淺談如何學好生物化學

摘 要：生物化學這門課程信息量豐富，知識點很多，有大量需要記憶的內容，因此學好它不是一件容易的事情。許多學生在開始接觸的時候，就感到無從下手，如何學好這門課程是許多學生迫切需要解決的問題。本人在此文中從培養學生的學習興趣入手，對學習過程、記憶方法及知識的系統化都做了表述，希望對學生尋找生物化學規律，提高學生學習能力能有一些幫助。

關鍵詞：生物化學 興趣 學習 記憶 總結 知識系統化

中圖分類號：G633 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）04（a）-0113-01

生物化學是用化學的原理和方法，研究生命現象的學科。通過研究生物體的化學組成、代謝、營養、酶功能、遺傳信息傳遞、生物膜、細胞結構及分子病等闡明生命現象。這門課理論抽象、代謝途徑錯綜復雜，難學難懂難記，衛生學校的學生學起來難度很大，如何學好生物化學是每個教生物化學的教師都要研究的問題，筆者認為應從以下幾個方面入手。

1 要培養同學們對生物化學的興趣

愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”。開設新課時，學生好奇心都比較強，應利用這一特點，精心設計有效的教學方法，增強學習的趣味性。例如，在講解生物化學與醫學的關系時，聯系糖尿病、高血壓、高血脂等常見疾病對人類的危害性教育學生，培養學習興趣。通過聲情并茂的講述，使學生對此學科有探索心和好奇心，使第一堂課在他們腦海中留下深刻的印象，使他們從“要我學”的被動狀態轉變為“我要學”的主動狀態，從而提高學習的主動性與創造性。著名物理學家楊振寧曾說過：他不贊成有人說他是“刻苦”學習的，因為他在學習中從沒感到“苦”，相反，體會到的是無窮的“樂”。學習若能給學生帶來快樂，那么學生一定會喜歡學習。另外，課堂上利用多媒體教學，介紹這門課程的發展前景，如在醫學上轉氨酶用于肝病轉氨酶診斷、淀粉酶用于胰腺炎診斷，治療方面5-氟尿嘧啶用于治療腫瘤。國防上，防生物戰、防化學戰和防原子戰中提出的課題，如射線對于機體的損傷及其防護；神經性毒氣對膽堿酯酶的抑制及解毒等，通過多媒體技術對文本、聲音、三維圖像、動畫等的綜合處理，由單一的文字轉化成生動的語言、豐富多彩的畫面，可創造出生動直觀的教學環境，給學生以多重刺激，激發學生的學習興趣，變抽象、復雜、枯燥為直觀、簡明和生動活潑。

2 做好課前預習、課堂聽講、課后復習

預習是為了使學生對欲學知識作好心理準備，能夠帶著問題聽課，增強聽課的目的性，從而提高學習效率。預習是作為學習新課的知識鋪墊，幫助了解教材的基本內容，包括文字、化學用語、圖表、例題等。預習的過程中對不理解的地方做上標記，為有目的、有計劃地聽課作好準備。聽課主要包括聽講、觀察和記筆記三方面。其基本要求是：要集中精力聽講，緊跟教師講授思路，積極思考，多方聯想；對演示實驗的觀察，應掌握科學的觀察方法，能遵循觀察的目的性、客觀性、全面性和辯證性原則；課堂筆記應記綱要、思路、要點和問題，要及時做好筆記整理，要處理好聽、看、想、記的關系。最高效的就是上課聽不懂的下課馬上去問，不會做的題目先想法自己解決，如果還是不會馬上問老師。復習是消化和鞏固知識的重要環節，在學習過程中，“溫故而知新”就是這個道理，也就是說要在遺忘之前再進行鞏固，多次鞏固之后，記憶的信息就更完整，學習的效率就會大大提高！

3 在理解的基礎上記憶

學習生化時學生反映最多的問題是記不住學過的內容。對于此問題我的建議是：首先必須分清哪些需要記哪些根本就不用記，如氨基酸的三字母和單字母縮寫是需要記的，而許多生物分子的結構式并不需要記；其次要明白理解是記憶之母，因此對各章內容，必須先對有關原理理解透徹，然后再去記憶，最后記憶要講究技巧，多想想方法，利用諧音記憶法可以把晦澀難記的生物化學知識變得流暢易記，達到事半功倍的效果。如三種芳香族氨基酸：酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸，可記憶為“芳香老本色”。通過諧音處理，這些枯燥無味的知識變得新鮮，人體八種必須氨基酸可以總結為“一兩色素本來淡些”（異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、纈氨酸）。三羧酸循環可以概括為乙酰草酰成檸檬，檸檬又成α-酮，琥酰琥酸延胡索，蘋果落在草叢中。

4 總結建構知識模塊，將知識系統化，活學活用

生化的內容很多，所以貴在總結。對于代謝那方面，可以考慮畫一個圖，將各種代謝途徑聯合在一起，一定要看懂每個代謝的過程和分子生物學中的機理，。生物化學可分為為動態生化和靜態生化兩部分，靜態部分是基礎，必須記牢形成知識結構。動態部分四大代謝有著一個核心，就是乙酰輔酶A和三羧酸循環，這個東西在糖代謝就開始講，所以在那時候起就應該每天一背。雖說實際上并不要求把三羧酸循環的全過程都全數掌握，但是學多了就會發現，如果能夠掌握好三羧酸循環，那么氨基酸代謝盡管種類繁多但是很多氨基酸代謝都可以繞到這里，事情就簡單很多了。另外一點就是乙酰輔酶A是個重要的轉折點，因為丙酮酸脫羧生成乙酰輔酶A的過程是不可逆的。很多生化反應都可以可逆或者循環，但是乙酰輔酶A是比較特別的一個，它不能直接變回丙酮酸。此外，乙酰輔酶A還是合成很多東西的原料，別的都可以先不懂，但是這兩個東西不懂就很糟糕了。把主要的代謝途徑記牢，各類生物物種的代謝就能融會貫通了。在理順本課程的基本框架后，應該全面、系統、準確地把握教材的基本內容，并找到共同點，把握規律，抓住主線，圍繞這個主線向外伸展和上下聯系的方法。

總之，生物化學的學習是有規律可循，有方法可講，師傅領進門，修行在個人。只要我們在學習中多思考，多聯想，定期做學習總結，查漏補缺，將知識系統化就可以學好。

參考文獻

[1]陳敏明.生物化學教學中強化學生記憶策略的探討[J].衛生職業教育，2003（3）：58.

[2]查錫良.生物化學[M].7版.人民衛生出版社，2008.