酒店式建筑設計方法的探析

摘要：本文筆者以新型建筑設計趨向為指引，通過對新型建筑趨向進行分析，著重探討了進行酒店式建筑設計工作的相關方法，可供參考。

關鍵詞：酒店式建筑；建筑設計；方法

引言

隨著我國經濟水平的不斷提高，人民對居住要求也逐漸提升。住房從原始的遮風避雨為目的轉變為滿足業主高品質生活、社交甚至工作需求的綜合居住形態。發展一種既能滿足業主高品質生活環境又不會給業主帶來太大經濟負擔的居住形式，新型酒店式建筑成為潛在購房者的最大愿望。當前時期，為了充分地應對酒店式建筑的全新設計要求，設計人員紛紛展開了對于其設計工作的研討，并總結出了目前設計工作的主要趨向，同時為現代化設計工作的優化開展提出了有效的方法。

一、現狀分析

國內目前尚未統一酒店式建筑的概念，對酒店式建筑的研究仍然分裂為研究和酒店式建筑研究兩方面。國內對酒店式建筑的設計往往照搬國外已發展成熟的戶型，缺少對國內居住人群的適應性改造。在國內，住宅和酒店式建筑在幾年前就已經開始蓬勃發展，但兩者在當前都面臨非常大的挑戰，入住率低、健康環境差、不適宜居住成了兩種住宅最大的缺點，社會反響很差，及酒店式建筑的發展都受到了很大的阻力。

國外酒店式建筑起步早發展快，有一套完善的管理服務體系。起步較早發展最快成熟度較高的是日本，因為有著與中國同樣的人口密度大、用地少的局限。但在國內，國外的設計作品引進多，但研究成果引進少，導致設計與服務管理脫節、設計與服務對象脫節。除此之外國外酒店式建筑服務對象大多是商務人士和海外僑居人事，用途以短期出租為主，所以其設計作品往往造價很高、物業管理昂貴，居住成本高居不下，很難引進。

二、酒店式建筑的設計趨向及理念

新時期，酒店式建筑的設計建造已經步入了全新的時代，其設計工作產生對傳統設計的全面扭轉，在建筑的整體設計理念、材料與技術的應用、各空間的服務功能、項目設計審美趨向等方面，皆體現出了新的設計趨向。

1、整體設計理念

隨著人本化建筑設計時代的到來，我國酒店式建筑在整體的設計方面體現出了對于酒店式建筑標志性以及社會服務性能的雙向并重，具體來講，當前建筑的裝修風格趨于多元化，服務方面也開始展現品牌以及特色。同時，酒店式建筑的空間格局在開放化方面的特征逐步明顯，酒店式建筑管理工作也開始朝向以人為本的柔性化管理，低碳經濟的設計理念被全面地貫徹進建筑的整體建造周期以及使用、經營的全部過程，使得酒店式建筑的建造設計更為完善。

2、材料以及技術

低碳經濟理念對于酒店式建筑的全過程滲入，要求建筑設計建造必須實現在材料以及技術方面的創新，同時突破傳統的建造工藝，使施工工藝的應用符合新型的節能、環保、高效的材料與技術使用的要求。所以，當前時期，生態價值觀念以及低碳經濟理念的應用，開始成為現代化的酒店式建筑設計的情趣的新標志，以及建筑設計者必須關注的設計原則。

3、空間功能設計

現代化的酒店式建筑在空間功能的設計方面，逐步地加強了對于服務性功能的關注以及側重，而且，空間的服務功能體現出了多層次化以及社會化的顯著特征。具體來講，當前酒店式建筑設計人員以客源結構的變化狀況為前提，以不同客源的實際需求為基礎，以市場定位為指引，進一步開展了對于服務功能的精細劃分，使得服務功能體現出更加高端的專業化、層次化以及高質量。而且，酒店式建筑的設計人員在住宿、餐飲、休閑等服務功能的基礎上，又將婚慶、購物、會友等可依托酒店式建筑進行的功能加入到酒店式建筑的空間設計，使其功能體現出更加顯著的社會化以及大眾化。

