叫做天人合一，春天跟肝是對應的。春天是萬物復蘇的季節，人的肝正好是這個特點，肝也主生發，它也是向上的、疏瀉的、生長的這么一個過程。

從中醫講五臟和五行還有自然界是對應的，所以說春天養肝應該是最首要的問題，當然還有五色，中醫認為青色跟肝是對應的，所以說青色屬肝。

春天的肝功能的波動也會比較大，健康人會肝火比較大，真正慢性肝病患者，這時候情緒波動和癥狀加重，還有肝功能的波動也是比較大的，所以從疾病來說，肝病患者在春季更應該注意調養，能夠正確地配合醫生的治療，這樣對養肝非常有幫助。

春季養肝四法

調理情志，改善肝的疏泄和陽氣的生發，調節人體臟腑機能，使人心胸開闊，情緒樂觀，肝氣順達，氣血調暢，強化肝的生理機能，達到防疾病保健康之目的。春天沒有很好地生，到了夏天就容易發生受寒的情況，使得夏天不能很好地生長。

1 調情志

中醫講“肝主情志”，肝異常會影響人的情緒；反之，心情的好壞也會影響到肝。所以，保持一個良好的心情是養肝血的一個好方法。當情緒不舒暢時，盡量找一個可以訴說的人，或找一種可以發泄心中郁悶的方式來疏泄這種壞的情緒，不要硬憋在心里。據相關數據，癌癥和一些腫瘤患者中，無法疏泄心中郁悶的是其他人群的2～4倍。所以，老百姓常說：“萬病氣上來。”

遇到不痛快的事，肝氣郁結難受時，可以嘗試“噓肝法”：面對常青綠色樹木，口發“噓”的聲音，緩緩地、深深地吐出一口惡氣，一直到心情好轉為止。經常伏案工作的白領一族，可以在自己的電腦旁邊擺一盆常青植物盆景，如蘆薈等，可以養眼舒肝。

2 養肝血

現在，有很多人由于經常熬夜，或長期在電腦前工作，或睡眠質量不好，常常會有肝血虧虛的現象。如缺鈣、眩暈、便秘、容易抽筋、月經量少或色淡、眼睛干澀等，這些毛病并不是什么特別明顯的大病，常常不被人們所重視。可是，它又時時困擾著人們，或多或少地影響人們的生活。如何才能解決這些問題呢？

首先，要早睡覺，最晚是23時。

中醫的子午流注中講：肝膽在23時至3時最興盛。中醫有句話“人臥則血歸肝”，當人躺下時，各個臟腑的血液都經過肝來完成解毒的任務。如果23時至3時人們還在忙于工作和學習，就會使其他臟腑也處于相對興奮狀態，不能使各個臟腑的血液及時地進入肝解毒。所以，第二天的血液就是沒有完全解毒的血液。

其次，適當地休息。

“累”是身體對你發出的求救信號，養肝最好的方式，就是每天找時間休息。平時工作很累，要有十分鐘稍微休息一下，活動活動眼睛，舒展舒展筋骨；中午小睡一下，晚上吃完飯也小小休息一下：隨時調節，抓空當休息，讓肝能發揮其解毒的作用，以清除疲勞的感覺。

3 慎勞心

多休息，會休息，有節奏地工作和生活，不能勞累。多看點老莊之類的書籍，多接觸一點中醫，以接受一些養生方面的知識，“淡泊以明志，寧靜而致遠”，知足常樂，用平和的心態為人處世。

4 節飲食

這里說的節飲食不是要你少吃或者不吃，而是說要戒酒煙及一切對肝有損害的食物和藥物，如腌、熏的食物，加了防腐劑的罐裝食品，被黃曲霉素污染了的食品等。

多吃時令果蔬，多喝果汁。清淡、青色的飲食、天然原味的綠色青菜有利于肝臟，中醫講：“肝主青色，青色入肝經。”青色的食物可以起到養肝的作用，而刺激、辛辣、大魚大肉、油炸的食物會增加肝的負擔。

同時，清淡的食物也可以減少腸胃負擔，增加食物中有效成分的利用率。養肝血的首選的食物為谷類，其次為桂圓、栗子、紅棗、核桃；蔬菜有綠豆芽、黃豆芽、菠菜、芹菜、萵筍、香椿、香菜、春筍等。

總之，生活正常、飲食有節、恰到好處的生活方式是人體健康的最基本的條件。

養肝食物

1 奶、蛋、魚、瘦肉、豆類（酸奶）

2 柑橘類（VC）（梨、大棗、柑橘、李子、葡萄、獼猴桃、西紅柿、香蕉）

3 適當食用葡萄糖、蔗糖、果汁

4 酵母（B族維生素）

5 山楂、檸檬、枸杞、綠茶（春季不適合吃酸）

6 核桃仁等堅果

7 大蒜、熟苦瓜、綠豆

8 菌類：香菇等、木耳

9 帶魚、雪梨燉鴨子、甲魚

10 銀耳、海帶、紫菜

11 綠豆、百合、西蘭花、青梅、竹筍、羊肝

12 合理的飲食可降低膽紅素。