沒人會(huì)拒絕大自然

鐘偉雄 香港知名花藝師。現(xiàn)任廣州金肯花藝培訓(xùn)學(xué)校執(zhí)行董事、花藝設(shè)計(jì)執(zhí)行總監(jiān)。曾于1995年與中國花協(xié)創(chuàng)辦中國內(nèi)地第一所花藝學(xué)校。

鐘偉雄是個(gè)手藝人，此刻看上去。他的工具是泡沫板、刀剪、繩子……他的道具是鮮花。從最常見的尋常花草到昂貴的進(jìn)口花卉，鐘偉雄再造、變幻出各種造型和款式。鐘偉雄做這一行三十年了，對(duì)于這個(gè)在中國還沒什么名目的行業(yè)，鐘偉雄從來沒有一刻想過放棄或離開。從一而終的原因是，他體會(huì)到的不僅是美，還有生命的含義。

“花藝的生命是什么？除了美之外，似乎還有更多不為外道的內(nèi)容。”

鐘偉雄是英籍香港人。生長在香港九龍郊區(qū)的他，擁有一塊家門前的“小花園”。從小，鐘偉雄喜歡跟花花草草打交道，但凡有生命的植物，鐘偉雄都樂意侍弄一番。

大學(xué)學(xué)了機(jī)電專業(yè)，畢業(yè)后在香港中華電力謀了第一份職業(yè)。雖然內(nèi)向，鐘偉雄卻不愿只做著一份體面的工作。他想從商，索性開了花店。鐘偉雄的第一家花店在中環(huán)，香港本地不盛產(chǎn)鮮花，花市主要依靠進(jìn)口。先從批發(fā)商進(jìn)貨，再拿回店鋪零售，鐘偉雄做起這事來并不難。

荷蘭是香港花市的主要出口國之一。鐘偉雄自己找到荷蘭參贊，請(qǐng)他推薦供貨方，然后直奔荷蘭做起了批發(fā)商。從荷蘭、美國、新西蘭，東西南，一路再到日本，鐘偉雄的鮮花銷售已經(jīng)轉(zhuǎn)向酒店和大型花店。新的問題出現(xiàn)了，有了豐富的鮮花品種和材料，怎么才能讓它們錦上添花呢？

鐘偉雄形容當(dāng)時(shí)的情況是“將錯(cuò)就錯(cuò)”。1988年，在美國進(jìn)貨的鐘偉雄在著名的美國花藝研究中心開始學(xué)習(xí)花藝。“一上賊船”，鐘偉雄立時(shí)發(fā)現(xiàn)，原來這才是真正與鮮花打交道。

在香港和歐美各國之間往返，從1988年到1994年，鐘偉雄考完了美國花藝研究所里的全部資格證，并把這個(gè)機(jī)構(gòu)引進(jìn)了香港。香港人對(duì)花藝的認(rèn)識(shí)很淺。鐘偉雄仔細(xì)計(jì)算過，香港的花卉市場競爭并不激烈，全港加起來總共有四百出頭家花店，鐘偉雄把美國的花藝師請(qǐng)來，不出一年，四百多家花店的從業(yè)同行幾乎都成了機(jī)構(gòu)學(xué)員。

生意是生意。雖然是個(gè)商人，鐘偉雄也是半個(gè)花藝人。花藝讓他陷入了一種矛盾。在全球主流的幾大花藝流派里，歐洲花藝偏向天然和生活，日本講究意境和禪學(xué)，鐘偉雄用六年時(shí)間不斷學(xué)習(xí)美式，卻陷入了一種“太商業(yè)，也太做作了”的困境。“花藝的生命是什么？除了美之外，似乎還有更不為外道的內(nèi)容……”鐘偉雄越來越抗拒在花藝?yán)锎罅渴褂眉巽@石、公仔和鐵框這些人造物。

“在大自然里，石頭都在地上，大多數(shù)時(shí)候它們的生命沒有被發(fā)現(xiàn)。我把它搬回家，一搬，就不一樣了。”