4、具體項目設計

現代化的酒店式建筑的設計在具體項目方面，也體現出了新的設計趨向。具體來講，酒店式建筑大堂的設計加重了對于面積與功能的匹配、裝修的溫馨程度等方面的重視；而客房方面則實現了單床、雙床、三床、套房等不同客房結構的設計，且每一個空間的面積、形狀、家具、服務等也達到了與應用功能的匹配；餐飲方面則體現出了對于咖啡廳、茶廳、西餐、中餐、封閉、開放、語種、時間等方面的獨立劃分；后館部門也開始加強對于員工的關注，提高了設施配備、管理技術等方面的優化設計。

三、現代化酒店式建筑的設計方法

酒店式建筑的建筑設計在當前時期體現出的設計趨向已經成為建筑設計人員所必須遵循的設計原則，而且，設計人員在開展具體設計工作時，必須借助優化的設計方法達到對于各項原則的踐行。具體來講，其設計的方法大致包括以下的幾點：

1、以人為本的設計方法

設計人員要想提升客戶對于酒店式建筑的滿意程度，就必須將人本化的設計趨向切實地貫徹到設計工作中，使建筑設計的各個方面充分體現出以人文本的觀念。1）設計人員進行設計工作，必須努力推動酒店式建筑中各個空間功能設計的完備性、合理性以及完美性，使各空間的服務功能盡可能達到對于客戶的各項現有需求以及潛在需求的全方位滿足。2）設計人員要以精神追求為指引，通過對建筑進行創新性、個性化、流動性的設計，構筑出溫馨、干凈、溫暖的氛圍，使客戶在酒店式建筑中感受到精神層面的舒適。3）設計人員還應當盡可能地提升當前設計與自然環境的貼近，通過對各類文化含義進行提煉，設計具有自然親切感的線條、色彩、裝飾、植物等，使酒店式建筑在細節方面體現出與清新、干凈的自然環境的貼近。

2、地域化的設計方法

酒店式建筑的設計不僅僅作為建筑活動而存在，它還以自身的形象為當地的文化風貌、人文風俗、自然地理特點等進行著鮮明地標注，成為宣傳地域文化的關鍵手段。而且，酒店式建筑也同樣借助其設計中的地域文化特征，加深其自身的厚重感以及吸引力。因此，設計人員必須在新時期開展地域化的設計工作。1）設計人員要以地域環境為基礎，結合其對于服務群體的定位，借助地域中的各種元素對建筑外觀進行地域性的設計。2）設計人員還要充分體味地域文化的具體內涵以及特征，從更加深入的層次上構筑對地域文化的領悟，并將這種領悟以個性化的方式展現在建筑設計中，并盡量地使客戶達到意料之外但情理之中的感受，進而拉近客戶與酒店式建筑設計理念的距離，加深客戶對酒店式建筑的喜愛。3）地域化的設計還必須與酒店式建筑文化特征相結合，使地域化的特征與企業的文化理念相結合，提升酒店式建筑企業的文化內蘊。

3、生態性的設計方法

酒店式建筑的設計人員在進行設計工作時，還必須生態環境理念以及低碳經濟理念全面貫徹到建筑設計中，使建筑設計從各個方面體現出對生態價值理念的有效展現。1）以綠色設計為原則，充分推動可再生、低污染、低能耗、高效能、低成本的資源、能源以及技術的應用，比如，進行自然的通風、保溫設計，降低酒店式建筑使用中產生的溫度以及空氣調節耗費。2）設計人員還應當努力在酒店式建筑的整體外觀、內部空間等部位的設計中體現出色彩、光照對于自然環境的貼近，同時，在對房間進行裝修，為房間選擇裝飾品的過程中，還應當選擇綠色植物、草藤類制品等的應用。

4、時代氣息的設計方法

現代化的酒店式建筑設計，勢必要在各個方面體現出現代化的特征，因此，設計人員在進行設計的過程中，還必須將時代氣息滲入到具體的設計活動，保證酒店式建筑客戶在酒店式建筑中體味到時代的親切性。1）設計人員要在材料、技術、工藝等方面體現設計的時代性，比如，利用木質的材料作為酒店式建筑門窗以及裝飾品設計的首選，來展現當今時代人們對于自然的親近情懷。2）設計人員還應當通過設計具有當今時期時代氣息的主題空間，為酒店式建筑的不同客戶提供多種選擇，使客戶在酒店式建筑中解讀出屬于其自身對于時代的認知的元素。

總結

總之，酒店式建筑設計體現出了諸多新型的設計趨向，設計人員要保證酒店式建筑設計的有效性，就必須對這些設計的趨向進行深入分析，并在實際設計工作中將各項元素具體地落到實處。