養生茶對付換季疾病

冬去春來，萬物復蘇，天氣越來越暖和了。因為換季的原因，不少老人都出現了不同程度的不適，比如咳嗽，血壓、血脂升高，困倦，氣血不足，失眠等。這些都是冬春季節變換時，老人的多發病、常見病。除了打針吃藥，不少老人會通過鍛煉、食療、拔火罐、吃保健品等五花八門的方法來對付。

中國中醫科學院研究員羅增剛告訴我們，除了吃藥調理以外，還有一種不打針吃藥的辦法，就是可以用養生茶來調理。針對不同的老人常見病，有不同的茶方，羅增剛將一一為您講解，告訴您如何用茶對抗換季疾病以及如何挑選、制作健康養生茶。專家提醒：用養生茶對抗換季疾病的前提是病情不嚴重、疾病剛剛開始的時候。如果嚴重的話，就得去醫院了。

【蘿卜茶】

功效：理氣開胃，止咳化痰

春天，風邪當令，風寒容易襲肺，咳嗽是呼吸系統疾病的主要癥狀，咳嗽必然痰多，而白蘿卜具有清熱化痰止咳的功效，對咳嗽痰多（而且黃、黏、稠）、咽痛有很好的療效。綠茶也有清肺熱的作用。經常飲用蘿卜茶能夠起到理氣開胃、止咳化痰的功效。

制作方法：準備蘿卜100克、綠茶5克、食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，再將茶葉用開水泡5分鐘后，倒入蘿卜汁內服用，每日2次，沒有時間限制。

為什么一定要用白蘿卜呢？因為白蘿卜中的維生素C含量極高，在制作中可以彌補維生素C的流失，所以做這種蘿卜茶選白蘿卜比較好，且市面上也容易買到。

為什么一定要用綠茶呢？因為綠茶屬于寒性的茶，涼性的茶就具有清肺化痰的作用。綠茶最大的特性是較多地保留了鮮葉內的天然物質，其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。

禁忌：喝蘿卜茶也有禁忌，這是一款涼性的茶飲，不適合寒性體質的人比如脾胃虛寒、脾虛泄瀉的患者服用。白蘿卜和綠茶都不適合與人參、兩洋參一起食用，會影響藥效。

【降壓降脂茶】

功效：減脂降壓

為什么到春季老年人的血壓血脂會升高呢？春天是大自然陽氣生發的季節，人與大自然是相互對應的，人的氣血也是向上生發的，這時肝陽容易亢盛，容易引起高血壓、高血脂加重。針對老年人在春季血壓血脂升高的問題，專家給我們推薦了降卡降脂茶。

制作方法：菊花五六朵，生山楂15克，荷葉3克，決明子5克。用開水沖泡，燜五六分鐘就可以喝上一天了。菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱、清旰明目的功效。山楂具有消食積、散瘀血、防癌、抗癌、強心、降血脂、降血壓的作用。荷葉性平，味苦澀，能降脂、清理腸胃、排毒養顏、滋肝潤肺，適合老年人做茶飲，能夠很好地抑制血壓血脂升高。決明子有寬腸解毒的功效。這四味合在一起有很好的降壓降脂的作用。

在材料的挑選上有什么講究嗎？專家告訴我們：山楂一定要選用生山楂，藥店還有一種熟山楂，叫炙山楂或焦山楂，它們的功效是不一樣的。生山楂有防暑、活血散瘀、消積開胃、降壓降脂的藥用價值；炙山楂主要是治療秋季腹瀉。

買菊花也有講究。專家支招：

1.掂：買菊花時，先抓起一把菊花掂掂重量，并仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。優質菊花較重而且不應有雜質；劣質菊花較輕，會有少量雜質存在。

2.望：菊花的花瓣以花瓣緊細圓直、色澤烏綠均勻，有光亮的為好；

3.聞：聞一聞有無其他不應有的異味，辨別花香是否純正。質量好的菊花香氣很濃；

4.摸：選購時先用手摸，松軟順滑的是比較好的。

【杞菊飲】

功效：緩解春困

春天，很多人都受到春困的干擾。為什么會春困？專家認為，春困并不是病態，它是人體生理機能隨著自然界氣候變化而出現的一種生理現象。因為人體的血液循環有一定的規律，如果外界氣候發生變化，那么人體也就會出現相應的生理反應。人在春天往往會感覺到困乏，情緒會不穩定，睡眠不深，多夢而且容易醒來，平時又容易打瞌睡，這些都是春困的癥狀。

