詹培明：好瓷器仍在中國(guó)

作為深圳企業(yè)家攝影協(xié)會(huì)的一員，詹培明的業(yè)余時(shí)間是做一個(gè)背包客，穿著工裝背心、端著鏡頭四處捕捉自然與生活中的美。最近，迷上拍鳥(niǎo)的他總是早早出門(mén)，希望能拍到晨光中飛鳥(niǎo)的優(yōu)美姿態(tài)。

拍片結(jié)束，他會(huì)換上襯衫或中山裝，走進(jìn)位于梅林路的斯達(dá)大廈。作為斯達(dá)高瓷藝發(fā)展（深圳）有限公司的董事長(zhǎng)，詹培明更喜歡稱(chēng)自己是斯達(dá)高的總工藝師。他的辦公室緊挨著設(shè)計(jì)研發(fā)部，他說(shuō)，這樣的安排是因?yàn)樵O(shè)計(jì)和工藝是企業(yè)的靈魂，是讓斯達(dá)高立于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不敗之地的利器。

不能守著“老手藝”吃飯

出生潮州楓溪詹厝村的詹培明是潮彩藝術(shù)詹氏第三代傳人，受父親詹錦昌（系詹沄弟子，潮彩第二代傳人）的影響，從小熱愛(ài)瓷藝。1963年進(jìn)入詹厝彩瓷廠(chǎng)后，詹培明正式跟隨父親學(xué)習(xí)傳統(tǒng)潮彩技藝，并在老廠(chǎng)長(zhǎng)、老藝人的指導(dǎo)下，掌握了潮彩的基本技法。

“那時(shí)候，像‘達(dá)芬奇畫(huà)雞蛋’一樣，我每天要畫(huà)上百個(gè)‘雞碗’。雞的頭、尾、腳以及葉與花只能用13筆畫(huà)成，我們稱(chēng)之為‘雞碗十三筆’。

這樣的日子太過(guò)單調(diào)乏味，改革開(kāi)放后，詹培明離開(kāi)了詹厝村，來(lái)到深圳做起無(wú)線(xiàn)電生意，賺得了人生第一桶金。拿著10多萬(wàn)元錢(qián)，詹培明去香港探望在一家陶瓷廠(chǎng)做工藝師的父親，父親勸詹培明不要忘了自己的老本行，并送給了他一本介紹德國(guó)陶瓷的書(shū)。

原來(lái)，最好的陶瓷在德國(guó)。詹培明按捺不住心中的向往，他給德國(guó)一家陶瓷企業(yè)寫(xiě)了一封信，沒(méi)想到，對(duì)方很快回復(fù)了他。于是他有幸去德國(guó)考察瓷器的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)情況。

到德國(guó)后詹培明發(fā)現(xiàn)，高檔商場(chǎng)、酒店、咖啡館里根本看不見(jiàn)中國(guó)品牌的瓷器，中國(guó)出口給歐洲的日用瓷只能擺放在超市里以低廉的價(jià)格銷(xiāo)售。原來(lái)，外國(guó)人并不喜歡我們的傳統(tǒng)瓷器，而是喜歡色彩鮮艷、構(gòu)圖精美的現(xiàn)代瓷器。

回國(guó)后，詹培明先是在香港租了一套小房子，把客廳當(dāng)做廠(chǎng)房，開(kāi)始試驗(yàn)做現(xiàn)代陶瓷。經(jīng)過(guò)不斷嘗試與摸索，一批充滿(mǎn)歐洲風(fēng)情的現(xiàn)代瓷器被研制了出來(lái)。1989年，詹培明回到深圳，在橫崗?fù)顿Y辦廠(chǎng)，成立了斯達(dá)高公司。

搞瓷器，誰(shuí)都知道要把廠(chǎng)辦在景德鎮(zhèn)或唐山，但詹培明卻把廠(chǎng)設(shè)在了根本沒(méi)有瓷土的深圳。“深圳雖沒(méi)有瓷土，但它是改革開(kāi)放的前沿陣地，我相信這里是一個(gè)能誕生奇跡的地方！”

購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)設(shè)備，培訓(xùn)員工，購(gòu)置廠(chǎng)房和辦公樓，把女兒詹劍粧送到國(guó)外去學(xué)習(xí)花紙與絲網(wǎng)印刷技術(shù)，“一直投錢(qián)進(jìn)去，做了5年都沒(méi)有盈利。”可正是這60個(gè)月的堅(jiān)持，他培訓(xùn)出了一支200多人的高水準(zhǔn)的生產(chǎn)和管理隊(duì)伍，并且掌握了花紙制作、絲網(wǎng)印刷的核心技術(shù)。