鐘偉雄將一片苔蘚修剪整齊，鋪在盤子里，覆上他從路邊撿來的樹枝。樹枝已經(jīng)枯了，和苔蘚搭在一起，變得鮮活了起來。再綴上一些樹葉和花片，“它們都已經(jīng)干了，可是依然有花香。是大自然的味道。”這是幾乎不需要任何學(xué)習(xí)和訓(xùn)練都可以做的小花藝，鐘偉雄做了十分鐘，一刀一剪，做得特別細(xì)心。這不是鐘偉雄工作的狀態(tài)，而是和花藝進(jìn)行身心勾兌的時(shí)刻。除了美之外，花藝還在表達(dá)什么？2000年后，鐘偉雄尋找到了它的答案。

2000年，鐘偉雄改道歐洲，在同樣知名的荷蘭布爾瑪花藝學(xué)院，鐘偉雄的第一堂課是去公園撿材料。從大自然撿回苔蘚和樹葉，這是一次新的開始。鐘偉雄的疑惑也是從這里慢慢解開。生命是天地的靈氣，當(dāng)它原本的力量消散，是否意味著就此失去？就像人一樣，在追求更豐足的物質(zhì)和更健康的身體時(shí)，如何讓自己放輕松，減少患得患失，擁有失去和得到的勇氣。“這不僅是修心，身由心生，更是非常實(shí)在和具體的修身”。鐘偉雄將苔蘚和樹葉幻化成藝術(shù)，讓它們擁有另一種形態(tài)，自己內(nèi)心的沉靜和富足感也越來越充分。

“商業(yè)的東西誰都可以復(fù)制。”鐘偉雄這樣說。對(duì)自然的材料稍加思考，有骨有肉的力感讓他著魔。拿起一塊棉布，把撿回的樹枝鋸成木片，再一片片貼在舊布上，一件自然而美觀的點(diǎn)綴物讓餐桌變得秀色可餐起來。“生命追求永恒，設(shè)計(jì)也追求永恒。永恒的設(shè)計(jì)天然而生，沒有人會(huì)拒絕大自然。在大自然里，石頭和樹枝都在地上，大多數(shù)時(shí)候，它們的生命力沒有被發(fā)現(xiàn)。我把它們搬回家，一搬，就不一樣了，家里會(huì)因?yàn)樗鼈儺a(chǎn)生質(zhì)感的對(duì)比、細(xì)節(jié)的美，和對(duì)大自然的回歸。”

鐘偉雄不喜歡電腦，不著迷電子產(chǎn)品，生活很安靜。花藝之外，喜歡看紀(jì)錄片和用腿旅行。鐘偉雄通常是去到一個(gè)地方，打開地圖，在路上不停地發(fā)現(xiàn)真實(shí)而漂亮的東西，邊走邊撿。撿來的東西放置在家里，再種上各種尋常可見的花草，簡單，卻也豐滿。鐘偉雄這樣打理自己的家。

意識(shí)的轉(zhuǎn)變中，鐘偉雄也受到過更外在的誘惑。2000年，鐘偉雄把布爾瑪嫁接到了北京。彼時(shí)，鐘偉雄從花市里掙了幾百萬，在香港做房地產(chǎn)的同學(xué)已經(jīng)掙到了幾千萬，同學(xué)勸鐘偉雄轉(zhuǎn)行，鐘偉雄不點(diǎn)頭。“我不管它能掙多少錢，我只管能從中找到什么樣的人生樂趣，有樂趣還有收入，何樂而不為呢？”

鐘偉雄是英國籍。除了他自己，父母和其他兄弟姐妹都在英國。鐘家做餐館，觀念是“男人應(yīng)該做男人的事”。去英國省親，鐘偉雄總是“格格不入”，在英國，他亦不湊熱鬧，不改一個(gè)人出門接觸大自然“撿禮物”的習(xí)慣。“花藝跟性別有什么關(guān)系，在日本，花藝大師有男有女，前者還往往更受歡迎。花藝其實(shí)需要足夠的膽量和挑戰(zhàn)，女性做起來持續(xù)性強(qiáng)、韌性足、穩(wěn)定，男性做起來有狂野和顛覆。”當(dāng)生意做，它和其他工作沒差別，當(dāng)作“生命的禮物”做，“它其實(shí)不僅限于花，既是一種感官藝術(shù)，又不是。它從天生到再造，從生根到再造，本身訴說著生命的含義”。

“混亂的神經(jīng)和美的東西連接在一起，內(nèi)心就會(huì)安靜，不緊張不暴躁，更何況，花本身對(duì)身體也各有益處。”

