中職學(xué)校國際商務(wù)專業(yè)開展實(shí)踐教學(xué)的探索

摘 要：根據(jù)國際商務(wù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，在進(jìn)行專業(yè)課程設(shè)置時(shí)，要圍繞著職業(yè)技能為中心開展實(shí)踐教學(xué)。本文詳細(xì)探索了各種實(shí)踐教學(xué)形式，包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)、技能競賽實(shí)訓(xùn)的特點(diǎn)、操作可行性和適用范圍，并分析了不同資源條件下，各種實(shí)踐教學(xué)形式的選擇應(yīng)用，對當(dāng)前中職學(xué)校開展國際商務(wù)實(shí)踐教學(xué)有一定的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：國際商務(wù) 課程建設(shè) 實(shí)踐教學(xué) 職業(yè)技能

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）04（a）-0033-02

國務(wù)院《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》明確指出要把職業(yè)教育納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，促進(jìn)職業(yè)教育在規(guī)模、專業(yè)設(shè)置上與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求相適應(yīng)。中職國際商務(wù)專業(yè)作為一門應(yīng)用性的學(xué)科，是為社會(huì)經(jīng)濟(jì)服務(wù)的，在進(jìn)行專業(yè)課程體系設(shè)置的時(shí)候必須與行業(yè)的就業(yè)崗位對接，圍繞著職業(yè)技能為中心開展實(shí)踐教學(xué)。那么如何開展實(shí)踐教學(xué)，總體思路是怎樣的，各學(xué)校如何利用現(xiàn)有的條件，整合各種資源，找出自己的優(yōu)勢，設(shè)計(jì)出適合自己實(shí)際情況的實(shí)踐教學(xué)課程，本文就以上問題做詳細(xì)探討。

1 中職國際商務(wù)專業(yè)開展實(shí)踐教學(xué)的依據(jù)

1.1 符合教育部2010年對《國際商務(wù)》專業(yè)的對應(yīng)職業(yè)（崗位）分類及外貿(mào)企業(yè)對技能型人才的需求

在簽訂合同以后，根據(jù)外貿(mào)流程各環(huán)節(jié)細(xì)分出來的各個(gè)崗位，包括報(bào)關(guān)員、報(bào)檢員、貨代員、單證員和跟單員都屬于執(zhí)行合同階段的崗位，是一線操作性的崗位，如何使學(xué)生在學(xué)習(xí)中獲得這些崗位的操作技能，需要在教學(xué)過程中圍繞著行業(yè)就業(yè)崗位的具體工作內(nèi)容和場景來開展實(shí)踐教學(xué)，校內(nèi)現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)中心、校外實(shí)訓(xùn)基地、校內(nèi)外技能競賽作為國際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的各種形式，成為了學(xué)生擁有一線操作技能的載體，老師可以根據(jù)教學(xué)的內(nèi)容選擇性地利用這些現(xiàn)代化的教學(xué)資源和設(shè)備，以企業(yè)的真實(shí)交易案例作為背景資料，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能真正融入企業(yè)的崗位角色中，仿真程度高，學(xué)生在做中學(xué)，實(shí)現(xiàn)職業(yè)院校課程與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融通、教育考核標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)銜接。

1.2 符合中職國際商務(wù)專業(yè)的學(xué)科特點(diǎn)和人才培養(yǎng)目標(biāo)

國際商務(wù)專業(yè)學(xué)科具有理論水平要求高，外貿(mào)流程環(huán)節(jié)多而復(fù)雜，涉及國外法律法規(guī)和慣例，實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，現(xiàn)在的教學(xué)模式主要以理論知識的傳授為主，書本內(nèi)容多而復(fù)雜、散而凌亂，缺乏邏輯性，學(xué)生靠死記硬背，學(xué)完后不懂應(yīng)用，要改變傳統(tǒng)的重理論輕實(shí)踐的教學(xué)模式，將實(shí)際工作引入到課程教學(xué)中來，需要以學(xué)生為主體來設(shè)計(jì)教學(xué)，使學(xué)生在兩年的學(xué)習(xí)期間循序漸進(jìn)理解、掌握和運(yùn)用國際商務(wù)專業(yè)核心課程的知識內(nèi)容，在知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和情感目標(biāo)達(dá)到職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)，擁有熟練的職業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)與行業(yè)崗位無縫對接，開展國際商務(wù)實(shí)踐教學(xué)勢在必行。

