我欲因之夢寥廓（評論四篇）

一篇寫螃蟹的大文章

——讀《我欲因之夢寥廓——高淳：“螃蟹文化”現象》

說實在的，江蘇省我是很去過幾次的，到過蘇南、蘇北和蘇中的許多地方，但是，讀了谷代雙的報告文學《我欲因之夢寥廓——高淳：“螃蟹文化”現象》，才知道在江蘇省地圖最西南角的邊緣地方，有這樣一個面積八百多平方公里以出產“固城湖螃蟹”而名揚天下的高淳縣。我不能不像那位聽到高淳縣的名字時驚異得半天說不出話來的在京城做官并手控重權的肖主任一樣，驚異于自己的孤陋寡聞，真是“不知霄漢，無論魏晉”！枉去了那么多趟江東，而且前兩天剛從張家港回來。

我是先讀了周大新的序，才興味盎然地讀完了谷代雙的這部以高淳“螃蟹文化”現象為題名的書。周大新給了這樣的評價：“一旦開讀，竟不能罷手，其報告文學味如此濃，我還真沒有想到。若不是一位專于打磨的老工匠，怕是出不了如此精致的作品。”大新是南陽才子，當代中國文學的頂梁柱之一，他的評價不是溢美。即使從職業挑剔的眼光來看，也很難不認同這樣的評價。

在我看來，這部作品至少有三大優長：一是剪裁得當；二是文字講究；三是人物活泛。

在全書的結構上，作者谷代雙是很費了一番心思的：引言和尾聲前后呼應。引言從書題中的“寥廓”一詞切入。出題是移用毛澤東《七律·答友人》中的成句。毛澤東很喜歡李白，“我欲因之夢寥廓”系從李白名詩《夢游天姥吟留別》里的“我欲因之夢吳越”句式化出。在引言中，作者緊貼著“物華天寶水精靈”的標題，自“寥廓”的釋義楔入，從廓遠的宇宙時空，而水，而螃蟹，而高淳的“螃蟹文化”，便是全書的正題了。尾聲“不辭高遠共躋攀”，結尾處點題，落筆于毛澤東原詩的浪漫主義原句“我欲因之夢寥廓，芙蓉國里盡朝暉。”既于引言呼應，又寓以高淳人積極向上，追求夢想的心態。

處于引言和尾聲之間的，是正文四章，每章各五節，合計二十節。章的標題一如引言和尾聲，均為七字句式；章下節的標題則為五字句式。每一標題，都很費了心思，七字句式如首章的“醉翁之意不在酒”，五字句式如第一節的“風雅入紅樓”，其著眼點，一看就知道是在講螃蟹文化。

周大新在序言里面肯定的“打磨”和“精致”，以我的感受而言，主要在語言文字的考究。以第一章而論，可以看出作者讀這為數眾多的自古至今的有關螃蟹的詩文和典故信手拈來，點評、鑒賞、發揮，都能要言不煩，切中肯繁，文字也多干凈洗練。當我。看似容易卻艱辛，這是要有長期的積累和豐厚的學力來支撐的。

報告文學是寫人的，人寫活了才算好的作品。谷代雙的這本書。有明星的宣傳目的和廣告追求，但因為作者飽含著作為高淳人對鄉土的深情的愛，特別是溢于言表的自豪感，再加上對生活的熟悉，所以筆下的人物，傳神寫照，一個個活靈活現，讓人難忘，反倒會淡化某些功利的要素。比如，出現在作者筆下的品蟹大賽吃的最快的十號選手十七虛歲的女中學生芮慧萍；螃蟹美食家，能講善烹的“一品蓋百味”的馬永山；十二年副縣長任上，為發展高淳螃蟹產業而鞠躬盡瘁的孔德華；童年時在小河溝里掏螃蟹，長大參軍，經過老山戰火洗禮，復員后在工商銀行謀到一份不錯的工作，卻放下“鐵飯碗”，下海養蟹，幾經沉浮而終于成為蟹業大亨的邢青松；還有老支書張福喜，原商業局長甘成功，因“黃金甲”而為人所知的史團結，因養蟹成功而被選為省人大代表的回鄉女大學生劉海鳳等。人寫活泛了，作品的文化氣韻，才有所附麗，才成為真正的文學作品。

