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千千氏:去商業模式背后的邏輯

2013-12-31 00:00:00CMMO
銷售與市場·評論版 2013年9期

千千氏總經理 曾昭霞

華為發展初期,曾有教授三問任正非:“華為的戰略是什么?”任正非不勝其煩,拍案而起:“華為沒有戰略,如果有,華為的戰略就是活下去!”

無獨有偶,在近期的一次論壇活動上,當主持人問“創業初期要不要尋找商業模式”時,Twitter的兩位聯合創始人與LinkedIn的聯合創始人相似的意見是:NO,這壓根不是初創公司與相應階段創業者應該考慮的事。而作為國內新近崛起的連鎖加盟企業千千氏,最近也發出了同樣的聲音。

商業模式重要嗎?“不談商業模式,都不好意思跟人打招呼;真遇上競爭了就只會價格戰、抹黑戰,什么商業模式什么戰略都丟到九霄云外了。”一談起商業模式,千千氏創始人曾昭霞頗不以為然:“我從來不談我們的商業模式,千千氏沒有商業模式只有使命,就是做女人的閨蜜。”

相對商業模式,千千氏更希望讓人理解的是經日韓及中國一、二、三線城市的調查,千千氏博采眾長,開創的“快造型行業”,它的特點在于:三分鐘,嶄新女人。通過盤發、化妝、護膚等整體造型服務,加以精美飾品搭配,讓廣大愛美女性在短短幾分鐘時間即可呈現最美的一面。嚴格意義上,快造型行業屬于服務行業,服務立身。快造型行業的核心產品是發型與妝面,而非擺在貨架上的飾品、護膚品、彩妝品。在千千氏的發展過程中,會經常被追問:“店里賣的商品竟然不是你們的產品?”“買手制的商品開發模式,你們如何保證產品力?”

“發飾是工具,發型是產品,我們賣的其實不是發飾、護膚、彩妝,而是‘美麗’,通過發型與妝面搭配出的美麗。換言之,只要能給顧客帶來美麗,我們還可以隨時擴充相關品類,包括假發、帽子、絲巾、甚至口服液、培訓課程等。”曾昭霞說。

事實上,千千氏的發飾可能是中國最貴的發飾,護膚品與彩妝價格也與一線大牌相差無幾,為什么還有這么多人消費?很顯然,消費者買的根本不是具體的產品,而是“效果”:通過發型、護膚與化妝等服務展現出來的“效果”——即千千氏所稱的“美麗” 。

但曾昭霞認為這還只是停留在產品思維層面。面對許多老顧客天天來,甚至一天來好幾次的情況,曾昭霞顯然不認為光靠發型與妝面,能達到這樣的效果。“快樂,什么東西能讓你發自內心的感到快樂,你就會上癮。千千氏強調要‘做女人的閨蜜’,意思是要與顧客交朋友,要令她感覺和你相處很快樂。在很多地方,老顧客進店前都會買些零食帶給我們的店員吃,邊吃邊聊,你說她們是不是都很快樂?這樣的生意是不是就簡單了?”

消費者不是上帝,店員是顧客。在千千氏的邏輯中,消費者不是上帝,而是店員最貼心的“閨蜜”。“上帝在天上,離我們太遙遠,還是閨蜜好,看得見摸得著,再說中國信上帝的也不多啊!”曾昭霞打趣說。

千千氏認為:只有閨蜜才會真心替你著想,真心向你推薦靠譜的解決方案。不僅是打扮,還可能包含家庭問題、心理調節。聽上去很高難度,其實不然:女人都愛聽好話,只需培養店員恰當的夸獎技巧,讓顧客每每到店都很開心,收獲美麗的同時,還收獲快樂,逐步建立消費者的自信,這實在是一舉多得的好事。

