臺灣“芭比”的童話世界

芭比娃娃是小女孩成長過程中重要的玩伴，但您或許不知道早期的芭比娃娃都是“made in Taiwan”，生產芭比娃娃最早的亞洲廠在臺灣，臺北縣的泰山鄉就是當年全亞洲生產量最大的芭比娃娃工廠所在地。

而如今，依然是小蠻腰，天使般精致美麗的面孔，前世的“芭比”，今生卻成了臺灣的“美寧姑娘”——黑頭發、黃皮膚、鵝蛋臉、丹鳳眼。她們有中國古代“四大美人”，有巾幗英雄秋瑾，還有臺灣著名歌星鄧麗君、“帽子歌后”鳳飛飛……“美寧娃娃的前身就是芭比。”接受采訪時，美寧工坊執行長古翠娥詳細講述了這個“東方芭比”的成長史。

代工時代結束，東方娃娃誕生

如果時光能夠倒流，回到上世紀60年代的臺北縣泰山鄉，你或許會如同掉進樹洞的愛麗絲一樣，驚訝地發現自己進入了童話世界。

這里和臺灣的其他農村地區一樣，“池塘邊的大樹下，知了在聲聲叫著夏天”，但街道卻異常繁華熱鬧，彈子機、電影院的生意很好，雜貨鋪里售賣著流行零食黑松果露、吹波糖。

奇特的是，鄉下的小丫頭們手中握著今天也算“奢侈玩具”的芭比娃娃。如果再推開一座神秘工廠的大門，進入最核心的車間，還會發現許多芭比娃娃在向你招手、眨眼睛。

1966年，芭比娃娃的制造商美泰公司在原臺北縣泰山鄉（現新北市泰山區）成立了全球最大的芭比代工廠美寧工廠。設廠期間，全世界的芭比娃娃近8成產自泰山，三分之一泰山人的就業與“芭比經濟”緊密相連。

那時，制作芭比娃娃的泰山女工被親切地稱為“美寧姑娘”。因為接觸的是全球最時尚的行業，潛移默化地提高了審美觀念，所以“美寧姑娘”很會打扮，是臺灣代工時代最漂亮的女工。而她們，也常常成為許多外縣市小伙子追求的對象。

古翠娥和母親都曾是“美寧姑娘”。她告訴記者，“自己和伙伴們從小就有很多工廠打下來的瑕疵娃娃”，而媽媽們也會很時髦地裝扮女兒。

這些，都曾經是一代人的幸福記憶。

然而，好景不長。1987年，美泰公司將代工產業轉移，此后，泰山鄉經濟逐漸蕭條。

“小孩子不懂，只知道街上的車少了，店鋪都關門了，媽媽們經常哭。”古翠娥說，泰山鄉當時的凋敝就是臺灣代工時代結束的一個縮影。

這場陣痛持續了10年。

泰山因芭比而生，難道也要因芭比而死嗎？

泰山人不甘心。

1998年，在時任鄉長李國書的帶領下，擁有共同記憶──芭比文化——的泰山人，決定重塑娃娃鄉的輝煌。

芭比的模樣只能是西洋摩登女郎嗎？這是個問題，但對于泰山人來說，或許也是個市場機遇。2008年，鄉親們自籌資金組建了美寧工坊，準備研發具有中國傳統文化色彩的娃娃。

起初，美寧工坊向美泰公司購買娃體素坯，自己換造型、服裝，但西方人的金發、深輪廓臉型總是和東方造型不搭。

于是，工坊決定自己生產、開模，經過多次嘗試后，終于生產出了合適的東方娃娃坯體。

有宋美齡、周美青，也有吳淑珍

步入美寧工坊，眼前的娃娃讓人眼花繚亂。

這里展出的美寧娃娃有鄰家女孩、古代貴族，也有現代東方白領。

還有不少是按照名人照片“微縮”打造的。比如，宋美齡娃娃，披上了縮小版的黑斗篷式大衣﹔馬英九夫人周美青娃娃，則身著“酷酷嫂”常穿的樸素牛仔服套裝。

工坊還制作了陳水扁夫人吳淑珍娃娃。坐在輪椅上的“吳淑珍”，穿著粉色的CHANEL套裝，手拎CHANEL名包，佩戴著仿真翡翠鑲鉆首飾，“海角七億”貪腐家族的形象一覽無余。

也有一些娃娃穿著臺灣少數族裔傳統服裝。古翠娥笑著說，前幾年，電影《賽德克·巴萊》熱映，賽德克娃娃因此頗受青睞，今年，大陸的《甄嬛傳》在臺灣熱播，現在賣得最好的是清宮格格娃娃。

要說古翠娥的心頭所好，那非大紅大綠的花布裝禮服莫屬。這種在大陸一度流行“國民床單”的料子，大部分是“鳳穿牡丹”“花好月圓”的圖案，在臺灣也是一個年代的記憶。古翠娥說，小時候窩在奶奶的棉被里聽故事是最溫暖的記憶，現在花被單再度流行，拿來做禮服“不僅不覺得土，還覺得特別喜慶、有創意”。

定制幸福和溫馨

一針一線細細縫出旗袍和民國“鳳仙裝”，從沈陽嫁到臺灣的大陸配偶董洪英正在趕制一套客人定制的娃娃。

“這活兒比給真的小娃娃做衣服還費眼”，已經年逾五旬的她又不乏自豪地說，“我以前在沈陽就是做成衣店的，這套鳳仙裝還有一件，在桃園機場展示。”

