如何選擇優秀的公務機空乘

當你在自己的私人公務機上接受空乘服務時，是否會想：“托管公司為我安排的空乘人員服務能力是否優秀？與我支付的費用相比，這些服務是否物有所值？”為了給讀者釋疑，本刊采訪了民生國際通用航空股份有限公司和北京航空有限責任公司的客艙服務專家，請她們為你解析如何評判空乘服務。

管家式服務

私人飛機的空乘人員是你“空中之家”的管家，還是臨時的服務員？這一點是評判空乘人員是否優秀的一個重要標準。對于航線飛機，乘務員是客艙主人，她們以主人招待臨時客人的方式提供服務。無論如何，這種服務都不可能做到量身定制。比如你在國外乘坐外國航空公司的航班，想在飛機上吃中餐，他們是不可能滿足你的。因為他們為客戶的服務都是統一的。

而公務機乘務員，事實上就是客艙的私人管家。一名優秀的公務機乘務員要替機主維護好客艙的環境、管理好機上物品，保障機主享受到飛行中舒適、個性化的專屬服務。例如把衣服拿到酒店熨燙、機上鞋子的擺放，機上餐食的選擇、配送等私人事務，優秀的私人飛機乘務員都會按照機主的習慣做好安排。在你還未踏上飛機前，她已經為你準備好了你喜歡的茶、點心以及其他你經常在飛機上使用的東西。這些私密的生活習慣，只有管家式的空乘能夠做到。

如果一名私人飛機空乘只能為機主送茶水、遞點心，這絕對算不上優秀的公務機乘務員。

溫和地堅持原則

絕大部分情況下，空乘不會對機主有指令式的安排。但在某些情況下，鑒于人身安全的考慮，空乘會督促你去做一些必要的事情。比如公務機在起飛、降落，或遇到氣流顛簸時，若此時你正在松軟的床上睡覺，空乘會把你從睡夢中叫醒，讓你選擇一張座椅坐下，以保證安全。這時即使你不為所動、面帶不悅，優秀的空乘仍會不厭其煩地敦促你。因為在她眼里，你的人身安全是第一位的，即使你不高興，她也必須堅持職業原則。如果這種情況下，空乘只是象征性地向機主提醒一下，那她就不算是優秀的空乘人員。萬一飛機在空中出現險情，空乘比你還緊張，她也不是一名合格的空乘，因為無論飛機處在何種飛行狀態，空乘的第一要務就是保證你的安全。

“驚喜式”服務

這里所謂的“驚喜式”服務，是指公務機的空乘人員不應像大航班的空乘那樣，在機上的工作流程永遠是統一模式。在私人飛機上，優質的服務應該量身定制，服務時間和內容隨著機主的需要而變化。如果一名空乘的工作只是流于模式，絕不能算作一名優秀的公務機空乘。例如，如果你習慣用左手用餐，民生國際通航的空乘一定會把餐具布置在餐桌左側，而北京航空優秀的空乘人員會在冬天里用暖手寶為客艙里的拖鞋加熱，保證你穿上后雙腳舒適。對于這些細節性服務，其實公務航空公司并不一定有硬性規定。如果一名空乘在服務中給了你很多驚喜，建議下次還是選她，因為您的需求，她早早就想到了。

成熟比漂亮重要

國內服務行業一直有一個誤區，認為年輕靚麗、賞心悅目是選擇服務人員首要考慮的要素，而工作經驗則可以慢慢積累。其實一名公務機空乘人員的成長非常緩慢，除了波音公務機和空客公務機，一般的公務機因為客艙狹小、乘客不多，有一名空乘已足夠，兩名就會顯得多余。這意味著大航班公司“以老帶新”的培養模式并不適合公務機空乘的培養。如果你選了一名年輕漂亮的空乘，很可能她才剛剛開始獨立執行任務，如果要求她能為你服務得很周到，結果恐怕會令你失望。

雖然不能簡單地通過年齡大小來判斷一名空乘的服務能力，但成熟、穩重的空乘人員通常會為你提供更安全、更舒適的服務。因為按照大型托管公司的選擇標準，這類空乘人員基本上都曾是大型航空公司的乘務長或國際航線兩艙級的優秀空乘。她們都有很強的自主服務意識和面對突發事件的應急能力。

固定一人

如果你進入客艙后發現已經有一杯自己喜歡的普洱茶等著你，這種熟悉、省心的體驗肯定比一個生疏的聲音問你需要什么更貼心。如果你想保證飛行的舒適，最好就指定固定的乘務員為你服務，長時間地服務才會對你的愛好更了解，也更能明白你需要什么。因為公務航空公司每次完成飛行，會留存一份關于客人的需求、愛好的記錄，目的是為下一次服務做好準備。如果你每次都更換空乘，空乘對你的了解都是從零開始，恐怕特別令你感到舒適、貼心的空中服務很難出現。多次服務你的空乘，會知道在你休息時需要多少亮度的光線，然后為你調試燈光，在什么溫度時為你蓋上毛毯，為你準備多少溫度的溫水，什么質地的熱毛巾……這都是只能經過長期地了解才能養成的服務默契。

每一家秉承著“服務至上”的公務機運營公司在選拔空乘時，都本著標準高、要求嚴的準則，如北京航空有限責任公司的空乘均是來自中國國際航空股份有限公司的頭等艙和商務艙的優秀空乘，有些甚至是乘務長，從業都在5年以上；民生國際通用航空股份有限公司的很多空乘有多年為中東皇室服務過的經驗。如果想在空中飛行時能夠充分享受到高標準的服務，最好在托管你的飛機時，提前了解一下托管公司空乘人員的來源渠道，因為近兩年很多新成立的公務機托管公司想盡早地飛起來，在吸收空乘的渠道和標準上打了折扣。