除了在深圳建立自己的工廠(chǎng)，詹培明還去唐山投資了幾家瓷廠(chǎng)。“他們當(dāng)時(shí)缺資金、缺技術(shù)，做出來(lái)的產(chǎn)品工藝粗糙。我投資了520萬(wàn)元，讓他們建立新窯爐、新生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。”這520萬(wàn)元，詹培明不簽合同，不要紅利，只要求對(duì)方把最好的白瓷賣(mài)給他就行。

這樣的戰(zhàn)略決策打通了唐山陶瓷白胎生產(chǎn)上游市場(chǎng)，令斯達(dá)高可以專(zhuān)注于做下游深加工，研發(fā)精美的、富有技術(shù)內(nèi)涵和文化內(nèi)涵的工藝陶瓷。

要敲開(kāi)歐美高端市場(chǎng)的大門(mén)，詹培明深知首先要過(guò)科技質(zhì)量關(guān)。為了確保出品的陶瓷足夠環(huán)保，他建立了無(wú)鉛無(wú)鎘研究室，成功地將斯達(dá)高的產(chǎn)品從歐盟標(biāo)準(zhǔn)提升為加州六五標(biāo)準(zhǔn)。“我們要滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，就不能守著‘老手藝’吃飯，工藝上、設(shè)計(jì)上都要不斷創(chuàng)新。”杯碗貼滿(mǎn)花技術(shù)、窯爐中通風(fēng)技術(shù)改造、菲林和絲網(wǎng)角度的選擇等小技改，都是自喻為“小聰明”的詹培明在實(shí)踐中摸索總結(jié)出來(lái)的，然后他又將這些小發(fā)明言傳身教下去。

在詹培明的技術(shù)帶領(lǐng)下，“陶瓷花紙制作軟件”、“陶瓷鑲鉆技術(shù)”、“浮雕粉彩自動(dòng)化技術(shù)”等重大發(fā)明相繼被探索出來(lái)，斯達(dá)高逐漸有了立得住、吃得開(kāi)的實(shí)力。

花香自然引蝶來(lái)

1998年，詹培明帶著斯達(dá)高去參加德國(guó)法蘭克福陶瓷展，一亮相就驚壞了許多歐洲進(jìn)貨商：“你們是日本瓷器品牌吧？”詹培明自信地告訴對(duì)方STC是中國(guó)瓷器品牌。隨后，斯達(dá)高每年都是法蘭克福陶瓷展的訂單大戶(hù)。

10年前的廣交會(huì)上，英國(guó)百年陶瓷花紙名牌老貝利總裁60歲的Adriau Bailey專(zhuān)程找到詹培明，兩人一見(jiàn)生緣，再和詹培明三個(gè)孩子見(jiàn)面，立定結(jié)緣。原來(lái)老貝利早就考察過(guò)斯達(dá)高的花紙產(chǎn)品，這次是考察人，他的結(jié)論是：這家可以。從此兩家全面合作，由貝利和斯達(dá)高共同設(shè)計(jì)，交斯達(dá)高生產(chǎn)，然后由老貝利向全世界每年銷(xiāo)售上百萬(wàn)張花紙。業(yè)內(nèi)人都知道：全世界最好的陶瓷花紙生產(chǎn)商共有5家，全在英國(guó)，可另4家在激烈競(jìng)爭(zhēng)中都已退出了市場(chǎng)。只剩下最大的老貝利卻又選擇了和斯達(dá)高合作，等于這兩家壟斷了世界高端花紙市場(chǎng)。

一次次公開(kāi)亮相，不僅吸引來(lái)了訂單，吸引來(lái)了合作，還引來(lái)了中國(guó)陶瓷泰斗張守智。“和張老的相識(shí)也是在廣交會(huì)上，他在斯達(dá)高的展位端詳了很久，我和他一聊，發(fā)現(xiàn)是個(gè)行家！后來(lái)才了解到他是清華大學(xué)陶瓷藝術(shù)系教授、中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn)。能遇上泰斗級(jí)陶瓷專(zhuān)家，真是頗感榮幸！”隨后，詹培明親自前往北京，聘請(qǐng)張教授做斯達(dá)高的總顧問(wèn)。這也正合張教授的意，“那幾年我到處尋找一家像樣的陶瓷企業(yè)，我想扶持它、幫助它，讓它帶起中國(guó)陶瓷品牌。”兩人可謂一拍即合。