2 中職國際商務(wù)專業(yè)開展實(shí)踐教學(xué)的形式與運(yùn)用

結(jié)合外貿(mào)流程各崗位的就業(yè)要求、國際商務(wù)專業(yè)的學(xué)科特點(diǎn)和中職生的實(shí)際情況，對開展國際商務(wù)實(shí)踐教學(xué)的形式做如下分類，各中職學(xué)校可結(jié)合自身資金、師資、場地、企業(yè)資源、課程的內(nèi)容，選擇性的運(yùn)用其中的實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。

2.1 校內(nèi)現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)中心實(shí)訓(xùn)

以學(xué)校為基地的學(xué)習(xí)活動(dòng)，實(shí)訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)以學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容為主，注重學(xué)術(shù)性和實(shí)踐性教學(xué)大綱及內(nèi)容的融合。在功能實(shí)訓(xùn)室的布置可以高度仿真企業(yè)的辦公環(huán)境，以實(shí)現(xiàn)校園文化與企業(yè)文化的對接。具體分以下三塊。

2.1.1 理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)

（1）單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)：注重教學(xué)做一體化，結(jié)合每個(gè)學(xué)期具體開設(shè)的課程以及教學(xué)進(jìn)度開展單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)，在每一模塊結(jié)束后就可以開展實(shí)訓(xùn)，目的訓(xùn)練該模塊的操作和應(yīng)用能力，提升和拓展遷移能力。國貿(mào)仿真教學(xué)軟件有：國際貿(mào)易實(shí)務(wù)軟件、單證實(shí)務(wù)軟件和報(bào)關(guān)與貨代軟件。

（2）綜合實(shí)訓(xùn)：注重知識的系統(tǒng)性和學(xué)生的綜合操作能力的培養(yǎng)。可在學(xué)生學(xué)完全部專業(yè)核心課程之后進(jìn)行，目的是整合所學(xué)外貿(mào)課程的知識，包括國貿(mào)實(shí)務(wù)、國際貨代、報(bào)關(guān)報(bào)檢、單證實(shí)務(wù)和外貿(mào)函電，使學(xué)生熟悉和掌握整個(gè)外貿(mào)業(yè)務(wù)的流程和各個(gè)操作環(huán)節(jié)的要領(lǐng)。國貿(mào)仿真綜合實(shí)訓(xùn)軟件有：世格外貿(mào)學(xué)習(xí)平臺。

2.1.2 微型模擬實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)

是最適合中職生的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，模擬建設(shè)國際商務(wù)沙盤、商務(wù)洽談實(shí)訓(xùn)室、國際商務(wù)綜合申報(bào)大廳、國際貨代綜合申報(bào)大廳，電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室將外貿(mào)業(yè)務(wù)流程形象化，使商品、物流以及資金在各職能部門之間的流轉(zhuǎn)真實(shí)地體現(xiàn)出來，學(xué)生獲得感性的認(rèn)知，在做中學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。建設(shè)了微型模擬實(shí)訓(xùn)室，為項(xiàng)目課程的開展提供了硬件設(shè)施方面的保障，教師專業(yè)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)將擺脫傳統(tǒng)的以傳授為主的教學(xué)模式，教學(xué)方法將更為靈活多樣，角色扮演法、情景教學(xué)法、案例教學(xué)法、小組合作教學(xué)法、仿真實(shí)訓(xùn)法的搭配使用，使學(xué)習(xí)充滿樂趣。學(xué)生在操作過程中學(xué)會(huì)搜索資料、擬定方案、提出問題、思考問題和解決問題，進(jìn)而不斷改進(jìn)總結(jié)提高，這正是企業(yè)所要求的技能能力。