其實，在文創設計師的幫助下，現在手工制作的美寧娃娃已不再只是小朋友的玩具，而是越來越多地走精致客制化路線。1000多款娃娃，每一款都是獨一無二的，并且有自己的“身份證”。

最受客戶歡迎的，就是婚紗娃娃的訂制。新人只要拿來婚紗照，就可以訂做迷你真我版的婚紗娃娃，將浪漫永久凝結。英國的威廉王子和凱特王妃大婚時，就曾有“粉絲”拿著威廉身著猩紅軍裝和凱特穿著白紗的照片來定制娃娃，美寧工坊照樣做出了栩栩如生的娃娃。

還有一次，一名女士找到古翠娥，希望做自己和丈夫的定制娃娃，提供的是夫妻二人出席兒子婚禮時的照片。這名客戶吐露說，兒媳婦給自己買了一件緞面禮服，“年輕時吃了太多苦，從來沒穿過這么好的衣服，希望能把這一刻留住。”

古翠娥則期望，昔日的代工小鎮能成為精致文化產業的典范，將幸福、溫馨的理念永遠傳遞下去。

美寧娃娃嫁到大陸？

芭比娃娃風靡全球50年，已經形成了自己的家族。目前還“形單影只”的美寧娃娃也有計劃，準備推出自己的男朋友、姐妹和一大家子。

但是現在，美寧工坊的員工，很多是二度就業的媽媽，幾十年前，她們曾是制作芭比娃娃的少女，可如今，都已垂垂老矣。如何找到更多的、年輕的“美寧姑娘”把這門手藝傳承下去，如何將這座“童話之城”發展壯大，現在已成為工坊面臨的嚴峻問題。

近來，泰山區在許多中小學開展了娃娃制作課程，希望讓孩子們從小培養起興趣，并為娃娃之鄉奠定人才基礎。

2012年，古翠娥還參加了中央電視臺舉辦的“城市一對一”活動，與被譽為“中國木制玩具之鄉”的浙江云和牽手。浙江云和送給“美寧娃娃”一套木制別墅，希望能夠“聘”得美女安家落戶。在節目上，新北市市政顧問李國書表示，將來可以考慮娃娃的坯體由擅長木制工藝的云和來做，泰山專攻娃娃衣，使兩岸一線牽。

不過，這個美麗的“童話之夢”目前還在設想之中。古翠娥期待，能夠找到大陸的合作伙伴，結合兩岸的人力和市場資源，向世界共同展示東方的“芭比娃娃”。

■資訊

香港愛·香港吃——香港味道

——高第街56號餐廳港式月餅上市濟南

香港，是一個充滿殖民色彩又帶有中華傳統文化的高節奏、西化了的國際大都市，從來都是一個不缺話題的大都市，不論是原來風行內地的《72家房客》的大片，還是現在維多利亞港里的大黃鴨；從充滿各色人種的購物天堂旺角，到布滿大街小巷的港式茶餐廳。而香港味道帶給我們內陸城市一種那么遙遠又那么熟悉的感覺。自從八年前高第街56號茶餐廳進駐濟南并遍布東西南北各CBD以來，香港味道變得如此之近，無論是那略帶焦糊味的臘味煲仔飯，還是充滿著異域風情的葡式蛋撻；無論是從鐵板上飄來的錫紙鱸魚的香味，還是不經意間飄入您鼻腔內的榴蓮奶昔，高第街56號港式餐廳使濟南變得如此的時尚、現代，與香港同步。

月餅，這種充滿著中華傳統飲食文化的食品，在香港，是中秋之際每家酒樓、每家甜品店、每個公司、每個格子樓的居民都會應景而吃的持續一月有余的時令食品，它沒有我們內陸城市過多的華而不實的、層層無用的包裝。從民國以來，主打的就是那種鐵皮鐵腦的傳統風格，它不存在你送我來的官場交易中，也沒有中看不好吃的口感，它講究的就是純粹的吃，愛香港，香港吃，香港味道，這才是港式月餅本身應有的“純色”。比如經典的蛋黃月餅，還有懷舊的蓮蓉月餅，沒有任何花哨的食品添加劑，講究的就是皮薄松軟、色澤金黃、口感純正、年年要有的味道，而這種味道，香港人沒有改變，也不想改變。

如今，香港味道那么遠，這么近，已經成為港式餐廳高第街56號的真實寫照。誠然，這種在低調中演繹的溫暖，一不小心就溫柔了這個城市八年的時光。中秋當月，高第街56號也傳承著在香港人對傳統食品月餅的態度，一種不追求價高不需要奢華包裝，只求口感，只講究香港味道的態度。高第街56號的港式月餅，成為在中秋之際溫暖這座城市人們的催化劑，無論是那些苦苦追尋正宗港式月餅的美食饕客，還是午后繾綣在沙發上細品月餅打發時間的小資；無論是眷戀著兒時在月下與家人一齊分享美味月餅的大學生，還是遠在他鄉無法與家人團聚的異鄉打工者，高第街56號餐廳的港式月餅，以一種“潤物細無聲”的方式滋潤著每一個人心田，溫柔了那段只屬于自己的獨家記憶時光。

不是所有的月餅都有香港味道，也不是所有的月餅，都可以讓您有一種味蕾的滿足，高第街56號餐廳的月餅做到了，而且做的足夠好。

品購熱線：0531-81765656 （張舵）