消化道的一天

說(shuō)來(lái)真怪，一天中的變化怎么會(huì)這么大？一大早本來(lái)有個(gè)好的開(kāi)始：人體老大把我最愛(ài)的早餐——優(yōu)酪乳加上燕麥和藍(lán)莓吃下肚，讓我待會(huì)兒能順利蠕動(dòng)。諸位想必都知道，這得歸功于燕麥和水果里的膳食纖維。更棒的是，優(yōu)酪乳富含益生菌，也就是維持我身上腸道菌群平衡的那些活細(xì)菌，這些奇妙的細(xì)菌有助于消化和免疫功能的運(yùn)作。

我的秘密平衡

現(xiàn)在才早上8點(diǎn)半，而我剛才的樂(lè)觀心情在上班途中就已開(kāi)始消退，這都要怪人體老大剛剛想起她老板昨夜寄來(lái)的電子郵件：“明天下午兩點(diǎn)半來(lái)找我。”語(yǔ)氣不像是要讓她升官，更甭提今天的交通還真是一團(tuán)亂！進(jìn)了辦公室，我該準(zhǔn)備跟可體松那些壓力荷爾蒙道早安了。如果人體老大忙翻天，壓力荷爾蒙成天出動(dòng)，那我就會(huì)很慘。雖然她搞定了—件又一件的工作，但付出代價(jià)的是我。壓力荷爾蒙激增時(shí)，她的大腦會(huì)傳出信號(hào)，要我內(nèi)膜上的特殊細(xì)胞釋放出抗炎化學(xué)物質(zhì)。要是真有發(fā)炎的狀況，這些家伙很管用；但若沒(méi)發(fā)炎，這些化學(xué)物質(zhì)反而會(huì)導(dǎo)致肌肉收縮，害我脹氣難受，甚至連人體老大的腸躁癥也可能跑出來(lái)肆虐，害我痛到呼天搶地。

我感覺(jué)得到，腸道菌群好像開(kāi)始作用了。這些家伙由大約100萬(wàn)億個(gè)微生物組成，住在我的內(nèi)膜里，一眼望去挺壯觀的。它們大多數(shù)都是謹(jǐn)守本分的好公民，仿佛小小的工蜂，負(fù)責(zé)分解食物的養(yǎng)分，控制各種不同細(xì)菌，借此幫助消化。所以我才會(huì)拜托人體老大多吃些膳食纖維和優(yōu)酪乳，像她那樣吃早餐就很好，可以讓優(yōu)秀的腸道菌群好好工作，不受搗蛋鬼干擾。

可是現(xiàn)在，有一些腸道菌群確實(shí)有點(diǎn)兒……行為偏差。當(dāng)這些壞菌囂張起來(lái)時(shí)，人體老大會(huì)知道，原因是我會(huì)很不舒服，讓她一直脹氣、想放屁，人也變得浮腫了。有專家說(shuō)，某些微生物如果在我身上積得太多，可能會(huì)害人體老大發(fā)胖，引起自體免疫疾病，還會(huì)有憂郁現(xiàn)象。

我的直覺(jué)

人體老大一到辦公室，就開(kāi)始埋頭苦干。我這時(shí)覺(jué)得有點(diǎn)渴——她真的有這么忙嗎？連休息一下喝杯水、吃點(diǎn)零嘴的時(shí)間都沒(méi)有？隨著午餐時(shí)間逼近，我開(kāi)始緊張起來(lái)，兩點(diǎn)半就得去見(jiàn)老板，又餓得受不了，這兩樣加起來(lái)絕沒(méi)好事。我知道，等一下她吃漢堡薯?xiàng)l時(shí)，一定會(huì)狼吞虎咽。

午餐嚼碎吞下肚后，就輪到我開(kāi)工了。我先幫食物好好按摩一番，肌肉溫和而有韻律地收縮，把食物壓得更細(xì)碎，然后釋放出化學(xué)物質(zhì)鹽酸。在大家通力合作下，將面包、肉和薯?xiàng)l分解成小分子。這項(xiàng)工程厲害得很！各位可以把我想成是一臺(tái)洗衣機(jī)，只不過(guò)功用不在擰出污水，而是把人體老大吃的食物榨出養(yǎng)分。雖然我很精明，懂得借助不同消化酵素的幫忙，以不同的速度處理蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各類食物。但是，要消化這一頓富含高脂肪又兼具蛋白質(zhì)和纖維的快餐午餐，得花掉我好幾個(gè)小時(shí)。