與大多數商業形態紛紛聚焦年輕人群體不同的是,千千氏將核心目標對準了30~45歲的女性。在中國的二三線城市,這個年齡段的女性往往代表了城市消費主體;而能消費得起千千氏,又多是思想相對獨立、新潮的女性。她們家境殷實,有足夠的消費能力與充足的空閑時間。“當她們來到千千氏,會發現還有那么多人和自己有著共同話題,這時候千千氏已經不僅僅是一個店,而是一個群體的交際平臺了。”曾昭霞介紹說,“更重要的是,很多女性通過打扮與交流,不僅讓自己越來越美麗,而且自信、有主見,周圍親人、朋友看她的眼光都越來越溫柔了。甚至出現不少老公天天打電話,擔心老婆在外受誘惑的案例。不夸張地講,千千氏為中國家庭的和諧做出了不可磨滅的貢獻。”

要讓消費者獲得“美麗”與“快樂”,店員是核心。一個不喜歡自己工作,不喜歡消費者的店員,自然是無法完成“美麗”與“快樂”的傳導。所以在千千氏,公司把店員當成顧客來對待,讓店員真正喜歡上自己家的產品、服務;而店員也通過服務消費者,獲得了從未有過的成就感,從而更加相信、熱愛公司的產品與服務。

聚焦顧客需求,通過一厘米的產品線寬度,滿足顧客一公里的需求深度,這就是千千氏小店頻繁賣出萬元大單的秘訣。

商業模式靠腳。Reid Hoffman(LinkedIn 的聯合發起人、風投 Greylock 的合伙人)明確表示:商業模式本不該是創業者考慮但卻總被人們提起的問題。他說:“你還是一個種子公司的時候,外界就問‘你的商業模式是怎樣的呢?’但事實上,種子公司就好比摸著石頭過河的人,如果你以為摸索到了一些門路并自信滿滿地大談特談商業模式,那么你就錯了,因為這個世界是瞬息萬變的。”

對此,曾昭霞高度認同。早年的千千氏采用“高舉高打”的策略,由一線往下推。但一線市場的激烈競爭、高昂的開店成本、無比多樣化的消費選擇,千千氏的日子可謂舉步維艱。公司從管控能力出發,以一線為中心、以直營為主體的“商業模式”遭受極大挑戰。

反而在湖南、四川等二三線城市,千千氏的加盟店卻風生水起,不到4000元的租金加上消費者強大的購買力,許多加盟店一個月賺個兩三萬簡直跟玩似的。讓一些員工眼紅不已,紛紛辭職“下海”,做起了小老板。

歷經幾番激烈到拍桌子踢凳子的“風暴會”,千千氏決定放棄所謂的“商業模式”,一心扎入生意好的區域,潛心扶持、研究其成功背后的規律。結果讓全公司大吃一驚:“1家10平方米的店最少要配4個人,8個人則可以輕松破10萬”;“兩家店距離越近越好,開店保護范圍是在害加盟商”;“新顧客不重要,100個老顧客就可以讓店活得很滋潤”

正是在這樣的思路下,千千氏陸續開始推廣“小區域高占有”的開店模式;宣布取消連鎖行業500米的保護范圍,甚至鼓勵加盟商搶位置;圍繞如何讓加盟商快速壯大,開出十多家、幾十家店,還總結出了“公司模式、家族模式、資源整合模式”等已有成功案例的、可復制的方法。正是在這些標準化、可復制的傻瓜式操作下,催生了一批類似舒木蘭、鄒平、胡騰飛、石婷婷、羅劍、余琴、易愛清、劉沁這樣的一口氣開出數十家店的“超級加盟商”。“他們有時一個月就能賺輛奔馳,好的時候還不止。”曾昭霞這樣告訴記者。

2013年5月底,千千氏兩天耗資百萬元舉辦了一場名為“千千氏領跑匯”的活動,只為招待20來位加盟商;最近又風傳動用上億資金購置千千氏時尚產業大廈,為頂級VIP消費者、經銷商、員工群體提供各種“變態級”休閑服務。一系列舉措讓競爭對手陣腳大亂。更令人看不懂的是:面對多家大牌風投的看好與上門洽談,曾昭霞一律采取避而不見的態度。

這家足夠另類,執意將服務進行到底的千千氏,能否在快造型行業再創一個海底撈傳奇呢?千千氏人似乎對此信心滿滿。

編輯:逸心dly_1200@sina.com

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