對于春困，專家推薦杞菊飲。原料很簡單，就是枸杞15粒、菊花5朵泡水喝。枸杞具有非常好的滋補肝腎的作用，春季適合補肝；菊花具有平肝潛陽、降壓、去火的功效，把它們放在一起泡成茶就可以解春困了。

泡杞菊飲的時候，一定要用保溫杯，以保證枸杞和菊花的有效成分能夠溶出；其次，一定是放好原材料以后，只加一點水，漫過原材料即可，然后蓋上蓋燜上10分鐘。喝的時候是一邊加水一邊喝，不要一次加很多水。

在枸杞的挑選上，也是很有講究的。挑選枸杞的時候，可以用手攥一下，如果用手一攥，就能粘在一起，并且把它扔出去之后，能夠散開的，就是好枸杞。另外，枸杞的顏色如果是明暗相間的就是好的枸杞。

如果您在春困的同時，還伴有口干的癥狀，又該怎么辦呢？專家建議您在喝杞菊飲的時候，里面可以放上6粒麥冬。麥冬具有滋養肺腎的功效，這樣就可以治療口干了。

需要提醒的是，脾胃虛寒、經常腹瀉的老年人不適合食用麥冬。麥冬服用過量還會導致痰多、口淡、胃口欠佳的癥狀。

【紅顏不老茶】

功效：疏肝補血

春天，老人會出現氣血不足的情況，這跟氣候變化有關系。按節氣來說，春季屬旰，陽氣非常旺。專家推薦疏肝補血茶。疏肝補血茶還有有個非常好聽的名字叫紅顏不老茶，非常適合老年人春季飲用。

疏肝補血茶用到的材料有：玫瑰花6朵，玫瑰花具有很好的清香解郁作用；菊花6朵，菊花具有散風清熱、清肝明目的功效；枸杞子5克，枸杞具有很好的滋補和治療功效；紅棗五六顆，紅棗具有健脾益胃、補氣養血、安神、緩和藥性的作用；決明子少量，它最主要的功效就是明目，還可以潤腸通便、降血壓血脂。

專家提醒：玫瑰花、菊花和枸杞直接可以買到，紅棗一定要用炒過的，而目，還要去核。炒過的紅棗更偏于健脾，不炒則偏于補血。炒的方法也很簡單，干鍋小火，把紅棗炕干就可以了。

制作方法：這道茶是煮出來而不是泡出來的。煮的時候一定要用砂鍋或者是搪瓷鍋，實在沒有就用不銹鋼鍋，不能用其他金屬器皿。在煮之前要先把這些藥材浸泡20分鐘，便于藥效的析出，然后上火煮，水開后，小火再煮上20分鐘，就可以喝了。

提醒：在煮制紅顏不老茶的時候，一定要用明火而不能用電磁爐。因為使用電磁爐沒法把握煮藥的火候。

【百合茶】

功效：清心安神助睡眠

老人春季為什么會失眠？造成老年人失眠的原因很多，精神緊張，興奮，抑郁，恐懼，焦慮，煩悶等精神因素常可引起失眠。生活壓力過重，環境改變，噪音，光和空氣污染等社會環境因素也是另一重要原因。另外晚餐過飽，睡前飲茶和咖啡等不良生活習慣也會造成失眠。

專家推薦用龍眼、百合和玫瑰花來制作百合茶對付春季失眠。龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者，有滋補強體、補心安神、養血壯陽、益脾開胃、潤膚美容的功效。百合性微寒平，味甘微苦，能人肺經，有潤肺止咳、清心安神、補中益氣的功效。花茶選玫瑰花就可以了，玫瑰花具有很好的清香解郁作用。龍眼、百合和玫瑰花這三味藥材加在一起就可以有安神、鎮定神經的作用。

制作方法：龍眼10克，百合5克，玫瑰花3克，把前兩味藥材放在一起煮，然后用煎煮過后的藥液沖泡玫瑰花就可以服用了。

專家提醒：百合茶中午過后服用療效最好。另外，如果您患有風寒或是有陰虛火旺、心煩口苦、舌質偏紅、苔黃等癥狀，就不要服用百合茶。

在服用百合茶的同時，睡前用熱水泡腳并按摩腳部以緩解疲勞，同樣能有益于睡眠。

據央視《夕陽紅》節目整理