2.1.3 企業(yè)進(jìn)駐校園實(shí)訓(xùn)中心

校企合作的一種方式，校企聯(lián)合實(shí)施合作教育，實(shí)現(xiàn)雙贏。企業(yè)利用學(xué)校的辦公場所和人力資源，降低企業(yè)的運(yùn)作成本，學(xué)校引入企業(yè)，學(xué)生與企業(yè)零距離接觸，不但了解具體業(yè)務(wù)的運(yùn)作流程，更重要的是了解企業(yè)的運(yùn)營模式，用人標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)文化，使學(xué)生在學(xué)習(xí)知識和技能的同時(shí)，能結(jié)合企業(yè)的工作環(huán)境，不斷提升職業(yè)素養(yǎng)，向職業(yè)人過渡。

2.2 校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)

以企業(yè)為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)活動(dòng)，注重企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、實(shí)際工作成果、技能的掌握和工作培訓(xùn)。為保證合作項(xiàng)目的質(zhì)量，雙方對于人員的配備、教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容的確定、人才培養(yǎng)方案的制訂、技術(shù)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)立、項(xiàng)目評估標(biāo)準(zhǔn)要形成共識。校外實(shí)訓(xùn)基地與職業(yè)學(xué)校的合作有幾種形式：（1）參觀見習(xí)，如參觀工廠，了解產(chǎn)品的生產(chǎn)流程、品質(zhì)、數(shù)量與包裝；參觀港口，了解碼頭的操作和貨物的裝運(yùn)。（2）企業(yè)短期實(shí)習(xí)：便于學(xué)生接觸真實(shí)地工作環(huán)境，對未來從事的工作內(nèi)容有深刻的理解，同時(shí)，便于企業(yè)發(fā)現(xiàn)和選拔和人才，經(jīng)過試用后所簽訂的聘任合同穩(wěn)定性大大提高，減少了人員流動(dòng)給企業(yè)帶來的損失。（3）訂單式培養(yǎng)：是校企合作的高級形式。針對行業(yè)企業(yè)需求，校企簽訂訂單培養(yǎng)協(xié)議，雙方共同制定人才培養(yǎng)方案，學(xué)校根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)設(shè)置課程，共同編寫專業(yè)教材。學(xué)生在學(xué)校和企業(yè)兩個(gè)地點(diǎn)學(xué)習(xí)，定期到企業(yè)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，畢業(yè)后直接到用人單位就業(yè)。（4）企業(yè)參與教學(xué)：結(jié)合專業(yè)課的教學(xué)，對于某門課程某些章節(jié)的特定內(nèi)容，可以和企業(yè)協(xié)商共同設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，邀請企業(yè)業(yè)務(wù)人員上門授課。業(yè)務(wù)人員將設(shè)施設(shè)備，工作場景和真實(shí)案例移入教學(xué)環(huán)節(jié)中，是一種非常有效地實(shí)踐教學(xué)方式。

2.3 校內(nèi)外技能競賽實(shí)訓(xùn)

鞏固專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)操能力，展現(xiàn)學(xué)習(xí)的趣味性和實(shí)用性，豐富學(xué)生的業(yè)余生活。以賽促學(xué)，技能比賽成為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課的助推器，是國際商務(wù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的重要一環(huán)。

（1）全國或省級技能大賽：是學(xué)校在比賽項(xiàng)目上實(shí)力的比拼，比賽成績基本反映各地區(qū)各學(xué)校在該項(xiàng)目的教研能力、教學(xué)質(zhì)量和師資水平，重塑學(xué)校的品牌和知名度，同時(shí)，也為尖子生提供一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺。

（2）校內(nèi)技能競賽：結(jié)合行業(yè)崗位的技能要求，國際商務(wù)課程體系主要由專業(yè)核心課程和英語課程組成，校內(nèi)技能大賽作為實(shí)踐教學(xué)體系的重要一環(huán)，越來越被各所中職學(xué)校重視。需要根據(jù)每個(gè)學(xué)期的課程設(shè)置，設(shè)計(jì)出即符合課程實(shí)訓(xùn)內(nèi)容又符合學(xué)生循序漸進(jìn)認(rèn)知規(guī)律的技能競賽項(xiàng)目。下面是筆者所在學(xué)校技能大賽的設(shè)計(jì)項(xiàng)目和時(shí)間安排，希望能為其他中職學(xué)校提供一個(gè)參考。（見表1）