小螃蟹做出大文章

——讀谷代雙《我欲因之夢寥廓——高淳：

“螃蟹文化”現象》

李朝全

對高淳縣這個地名我不熟悉，對于高淳螃蟹更是一無所知。近年來由于陽澄湖大閘蟹在京城推銷力度空前，提起螃蟹，我首先想到的便是江蘇蘇州的陽澄湖大閘蟹。谷代雙的長篇紀實新作《我欲因之夢寥廓——高淳：“螃蟹文化”現象》改變了我的成見，讓我了解到距離蘇州不遠、在南京南面的、同屬古代丹陽大澤范圍的高淳縣亦是聞名遐邇的螃蟹之鄉。高淳是一個被固城湖、石臼湖、丹陽湖包圍著的魚米之鄉，常年潤澤水色秀氣，造就了民風高上淳厚。“到高淳，品螃蟹”。螃蟹是高淳的一大特產。高淳百姓在小小螃蟹上下大功夫，大做文章，幾十年經營果然做出了一篇大文章。作者著意凸顯高淳縣這片“江南勝地”在螃蟹產業方面的獨領風騷、獨占頭彩——全國第一張有機蟹認證，第一個國家級長江系中華絨鰲蟹原種場，全國第一個河蟹生態養殖標準，第一個螃蟹類馳名商標……通過這一系列的第一，突出了高淳作為螃蟹之鄉不可動搖的地位。近年來高淳縣通過發展螃蟹經濟、開掘螃蟹文化，相繼推出了螃蟹節、金花節、荷花節和年貨文化節等四大節慶，發展旅游休閑產業，極大地推動了經濟社會的全面發展，促進了生態建設、環境保護與社會和諧。換言之，螃蟹文化現象改變了高淳縣的面貌，使古老的高淳在新時代更加流光溢彩。

作者谷代雙是高淳縣本土作家，現任高淳縣作協主席。他對高淳這片熱土懷有一種常人難以匹敵的深厚感情，這種感情充分融入在《我欲因之夢寥廓——高淳：“螃蟹文化”現象》這部書中。該書敘事親切、自然、如訴家常，引導讀者步步深入，領略高淳無邊風景。作者身處高淳，既受到高淳地域文化、傳統文化的侵染熏陶，同時也感同身受著多年來高淳縣經濟、社會、文化等各個方面的歷史性變革。這就決定了他能夠很好地把握高淳螃蟹文化這個題材，挖掘出其豐富蘊涵。他的這部作品實際上是以螃蟹為切口，以螃蟹文化為載體，試圖表現高淳經濟社會發展的全貌，表現這座城市獨特的文化面貌與精神風采。如果說高淳人在小小螃蟹上做出了大文章，那么谷代雙則可謂是通過螃蟹和螃蟹文化，寫出了一篇大文章。谷代雙的優長在于注重在螃蟹與文化上大做文章，將描寫的重心放在文化視覺上，從而使得全書立意更為高遠，主題更加開闊。

首先，作者由食用螃蟹入手，探究與之相關聯的養殖文化、營銷文化、飲食文化。把螃蟹放在了傳統飲食和中國飲食史的層面上來考慮觀照，大量引用古往今來文人騷客食用螃蟹的感受之類的掌故、詩文，引用與螃蟹相關的歷史文獻記載，使得作品的內涵大為豐富。作品由食到文，以食入文。不僅止于口腹之歡唇齒之樂，更注重于身心享受、文化體悟。這，正是中國飲食的一種高上境界，即文化飲食和飲食文化。其次，作者的書寫遠不止于飲食文化，他由飲食寫到綠色生態，寫到旅游休閑，寫到慢城文化。當今人們的生活節奏過快，不少人工作壓力、生活壓力和心理壓力都已超負荷。提倡慢生活，讓工作、生活的步伐、節奏慢下來，通過很好地休閑娛樂，讓身心得以休養生息、全面調理，是現代社會每個人應該努力追求的一種良性生活方式。那么，倡導慢城和慢城文化，無疑是應時之說、順時而為的。高淳的獨特風采和價值的一大表現即在于它是我國第一座慢城。慢城不是消極懈怠，慵懶無為，而是更多地強調人與自然和諧共處，生態環境得到良好保護，追求的是一種協調可持續的綠色發展、生態文明的高境界。這種文化正與我國當前倡揚的“美麗中國”是完全契合的，是當前中國所亟需的。高淳因為有機螃蟹的發展，帶來了生態的良好保護開發和旅游的興盛，已然為自己更迅速的發展奠定了很好地環境基礎。這，令人欣喜，值得作家去書寫去贊美。

從《我欲因之夢寥廓——高淳：“螃蟹文化”現象》這部書中，我們讀到了高淳縣在發展螃蟹產業方面的大作為、大手筆，同時，作者更為我們展示了高淳的歷史風貌與當今的發展狀況。作品既橫向開拓，涉及各種文化樣態，又向縱深開掘，指向歷史發展流脈，力圖全面反映高淳文化、社會生活的方方面面。

文化是維系民族精神的血脈，是民族的魂魄和精神家園。風成化習，化育人文，文以化人。文化的最終旨歸和根本載體都應是人。谷代雙在全方位描述高淳人文及文化時，始終緊緊抓住人這個最根本的文化體現者、運用者和實踐者。在他的筆下，高淳人才是主角，寫高淳人又都是為了表現高淳的人文豐采。這些高淳人中，既有不屈不撓、執著創業、經營成功的企業家，如跌倒了就爬起來的“經濟強人”邢青松、靠栽培輪葉黑藻打開財富芝麻之門的汪桂伢、善于商業炒作創出“黃金甲”品牌的史團結，更有各方面敢于吃螃蟹，敢于開拓、創新的人士，如搞科學養蟹并爭取到國家財政資助的副縣長孔德華、整頓好水產市場秩序的魏文慶、通過先送后賣來推銷“螃蟹”的史忠國、敢于在網絡上推銷固城湖螃蟹的李樹飛。這些人，正是以螃蟹文化為突出標志的高淳人文的鮮活踐行者。正是他們，創造出了厚重的高淳文化。