幾十年下來，鐘偉雄的花藝?yán)锛扔袣W洲花藝的美感和生活表達(dá)，又傳遞日本花藝的意味深長。更重要的是，鐘偉雄喜歡每一件花藝作品都有它的出發(fā)點(diǎn)。作品想表達(dá)什么呢？鐘偉雄的具體做法是“讓它有一個(gè)情結(jié)”。比如借用一個(gè)鳥巢、一只茶碗、一條竹子、一片荷葉，賦予它美感，喚發(fā)思考和共鳴，“就像我們小時(shí)候都這么做過，其實(shí)很簡單”。

鐘偉雄對(duì)材料沒有任何偏好，學(xué)美式時(shí)曾經(jīng)有過，有過輕狂和偏執(zhí)。之后越來越親近大自然，也就越來越心無差別。花藝師不能有所偏愛，和畫畫一樣，不能老畫一樣?xùn)|西。如果有所偏愛，就一定有局限。

在日本，花藝從佛堂供養(yǎng)演變到民間生活，天、地、人三位一體的思想貫穿其中。花藝師的仁義、禮儀和言行融入花藝的造型、色彩、意境和神韻，花道并非植物或花型本身，而是一種表達(dá)情感的思想。任何植物， 任何容器都可用來插花，任何人都可能漂亮地完成插花。一個(gè)花藝師最終要做到的，是每一種花都有感覺，都追求“靜、雅、美、真、和”的表達(dá)。

鐘偉雄在把握花的藝術(shù)，花在表達(dá)鐘偉雄生命的內(nèi)涵。小時(shí)候，種花只是鐘偉雄的一種愛好，不是職業(yè)種植，他愛好所有綠植的東西，因?yàn)樘貏e向往自然。鐘偉雄現(xiàn)在在廣州開花店，想打破一種“常規(guī)”。

“現(xiàn)在花店要價(jià)高，脫離現(xiàn)實(shí)。幾塊錢和幾千塊錢的花在本質(zhì)上一樣美，不用追求外在的昂貴。” 鐘偉雄想“反其道而行”，個(gè)中煩惱雜陳。但當(dāng)他去種花，他不會(huì)把這些東西混雜在里面，”我會(huì)整個(gè)狀態(tài)投入到里面。就是說，我有煩惱的時(shí)候，我去做花，我就沒有煩惱了。又或者說，我既然喜歡，那我又何必把煩惱帶進(jìn)去呢？那就什么都做不好了。“

“每一朵花都有靈魂，需要的只是把它的靈魂和姿態(tài)表達(dá)出來，不做作，不媚俗。就夠了。”中國社會(huì)生活節(jié)奏快，鐘偉雄的概念中，花藝不僅僅是街頭鬧市裝點(diǎn)門面的東西，更是生活里養(yǎng)心修身的功夫。在西方，花藝和種植作為兩門必修課存在，高中時(shí)必選其一，申請(qǐng)大學(xué)時(shí)要計(jì)入成績。“中國其實(shí)更加需要。身無法在大自然，起碼要心向大自然靠攏。”

鐘偉雄用花藝平衡生活和生意，滋養(yǎng)身體和心靈。“混亂的神經(jīng)和美的東西連接在一起，內(nèi)心就會(huì)安靜，不緊張不暴躁，更何況，花本身對(duì)身體也各有益處，身體本身會(huì)自然舒展，能有這樣的工作和愛好，我堅(jiān)持且知足。任何東西都可以放棄，只有大自然不可以。我對(duì)大自然不會(huì)放棄。“

鐘偉雄對(duì)花藝的喜好感染了他的家人。和鐘偉雄關(guān)系要好、有淵源的朋友也都是通過花而認(rèn)識(shí)。在北京時(shí)，鐘偉雄曾到一所女子監(jiān)獄做花藝培訓(xùn)。”在這個(gè)場合，我面對(duì)的是對(duì)生活和生命沒那么充滿希望的人。但如同花藝的基本是花，買最簡單的花，直接裝進(jìn)玻璃瓶，擺上餐桌，同樣是藝術(shù)，同樣真實(shí)而美好。這與我經(jīng)常被請(qǐng)去跟使館夫人講解花藝，沒有什么不同。“

“跟生命融在一起，才會(huì)更有生命。“鐘偉雄說。所以，用花滋養(yǎng)生活，用花藝吸引人們重塑對(duì)生活的喜愛和追求，也會(huì)變得沒有那么難。