3 中職國際商務(wù)專業(yè)各種形式實(shí)踐教學(xué)實(shí)施的條件

3.1 校內(nèi)理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室

要求學(xué)校有機(jī)房，根據(jù)教學(xué)需要和財(cái)政狀況按模塊購買軟件，同時(shí)教師要有實(shí)踐教學(xué)的能力，熟悉各種軟件的操作，解決學(xué)生實(shí)訓(xùn)過程中出現(xiàn)的各種問題，并評介分析學(xué)生上交的電子試卷。這種實(shí)訓(xùn)的缺點(diǎn)是學(xué)術(shù)性強(qiáng)，抽象，由于外貿(mào)環(huán)節(jié)多而復(fù)雜，邏輯性強(qiáng)，對于中職生的年齡和認(rèn)知水平來說難度較大，比較適合尖子生或本科院校采用。

3.2 微型模擬實(shí)訓(xùn)室

是教學(xué)效果最好的實(shí)踐教學(xué)模式，適合中職生，具有形象，生動(dòng)和趣味的特點(diǎn)。要求學(xué)校，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對這一事物的認(rèn)可和支持，學(xué)校有大規(guī)模的實(shí)訓(xùn)場所，有雄厚的資金支撐，師資水平高超，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)超強(qiáng)，能設(shè)計(jì)出仿真度極高的符合外貿(mào)業(yè)務(wù)流程的微型模擬實(shí)訓(xùn)室，同時(shí)，為實(shí)現(xiàn)與企業(yè)對接，各種實(shí)訓(xùn)室和申報(bào)大廳的環(huán)境必須仿真企業(yè)的真實(shí)情景。

3.3 企業(yè)進(jìn)駐實(shí)訓(xùn)中心

學(xué)校要有誘人的資源吸引企業(yè)進(jìn)駐，涉及到學(xué)校的地理位置、辦公場所的大小、人力資源的素質(zhì)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)層面的態(tài)度和支持力度，校企雙方共同的理念，相互的理解和包容。如果學(xué)校沒有以上優(yōu)勢恐怕難以吸引企業(yè)進(jìn)駐。

3.4 校外實(shí)訓(xùn)基地

現(xiàn)狀是學(xué)校愛企業(yè)，企業(yè)不愛學(xué)校，原因是中職學(xué)校的學(xué)生特別是商貿(mào)類的學(xué)生沒有自身的優(yōu)勢。即使是勉強(qiáng)簽訂校企合作協(xié)議，也是流于形式，只是掛一個(gè)校企合作的招牌。這需要向國外的中職教育學(xué)習(xí)，建立健全政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與的辦學(xué)機(jī)制，對校企合作進(jìn)行立法，對參與校企合作的企業(yè)進(jìn)行稅收減免、財(cái)政補(bǔ)貼和專項(xiàng)資金支持。同時(shí)，政府需要出臺一些具體的政策加以鼓勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)培養(yǎng)高級技能型人才，以增強(qiáng)對校外合作企業(yè)的吸引，這一點(diǎn)昆山市政府給我們樹立了一個(gè)好榜樣。

3.5 技能競賽

相對于以上多種實(shí)踐教學(xué)，技能競賽最不受各種條件制約，只需要老師設(shè)計(jì)好技能比賽的項(xiàng)目，制定細(xì)則就可以舉辦技能競賽。校內(nèi)技能比賽以賽促學(xué)，強(qiáng)化知識技能，發(fā)現(xiàn)和選拔優(yōu)秀人才。要求老師正確把握國際商務(wù)各門課程的教學(xué)大綱，根據(jù)培養(yǎng)的目標(biāo)設(shè)計(jì)出符合教學(xué)大綱及企業(yè)技術(shù)技能標(biāo)準(zhǔn)的技能項(xiàng)目。

4 結(jié)語

中職教育雖然迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，但是各個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的差異，地區(qū)政府的重視程度，學(xué)校的規(guī)模、辦學(xué)時(shí)間、發(fā)展階段的不同，品牌專業(yè)側(cè)重，資金實(shí)力的差異，改革創(chuàng)新的理念，學(xué)校的硬件配備和師資隊(duì)伍的實(shí)踐教學(xué)能力都將成為影響國際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)實(shí)施的重要因素，不可能一概而論，各個(gè)學(xué)校可以根據(jù)自己的實(shí)際情況，有選擇地開展實(shí)踐教學(xué)。

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