“項(xiàng)目教學(xué)法”在中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練中的研究

摘 要：職業(yè)教育的改革和發(fā)展對(duì)職高的技能教學(xué)提出了新的要求，已經(jīng)從“是什么”、“為什么”的教學(xué)體系轉(zhuǎn)變?yōu)椤白鍪裁础薄ⅰ霸趺醋觥钡膶W(xué)習(xí)體系，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和職業(yè)素養(yǎng)為主要目的，為此我校在學(xué)生技能培訓(xùn)上不斷探索項(xiàng)目教學(xué)法，將“項(xiàng)目教學(xué)法”應(yīng)用于農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的技能訓(xùn)練中，以此提升農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課的課堂效益，更好的促進(jìn)我校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)技能教學(xué)質(zhì)量的提高。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法；技能訓(xùn)練；應(yīng)用研究

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2013）32-027-01

一、項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵

項(xiàng)目教學(xué)法就是師生共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。通常教師將需要解決的問(wèn)題或要完成的任務(wù)以項(xiàng)目的形式交給學(xué)生，在教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)下，學(xué)生以小組為單位，分配項(xiàng)目任務(wù)，制定工作計(jì)劃，邊做邊學(xué)，有分工、有協(xié)作地完成整個(gè)項(xiàng)目。

二、項(xiàng)目教學(xué)法在農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練中的具體應(yīng)用

1、確定項(xiàng)目。我校的農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)是根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，以種養(yǎng)業(yè)的工作任務(wù)為基礎(chǔ)，將學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能分為兩大模塊，一是養(yǎng)殖適用技能；二是種植方面的適用技術(shù)。每個(gè)模塊再細(xì)分多個(gè)技能訓(xùn)練項(xiàng)目。

2、制定計(jì)劃。明確項(xiàng)目任務(wù)后，還需確定各同學(xué)所承擔(dān)的項(xiàng)目任務(wù)、工作步驟和分工合作情況，明確訓(xùn)練的方法和手段，明確最終需完成哪些技能操作，使每個(gè)學(xué)生都熟悉訓(xùn)練的各個(gè)環(huán)節(jié)和項(xiàng)目中的各項(xiàng)技能。

3、實(shí)施計(jì)劃。制定好計(jì)劃后，每個(gè)成員按照項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的分工承擔(dān)自己的項(xiàng)目任務(wù)。讓學(xué)生按照既定工作步驟開(kāi)展訓(xùn)練。

4、項(xiàng)目展示和評(píng)價(jià)。項(xiàng)目訓(xùn)練結(jié)束后，采取自評(píng)、小組評(píng)、教師評(píng)、競(jìng)賽評(píng)等多元化評(píng)價(jià)方式評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)項(xiàng)目的完成及掌握情況。評(píng)價(jià)內(nèi)容包括：一是對(duì)項(xiàng)目活動(dòng)成果評(píng)價(jià)，是否達(dá)到了項(xiàng)目的要求；二是對(duì)學(xué)生項(xiàng)目訓(xùn)練活動(dòng)中表現(xiàn)情況評(píng)價(jià)，如學(xué)生對(duì)已學(xué)技能的掌握和運(yùn)用情況，新技能的自主學(xué)習(xí)能力，小組合作能力，在工作中發(fā)揮的作用大小，是否聽(tīng)取成員和教師的意見(jiàn)等方面；三是項(xiàng)目完成后，再進(jìn)行一次競(jìng)賽，通過(guò)競(jìng)賽一方面展示學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，另一方面進(jìn)一步起總結(jié)和鞏固作用。四是讓學(xué)生參加技能等級(jí)鑒定，進(jìn)行最后評(píng)價(jià)。

三、項(xiàng)目教學(xué)法在農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練中具體應(yīng)用的成效

1、提高了學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能的積極性。項(xiàng)目教學(xué)法是把技能和具體的任務(wù)融合起來(lái)，要求學(xué)生完成一個(gè)具體任務(wù)，使教學(xué)與實(shí)踐零距離，將項(xiàng)目任務(wù)作為學(xué)習(xí)的載體和中心，使教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)安排與種、養(yǎng)業(yè)實(shí)際工作任務(wù)相吻合，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，營(yíng)造你追我趕好學(xué)上進(jìn)的學(xué)習(xí)氛圍，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)技能的效率。

2、增強(qiáng)了學(xué)生的合作意識(shí)。在課題實(shí)施過(guò)程中，學(xué)生經(jīng)常開(kāi)展小組合作學(xué)習(xí)，當(dāng)學(xué)生在完成任務(wù)時(shí)遇到困難時(shí)，常常通過(guò)開(kāi)展互相討論、互相幫助的形式來(lái)進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)需要每個(gè)成員獨(dú)立思考，積極討論，學(xué)會(huì)接納和反思，通過(guò)合作和溝通，學(xué)生逐步會(huì)體會(huì)到小組合作的樂(lè)趣與收獲，促進(jìn)了學(xué)生間良好的人際合作關(guān)系的形成。