午餐后回到辦公桌，人體老大想專心處理收件箱里那53封未讀郵件，但我的不舒服讓她分了心。她也因而意識(shí)到自己在擔(dān)心15歲的兒子路克，她說(shuō)這是她的“腸道直覺(jué)”。還真被她說(shuō)對(duì)了！有些專家稱我是第二個(gè)大腦，理由在于我有一億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞隱藏于內(nèi)膜中。我跟另一個(gè)大腦密切合作，整天透過(guò)神經(jīng)細(xì)胞和荷爾蒙互傳信息，我心情不好時(shí)，就會(huì)把信息傳給另一個(gè)大腦，讓人體老大感到焦慮。

我的努力

哎呀，神秘會(huì)議的時(shí)間到了。這時(shí)可體松飆升！心跳猛沖！血壓三級(jí)跳！我很想保持冷靜，可是沒(méi)辦法，就是整個(gè)糾結(jié)在一起。接著，夢(mèng)魘發(fā)生了……原本平靜無(wú)聲的辦公室突然傳出一陣巨響：咕嚕咕嚕，轟隆轟隆。沒(méi)錯(cuò)，是我發(fā)出的聲音。請(qǐng)大家別用異樣眼光看我，要把一個(gè)巨無(wú)霸漢堡細(xì)細(xì)磨成小分子，還得保持靜悄悄，哪這么容易？

壓力指數(shù)頓時(shí)下滑，我又能正常消化漢堡了。她的午餐繼續(xù)離開(kāi)胃，進(jìn)入小腸。小腸其實(shí)一點(diǎn)都不小。各位不妨想象有一根直徑約兩厘米的管子，來(lái)來(lái)回回在下腹部蜿蜒，長(zhǎng)度超過(guò)6米，表面積非常大，布滿數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的絨毛，每個(gè)絨毛都像轉(zhuǎn)運(yùn)站，準(zhǔn)備接收我剛才從午餐中擷取出來(lái)的養(yǎng)分。養(yǎng)分從腸壁滲透而入，進(jìn)到循環(huán)系統(tǒng)，徜徉在全長(zhǎng)共9.6萬(wàn)公里的血管中，將重要原物料運(yùn)送到人體老大全身各處。

她決定下班后上健身房運(yùn)動(dòng)，但她要是再多等一下就好了。剛才同事請(qǐng)吃生日蛋糕，她把分給她的那一大塊吃個(gè)精光，這時(shí)去上拉丁有氧舞蹈課，會(huì)讓血液流出消化系統(tǒng)，轉(zhuǎn)移到心臟和肌肉。這樣也好，苦差事就讓它們倆去做吧，不過(guò)，激烈運(yùn)動(dòng)還是會(huì)減慢我的運(yùn)作速度。

等人體老大終于回到家時(shí)，我已經(jīng)餓慘了，只想趕快吃晚餐。希臘色拉拌明蝦真好吃，比午餐的漢堡好太多了，我辦起正事來(lái)也帶勁兒多了。咦，不妙，我聽(tīng)到咚的一聲。最后一口才下肚，她就躺了下來(lái)。真難為她了，她實(shí)在累壞了。為了讓每個(gè)人都滿意，她可是使盡每一分氣力。但她一屁股坐在沙發(fā)上，我部署用來(lái)消化晚餐的鹽酸全都往上流，去到絕對(duì)不該去的食道。糟了，灼熱感出現(xiàn)了！

兩三個(gè)小時(shí)后，人體老大決定上床睡覺(jué)，但我可是從來(lái)不休息，我是全天候待命的器官，現(xiàn)在要把晚餐的橄欖、羊奶酪和明蝦轉(zhuǎn)化成能量，讓她面對(duì)嶄新的一天時(shí)又能充滿干勁。我也會(huì)想辦法借助腸道神經(jīng)系統(tǒng)的力量，讓她甜蜜地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

（摘自《海外星云》）