防蟲網覆蓋在蔬菜栽培上的意義及其配套技術

摘要：在蔬菜生長的全生育期或夏季害蟲高發期進行防蟲網覆蓋，能有效地控制害蟲和由害蟲帶毒傳毒病害的發生為害，從而少施或不施農藥，保護了環境、天敵，減少了污染，杜絕了農藥殘留，避免蔬菜因農藥殘留食物中毒事故的發生。

關鍵詞：防蟲網；覆蓋；農藥殘留

隨著生活水平的提高，人們越來越重視蔬菜的品質，因為蔬菜質量的好壞直接關系到人們的身體健康，而農藥殘留也就成為人們日益關心的話題。在蔬菜生產中用防蟲網覆蓋，能夠有效地控制害蟲和由害蟲帶毒傳毒病害的發生，不僅減少農藥使用，降低了蔬菜產生的農藥殘留，也保護了環境和害蟲天敵，近幾年在蔬菜栽培上應用較多。以下將其在蔬菜栽培上的意義及其配套技術進行介紹。

1 意義

根據聯合國有關組織統計，全世界每年有75萬人發生農藥中毒，其中近兩萬人喪生。而據我國農業部、衛生部近幾年統計，每年發生農藥中毒人數超過10萬人，這些中毒大多是因蔬菜農藥殘留引起的食物中毒。而防蟲網在蔬菜上的應用，能有效地杜絕蔬菜農藥殘留，防止農藥中毒事故的發生。美國世界觀察研究所在《塑造未來的大趨勢》中指出，世界農業發展的特征有兩個：一是努力控制農藥發展，越來越多的國家開始禁止農業生產中使用有毒化學物質；二是生態農業或綠色耕作的迅速上升。隨著生活水平的提高，人們對食品的營養、衛生、安全提出了越來越高的要求，希望在吃得豐富的同時更要吃得安全衛生，正是基于這種認識，綠色蔬菜格外受到人們的青睞。

應用蔬菜防蟲網，是夏季害蟲高發季節蔬菜無公害生產的重要措施之一，對不用或少用化學農藥，減少農藥污染，生產出無農藥殘留、無污染、無公害的蔬菜具有重要意義。據報道，蔬菜防蟲網在國外如以色列、瑞典、美國、日本等早已廣為應用，在我國臺灣使用范圍也相當廣泛，20世紀90年代中期，江蘇省鎮江市在全國率先引進推廣這項新技術，近幾年濟寧市中區防蟲網的應用面積也逐漸擴大，效果也十分明顯。

2 原理

防蟲網是一種新型的覆蓋材料，是以優質聚乙烯為主要原料，添加防老化、抗紫外線等助劑，經拉絲制造而成的網狀織物，具有耐老化、耐腐蝕、抗拉力強、通風透光、無毒無味等優點，使用收藏輕便，正確使用保管壽命可達5年以上。防蟲網的防蟲原理就是以防蟲網構造的人工隔離屏障機械地阻隔害蟲，將害蟲拒于網外，減少害蟲對蔬菜的為害，收到防蟲保菜的效果，從而不施或少施農藥。

3 技術要點

3.1 覆蓋形式。

大中棚覆蓋，可將防蟲網直接覆蓋在棚架上，四周用土或磚壓嚴實，棚架間用壓膜線扣緊，留大棚正門揭蓋，便于進棚操作。小棚覆蓋，可將防蟲網覆于拱架頂面，四周蓋嚴，這種方式可不受中棚架的限制，投入少，更易于推廣應用，可收到同樣的防蟲抗災、保菜作用，但是小棚架的高度應高于栽培蔬菜的植株高度，以免蔬菜緊貼防蟲網給害蟲攝食、產卵以可乘之機。

3.2 覆蓋效果。

3.2.1 調節氣溫和地溫。據試驗，在25目白色防蟲網下，大棚溫度在早晨和傍晚與未覆蓋防蟲網的露地持平，而晴天中午高溫條件下，則網內溫度比露地高約1C°；大棚10厘米地溫在早晨和傍晚時高于露地，而在中午時又低于露地。

3.2.2 遮光調濕。25目白色防蟲網的遮光率為15%-25%，低于遮陽網和農膜，銀灰色防蟲網為37%，灰色的可達45%。覆蓋網內，早上的空氣濕度高于露地，中午和傍晚都低于露地。網內相對濕度比露地高5%左右，澆水后接近10%，特別適合于夏秋季栽培用。

3.2.3 防霜防凍。由于覆蓋防蟲網，早春3月上旬至4月上旬，棚內氣溫比露地高1～2C°且5厘米地溫高0.5～1C°，能有效地防止霜凍。

3.2.4 防暴雨抗強風。夏季強風暴雨會對蔬菜造成機械損傷，使土壤板結，發生倒苗、死苗現象。覆蓋防蟲網后，由于網眼小，強度高，暴雨經防蟲網撞擊后，降到網內已成蒙蒙細雨，沖擊力減弱，保護了蔬菜。據測定，在25目防蟲網下，大棚內風速比露地降低15%～20%，在30目防蟲網下，風速降低20%～25%。

