云南建筑裝飾釉陶的制作工藝及藝術(shù)特征

歷史上云南建筑裝飾釉陶的主要產(chǎn)地以華寧為代表，華寧的琉璃業(yè)在云南頗負(fù)盛名，其歷史悠久，特色鮮明。由于歷史的變遷，華寧建筑裝飾釉陶逐漸勢微，但作為云南重要的陶瓷種類，華寧建筑裝飾釉陶具有重要的學(xué)術(shù)研究價(jià)值，保護(hù)、調(diào)查和研究其制作工藝與藝術(shù)特色顯得尤為重要。

建筑裝飾釉陶是中國建筑中不可缺少的建筑材料，在建筑構(gòu)造上擔(dān)任重要的角色，彌補(bǔ)了無釉建筑陶性能上的不足，一方面滿足構(gòu)造上的功能需要，同時(shí)又顯現(xiàn)出極為豐富的裝飾特征和審美趣味。云南建筑裝飾釉陶是中國建筑陶瓷的一個(gè)重要代表，研究其制作工藝和藝術(shù)特征對深入發(fā)掘地方特色和保持文化多樣性的持續(xù)發(fā)展，具有深遠(yuǎn)意義。

歷史上云南建筑裝飾釉陶以琉璃為主，其產(chǎn)地有昆明的龍泉鎮(zhèn)、呈貢的羅羅河、宜良的張家窯等，其中最具代表性的產(chǎn)地是華寧，著名考古學(xué)家石璋如先生在1939年對云南窯業(yè)開展調(diào)查時(shí)說：“華寧是云南的琉璃廠”。據(jù)《黎縣地志資料》記載：“黎縣工業(yè)，其特產(chǎn)大宗工藝品，惟瓦窯村之瓦器，瓦器原料用泥與白沙，釉用銅、鉛礦、石青等為之，產(chǎn)額約千余擔(dān)，價(jià)值約合銀萬余元，銷路甚廣?！庇纱丝梢?，華寧的琉璃業(yè)在云南頗負(fù)盛名，其歷史悠久，特色鮮明。本文以華寧的自然文化生境為依托，結(jié)合筆者對華寧建筑裝飾釉陶的制作工藝的調(diào)查，主要介紹華寧建筑裝飾釉陶的制作工藝流程及藝術(shù)特征。

華寧建筑裝飾釉陶的自然文化生境

華寧縣隸屬于云南省玉溪市，地處滇中高原湖盆區(qū)的南緣。縣域毗鄰彌勒、建水、通海、江川、澄江、宜良6縣。境內(nèi)高山、丘陵、盆地、河谷間雜交錯(cuò)，泉眼密布。由于地貌類型復(fù)雜，導(dǎo)致垂直變化大，季節(jié)變化小，干濕季分明， 日照充足，常年無霜。

華寧歷史悠久，文化淵長，早在新石器時(shí)代就有人類繁衍生息，明清兩代通過科舉考中進(jìn)士的就有20多人，人杰地靈的華寧城積蘊(yùn)的厚實(shí)的文化傳統(tǒng)，極大的影響了華寧建筑裝飾釉陶的工藝技法和藝術(shù)風(fēng)格，也催生了華寧琉璃業(yè)的許多能工巧匠。據(jù)相關(guān)資料證實(shí)華寧窯創(chuàng)燒于明初，明代遷滇的漢族帶來當(dāng)時(shí)先進(jìn)的制陶技術(shù)與當(dāng)?shù)氐奶胀痢⒂粤虾拓S富的燃料結(jié)合起來，有力的促進(jìn)了華寧窯業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展。明代晚期，華寧窯放棄了青花瓷的生產(chǎn)，改燒釉陶，清中期和清末明初是華寧建筑裝飾釉陶發(fā)展的鼎盛時(shí)期。光緒年間佛教小有中興，伽藍(lán)再建，為以生產(chǎn)建筑釉陶聞名的華寧帶來了巨大的市場需求量，同時(shí)清末滇越鐵路通車，也為當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)輸帶來極大便利。

正是由于華寧氣候溫和，水源充足，陶土豐富，交通便捷，文化興盛，貿(mào)易繁榮等客觀條件，華寧建筑裝飾釉陶的發(fā)展提供了優(yōu)越的自然資源和良好的文化、經(jīng)濟(jì)環(huán)境。