“斯達(dá)高最為人稱(chēng)贊的琺瑯彩制作技藝，就是在張老的傾力支持下得以研發(fā)成功的。”說(shuō)起這位亦師亦友的顧問(wèn)，詹培明言語(yǔ)中溢滿(mǎn)愛(ài)戴和欽佩。

惜才、顧員工，這是公司上下2000多號(hào)人對(duì)詹培明的一致評(píng)價(jià)。為了吸引并留住人才，除了用送房送車(chē)發(fā)紅包等物質(zhì)手段進(jìn)行激勵(lì)，詹培明重視與每一個(gè)員工的溝通交流。他的辦公室大門(mén)隨時(shí)都是敞開(kāi)的，在采訪(fǎng)的過(guò)程中，記者發(fā)現(xiàn)，員工進(jìn)來(lái)匯報(bào)工作或溝通圖紙，并不需要敲門(mén)。大氣的胸懷、平易近人的個(gè)性令詹培明充滿(mǎn)了人格魅力，這或許就是很多老員工跟隨他20幾年不離不棄的原因吧！

產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)是文化的競(jìng)爭(zhēng)

經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，斯達(dá)高已成為世界陶瓷市場(chǎng)上的“花紙及陶瓷專(zhuān)家”，但詹培明并不滿(mǎn)足，他對(duì)斯達(dá)高有一個(gè)屬于自己的詮釋?zhuān)核谷怂箻I(yè)、力達(dá)最高。

“產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)是文化的競(jìng)爭(zhēng)，要能不跟別人的風(fēng)，而被別人跟風(fēng)，就得有我們自己的文化基因。”近幾年，詹培明非常重視產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新，要求設(shè)計(jì)師要深度解讀中國(guó)的傳統(tǒng)文化，從中采擷文化元素進(jìn)行現(xiàn)代陶瓷設(shè)計(jì)。

一次，詹培明在王府井書(shū)店看書(shū)，偶然看到乾隆皇帝的龍袍，靈感來(lái)了，設(shè)計(jì)出了一個(gè)極具中國(guó)文化特色的《龍袍》掛盤(pán)。2004年，將這個(gè)掛盤(pán)寄給SGIA大賽組委會(huì)，最終獲得了金獎(jiǎng)。《喜上眉梢》22頭骨瓷餐具、《敦煌飛天》咖啡壺具、《清明上河圖》瓷版畫(huà)……一系列充滿(mǎn)中國(guó)文化情調(diào)的產(chǎn)品詮釋著斯達(dá)高的中國(guó)血統(tǒng)。

在深圳第三屆文博會(huì)前夕，詹培明邀請(qǐng)?zhí)沾商┒窂埵刂窃O(shè)計(jì)了白胎《高風(fēng)》茶具，又邀請(qǐng)了深圳最出名的10位平面設(shè)計(jì)大師為《高風(fēng)》白胎披上文化外衣。

文博會(huì)上，陶瓷泰斗的白胎《高風(fēng)》和陳紹華的《水、墨、壺》、韓家英的《半月》、畢學(xué)鋒的《水滴》、高鳴的《青花時(shí)代》、曾軍的《隱士》等10位設(shè)計(jì)師的作品一同亮相，帶給大家極強(qiáng)的視覺(jué)沖擊和享受。

這其實(shí)是詹培明策劃的一個(gè)“1+10”瓷藝創(chuàng)新活動(dòng)，他希望通過(guò)這種大膽的跨文化嘗試，為陶瓷創(chuàng)新設(shè)計(jì)帶來(lái)更多的啟發(fā)。張守智看后很是激動(dòng)，他對(duì)詹培明說(shuō)：“沒(méi)想到他們能把我的作品理解得這樣豐富多彩！”

去年，兒子詹劍銓跟詹培明提議，將斯達(dá)大廈樓下的一間舊酒吧改裝成一間既可以喝咖啡，又可以玩花紙瓷藝DIY的體驗(yàn)館。“把工廠(chǎng)的生產(chǎn)模式通過(guò)體驗(yàn)館的方式呈現(xiàn)給大眾，這對(duì)于推廣陶瓷文化來(lái)說(shuō)，是一件有益之舉。所以，他的建議我很支持。”

有時(shí)工作累了，詹培明會(huì)下樓到“瓷語(yǔ)吧”喝一杯咖啡。遇到孫女在的時(shí)候，他會(huì)教孫女貼花紙，畫(huà)潮彩雞碗。