3.2.5 防蟲、防病毒。覆蓋防蟲網后能免除絕大部分害蟲的為害，如菜青蟲、小菜蛾、甘藍夜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、棉鈴蟲、二十八星瓢蟲、蚜蟲、美洲斑潛蠅等多種害蟲，并能有效地控制由于害蟲帶毒傳毒而引起的病毒病的發生。調查情況如下表：

不同處理蟲口密度調查情況

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從上表中可以看出（2008年調查），在防蟲網內，幾乎沒有發現菜青蟲等，只有少量尺蠖，可能來源于地下的蟲卵（試驗前未進行土壤處理）。

3.2.6 增產增收，提高品質。據試驗，25目白色防蟲網覆蓋的大棚蔬菜產量最高，可增產30%左右，網內青菜農藥污染少、無蟲眼、清潔、外觀好，收獲期比露地提前4～5天，商品性好。

3.2.7 保護天敵。蔬菜覆蓋防蟲網，由于少施或不施農藥，為天敵的活動提供了較理想的生境，天敵得到了很好的保護，這為應用推廣生物治蟲技術創造了有利條件。

3.3 應用范圍。

蔬菜防蟲網可廣泛應用于葉菜類、茄果類、瓜類、豆類等蔬菜種植以及育苗、制種繁種。葉菜類主要用于小白菜、夏季大白菜、夏秋甘藍、油菜、生菜、花椰菜，此類蔬菜露地生產蟲害多，農藥污染嚴重。據我站調查，小油菜有的菜農施藥次數多，甚至頭天打藥第二天就上市出售，沒有間隔期，不遵守農藥使用技術造成農藥殘留、污染。茄果類和瓜類蔬菜在夏秋季易發生病毒病，防蟲網阻斷帶毒害蟲傳毒途徑，減少了病毒病的發生為害，同時隔離了棉鈴蟲、斜紋夜蛾、二十八星瓢蟲等，減少了爛果。豆類蔬菜覆蓋防蟲網，可有效地防止豆莢螟、美洲斑潛蠅為害。豆角、蕓豆等美洲斑潛蠅發生嚴重，由于該蟲鉆蛀表皮下，防治困難，防效低，防蟲網對該蟲控制效果可達95%以上。每年的6～8月是秋季蔬菜育苗的季節，正值高溫、多雨、蟲害頻發期，育苗難度大，使用防蟲網后，蔬菜出苗率高，成活率高，秋苗素質好，生活力強，為秋冬蔬菜高產打好了基礎。防蟲網還可防止因昆蟲活動造成的品種間雜交，從而導致的種子混雜退化，可廣泛用于蔬菜制種繁種。

3.4 配套技術措施。

3.4.1 覆蓋防蟲網前，應進行土壤消毒、施足底肥和化學除草。這是防蟲網覆蓋栽培的重要配套措施。一定要殺死殘留在土壤中的病菌和害蟲，杜絕土壤傳播，防蟲網四周要用土壓嚴實，防止害蟲潛入產卵。由于小拱棚覆蓋后給生育期內蔬菜施肥、除草造成不便，蔬菜種植前要施足底肥，除施一定數量的有機肥外，還要據蔬菜不同品種施入一定量的N、P、K化肥。還要據蔬菜雜草不同施用化學除草劑。另外，小拱棚覆蓋栽培蔬菜時，棚架高度要高于蔬菜高度，避免菜葉緊貼網面，使網外害蟲取食葉片且產卵于葉片上。隨時檢查網破損情況，及時堵住漏洞和縫隙。

3.4.2 實行全生育期覆蓋。防蟲網遮光不多，不需日揭夜蓋或晴蓋陰揭，一般風力不用壓線，如遇5～6級以上大風，需拉上壓網線，以防風將網掀開。

3.4.3 選擇適宜的規格。根據蔬菜地的情況和不同蔬菜品種、季節的需求來選擇防蟲網的幅寬、孔徑、絲徑、顏色等，重要的是孔徑，目數過少，網眼過大，起不到應有的防蟲效果；目數過多，網眼小，防蟲效果好，但遮光多，不利于光合作用。較為適宜的是20～30目，絲徑0.18mm，幅寬1.2～3.6m，白色。如果需加強遮光效果，可選用銀灰色或灰色及黑色的防蟲網，銀灰色防蟲網避蚜蟲效果好。

另外，選用耐濕熱、抗病良種，無公害有機肥，生物農藥，無污染水源。對防蟲網還要妥善使用，精心保管，以延長壽命，減少折舊成本，增加經濟效益。

4 效益分析

無公害蔬菜生產越來越被各級政府和菜農所重視，據我局蔬菜質量監測站檢測結果表明，覆蓋防蟲網生產出來的蔬菜農藥殘留為零，這種蔬菜上市價格高于市場價平均1元/千克。以花椰菜為例，每667平方米收獲3000千克左右，秋季價格比普通的高0.3元，每667m2多收入1800元，目前，防蟲網每平方米2元左右，每667m2一次投入1700元左右，可使用5年，每年投入340元左右，農民易于接受。近幾年，我區菜農也看到了無公害蔬菜生產的優點，使用蔬菜防蟲網的積極性非常高漲。