華寧建筑裝飾釉陶的工藝流程

1.制泥

華寧建筑裝飾釉陶的胎料是由當(dāng)?shù)囟喾N粘土和白沙按比例調(diào)配而成，由于常年的挖掘，現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐膸追N粘土資源已枯竭，需要從周邊的通?？h和建水縣運(yùn)送補(bǔ)充，配制好的陶土還需要經(jīng)過浸泡、沉降、壓液、練泥（過去沒有練泥機(jī)，華寧當(dāng)?shù)靥展ぶ荒苡蒙蠛腿斯餐饶啵?。陳腐這一系列的工序才能作為制作建筑釉陶陶胚的泥料。

2.制坯

華寧建筑裝飾釉陶的坯體制作方式分兩種，一種是用模具印坯而成，模具有陶質(zhì)、石膏、鐵質(zhì)幾種，過去的使用以陶質(zhì)居多，現(xiàn)在主要用石膏和鐵質(zhì)模具制作各種瓦首、瓦神仙、寶頂?shù)龋鞣N各樣的模具可以制作出不同的釉陶造型，當(dāng)?shù)靥諒S和一些陶藝作坊都存有數(shù)以十萬計(jì)的模具。還有一種是用機(jī)器壓坯，主要運(yùn)用于筒瓦、板瓦、勾頭等造型較為簡單的部件的制作。不管哪一種制坯方法，都要掌握好泥料的軟硬程度，否則脫模的成功率不高。

3.修坯、陰干

為了使華寧建筑裝飾釉陶的表面更加光潔、細(xì)膩，便于施釉，需要對其進(jìn)行刷水、修坯。修完坯需要將陶坯放到?jīng)雠镏嘘幐?，防止其干裂?/p>

4.烘坯

將素坯晾干后，先坑燒一道，烘坯不能直接用火燒，要放在窯的煙囪頭的倉內(nèi)，利用余火和煙將其烘干。烘干后的素坯上會(huì)留有黑灰，需將黑灰刷去才能上釉。

5.施釉

當(dāng)?shù)赝ǔ５氖┯苑椒ㄊ墙院蜐灿?，大型的器物需要放置在專門的鏤空木架上進(jìn)行澆釉。華寧建筑陶的釉漿覆蓋力強(qiáng)，在施釉之前要充分了解各種釉色的特點(diǎn)，注意釉色的收縮率和流動(dòng)性。

6.燒制

華寧建筑裝飾釉陶過去都是在龍窯中燒制，龍窯倚山勢傾斜而臥，建造簡單，裝燒量大，節(jié)省燃料。目前的產(chǎn)品大多改為推板窯進(jìn)行燒制，燒窯的成品率在80%—95%左右。

華寧建筑裝飾釉陶的藝術(shù)特征

華寧建筑裝飾釉陶現(xiàn)今主要用于佛寺、道觀、祠堂、牌坊等宗教建筑，其造型多樣，釉色豐富，裝飾題材多是福、壽等吉慶圖案，是民間老百姓追求幸福、吉祥寓意的生動(dòng)呈現(xiàn)。

華寧的琉璃瓦以生產(chǎn)筒瓦和板瓦為主，釉色以黃、綠居多，釉汁肥厚，多有開片，一般以龍紋為裝飾。瓦脊主要以劃花、鏤空浮雕而成，釉色以綠、黃、白為主，偶以藍(lán)釉點(diǎn)綴其間，多用云龍紋和鳳穿牡丹紋為裝飾，形制精美。瓦獸和瓦神仙造型優(yōu)美，比例協(xié)調(diào)，神態(tài)生動(dòng)可愛，面部刻畫細(xì)膩，施綠、白、醬三彩釉，局部有精彩的窯變效果，色澤鮮艷明亮。還有云南民居的屋脊上用來消災(zāi)免禍，驅(qū)鬼辟邪的瓦貓，也是當(dāng)?shù)亟ㄖ蕴盏囊淮筇厣?/p>

華寧建筑裝飾釉陶屬于民窯生產(chǎn)，生產(chǎn)工藝不受任何束縛，工匠藝人均出自民間，生產(chǎn)隨心所欲，有些產(chǎn)品不免粗糙，但它透著歷史的氣息、前人的智慧，飽含著天真質(zhì)樸、濃郁古雅的氣息。華寧建筑裝飾釉陶是云南建筑裝飾釉陶中極具特色和影響力的一支，應(yīng)引起云南地方和我國陶瓷界的關(guān)注和重視，認(rèn)真加以研究總結(jié)，以便進(jìn)一步開發(fā)創(chuàng)新，推動(dòng)云南建筑裝飾釉陶的新發(fā)展。

（作者單位：云南大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院）

注：本文為2012年云南大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院鑫益創(chuàng)新實(shí)踐項(xiàng)目成果