美國孩子的餐桌教育

第一次在美國朋友家就餐時(shí)，我驚呆了。朋友家一歲半的孩子自己坐在餐椅上，從頭到尾，自己吃完。盡管他拿勺子的動(dòng)作還很笨拙，但是他一勺一勺吃得很認(rèn)真。掉在桌子上的飯粒，他很自然地用手撿起來吃掉。吃完后，他一邊把圍嘴解下來，一邊說：“我吃完了！”父母把他抱下餐椅，他端起碗，把碗里的剩飯倒進(jìn)垃圾桶，再踮著腳尖把碗放進(jìn)洗碗池。一切都是那么熟練和自然，一看就知道，他很早就養(yǎng)成了這個(gè)習(xí)慣。

在美國，餐桌教育是育兒內(nèi)容中很重要的一部分，相比于中國人把喂飽孩子放在首位，他們更重視吃飽以外的事情，比如：孩子能主動(dòng)吃飯并享受吃飯的過程，能遵守就餐過程中的禮儀，學(xué)會(huì)在餐前餐后布置與收拾餐桌并學(xué)會(huì)接待客人等等。而且，在美國人看來，吃飯是自己的事情，如果孩子因?yàn)橥嫠６豢铣燥垼鞘钦娴囊I肚子的。

對美國人來說，餐桌不僅僅是教育孩子的地方，更是一家人圍坐在一起的最溫馨場所。美國父母非常重視與孩子的就餐時(shí)光，無論平常百姓還是國家總統(tǒng)，都會(huì)把和家人的團(tuán)聚看成是比任何事情都更重要的事情。

我們常說，養(yǎng)育孩子是最考驗(yàn)?zāi)托牡囊患隆５牵绹藭?huì)告訴你，耐心不是等待的時(shí)間，而是等待的狀態(tài)。當(dāng)我們?yōu)榱斯ぷ鞔颐Ρ甲撸瑢τ诤⒆拥慕逃裏o所適從，急于求成，我們是否可以嘗試，先陪著孩子一起在餐桌旁坐下來呢？