3、有利于形成良好的學(xué)風(fēng)和班風(fēng)。在農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練中采用項(xiàng)目教學(xué)法后，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，每完成一個(gè)技能項(xiàng)目，學(xué)生紛紛表露出一種很自信的成就感。對(duì)學(xué)生完成的技能操作，教師評(píng)價(jià)時(shí)以正面表?yè)P(yáng)和激勵(lì)為主。合理地評(píng)價(jià)學(xué)生的成績(jī)可以使學(xué)生深受鼓舞，大大增強(qiáng)了學(xué)生的自信心，從而促進(jìn)了良好學(xué)風(fēng)的形成。自從開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)法以來(lái)，這些班級(jí)的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)都得到很大改善，

4、強(qiáng)化了學(xué)生的操作技能，增強(qiáng)了學(xué)生的綜合職業(yè)能力。農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法，教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境，提出相應(yīng)的項(xiàng)目任務(wù)，使學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中，既鞏固了專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)，又提高了實(shí)際操作能力。同時(shí)把職業(yè)活動(dòng)的工作過(guò)程融入到整個(gè)技能教學(xué)活動(dòng)中，把種、養(yǎng)業(yè)中真實(shí)業(yè)務(wù)貫穿于課程教學(xué)的任務(wù)中，讓學(xué)生在一種真實(shí)的情境中來(lái)完成種、養(yǎng)業(yè)技能的學(xué)習(xí)，從而提高了學(xué)生實(shí)際操作能力和解決問(wèn)題的能力。在訓(xùn)練中以學(xué)生的動(dòng)手操作為主，教師的講解和指導(dǎo)為輔，通過(guò)大量的訓(xùn)練達(dá)到鞏固和提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)操作技能的目的，使課堂教學(xué)的質(zhì)量和效益得到大幅度的提高，培養(yǎng)出更能符合社會(huì)需要的人才。

5、提高了學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。每完成一個(gè)技能項(xiàng)目，通過(guò)競(jìng)賽的方式評(píng)價(jià)學(xué)生，激勵(lì)了學(xué)生學(xué)習(xí)技能的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

6、形成了較為穩(wěn)定的技能訓(xùn)練項(xiàng)目。通過(guò)幾年的實(shí)踐，我校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生技能訓(xùn)練基本形成了養(yǎng)殖和種植兩大項(xiàng)目模塊。

7、建立了較合理的學(xué)生技能學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)機(jī)制。建立了學(xué)生本人、小組、教師、競(jìng)賽和鑒定的一套技能學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)機(jī)制。

8、教師的綜合能力得到了提高。（1）充分調(diào)動(dòng)教師學(xué)習(xí)的積極性。為了更好地解決項(xiàng)目教學(xué)中出現(xiàn)的一個(gè)個(gè)教學(xué)問(wèn)題。教師只有不斷充電學(xué)習(xí)，不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，不斷提升理論知識(shí)和技能水平，才能更好的完成項(xiàng)目教學(xué)，極大的調(diào)動(dòng)了教師學(xué)習(xí)的積極性，更好地促進(jìn)教師業(yè)務(wù)水平的提高。（2）提高了教師教學(xué)能力。在項(xiàng)目教學(xué)中，教師是多重身份的，既是傳授者，又是輔導(dǎo)者；既是觀察員，又是協(xié)調(diào)員。項(xiàng)目教學(xué)的內(nèi)容和范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出教科書(shū)規(guī)定的內(nèi)容，教師僅憑教科書(shū)上的那些知識(shí)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，為此，教師必須利用業(yè)余時(shí)間獲取與項(xiàng)目任務(wù)相關(guān)的信息。通過(guò)課題的研究，轉(zhuǎn)變了教師的教育理念，激發(fā)了教師的學(xué)習(xí)熱情，提高了教師的教學(xué)水平及應(yīng)變能力。（3）提升教師教學(xué)科研能力。在課題實(shí)施過(guò)程中，課題組成員積極開(kāi)展課題研究，學(xué)習(xí)新的教學(xué)理念和教學(xué)手段，注重對(duì)教學(xué)過(guò)程的反思，同時(shí)積極參加各種示范課、觀摩課，不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)教訓(xùn)，改進(jìn)教學(xué)方法，撰寫(xiě)教學(xué)心得。在相互幫助、相互學(xué)習(xí)中不斷提高教學(xué)水平。使參加研究的教師在各自教育教學(xué)崗位上都取得了豐碩的成果，教師多次獲縣教學(xué)獎(jiǎng)，多篇教學(xué)論文獲獎(jiǎng)或發(fā)表。

參考文獻(xiàn)：

[1] 巴克教育研究所（美）.譯者：任 偉.項(xiàng)目學(xué)習(xí)教師指南/21世紀(jì)的中學(xué)教學(xué)法（第2版）.教育科學(xué)出版社，2008.

[2] 麗蓮·凱茲（美）.譯者：胡美華.開(kāi)啟孩子的心靈世界項(xiàng)目教學(xué)法.南京師范大學(xué)出版社，2007.