國家食品藥品監督管理總局近日公布了本年度第二階段食品及食品添加劑的監督抽檢信息,涉及食用油、肉、蛋、蔬果、水產品、飲料、調味品和乳制品等19類,抽檢食品生產企業14202家,樣品共計27614批次。
抽檢發現的主要問題有: 一是微生物污染問題仍較突出,涉及產品主要為瓶(桶)裝水、醬鹵肉制品和熟肉制品等,哇哈哈、怡寶等知名企業上榜;二是品質指標不達標問題明顯,涉及產品主要是食用油和油脂及其制品、熏煮香腸火腿及腌臘肉、風味魚制品、調味品等;三是防腐劑、甜味劑等部分食品添加劑超范圍超限量使用問題依然存在,涉及產品主要是肉制品、水產品等。