油茶林養分管理的經濟效益分析
——以龍川萬泰油茶示范林為例

陳倩倩，丁曉綱

(1.廣東省林業調查規劃院，廣東 廣州 510520；2.廣東省林業科學研究院，廣東 廣州 510642)

油茶Camellia oleiferaAbel.屬山茶科山茶屬植物，其種子含油率較高，是四大木本油料樹種之一。我國是世界油茶的自然分布中心，油茶栽培歷史悠久，早在2 300 多年前就已開始取油茶果榨油以供食用[1-2]。油茶宜山地種植，不與糧食作物爭地，是我國南方最重要的木本油料植物，大力發展油茶種植是解決我國食用油短缺問題的重要途徑[3]。我國油茶經營管理模式粗放，產量和經濟效益極低。據統計，2008 年全國油茶種植面積超過300 萬hm2，茶籽產量平均約為325kg/hm2，折算為茶油僅有87kg/hm2，低產林面積超過了75％。管理落后，產量低，整體經濟效益差，是制約我國油茶產業發展的瓶頸因素。

油茶林的養分管理是實現油茶優質高產的一個重要措施。大量研究結果表明，采用科學的施肥方法在油茶增長中發揮著重要作用，通過合理施肥，我國油茶平均產量可提高2～5 倍，增產潛力巨大[4]，這對于我國現有數百萬公頃低產油茶林的改造具有重要意義。數十年來，我國科技工作者在油茶林養分管理方面做了大量的工作，文中以龍川萬泰油茶示范林為例，對油茶林養分管理的經濟效益進行了調查與分析，現將分析結果報道如下。

1 研究點和研究方法

1.1 研究點概況

龍川萬泰油茶示范林位于廣東省河源市龍川縣鐵場鎮，建設規模133.3hm2。此地年平均氣溫21.0℃，年雨量1 693.3mm，年日照1 703.5h，無霜期320d，這種呈溫和、雨量充足、夏長冬短、日照時間長、無霜期長、季風明顯等特點的中亞熱帶季風氣候，適宜油茶的生長發育[5]。

1.2 研究方法

采用實地勘察等外業調查法，對龍川萬泰油茶發展有限公司的養分管理油茶示范林進行了調查，在此基礎上，運用靜態分析(現金流量)和動態分析(凈現值和內部收益率)方法對調查收集的數據進行了分析，評估了養分管理油茶林地的經濟效益。

2 養分管理油茶林的造林依據及投資概算指標

2.1 投資概算依據

投資概算的主要依據有：承辦單位、造林部門及基地所在縣有關部門提供的基礎資料；當地的自然環境、造林立地條件、營造林技術措施，工資水平、物價等相關資料；廣東省地方標準《油茶豐產栽培技術標準》；項目確定的建設規模、技術措施及建設進度等情況；投資估算范圍為養分管理油茶林的種植投資；建設投資包括種植工程的整地費、肥料費、種植費、撫育費、基礎設施建設費、其他費用等。

2.2 投資概算指標

按照地租20元/a、磷肥600元/t、油茶專用復合肥2 500元/t、種苗3.0元/株、人工費70元/工日計算，造林密度為1 335株/hm2，造林投資為34 785元/hm2，具體的投資概算見表1。

表1 養分管理油茶林的造林投資概算Table 1 Afforestation investment budget of nutrient management of C.oleifera forest

項目建設總規模為133.3hm2，養分管理油茶林總投資463.8萬元(詳見表2)。其中，整地254.52萬元，占總投資的54.88％；基肥49.91萬元，占總投資的10.77％；種植72.16萬元，占總投資的15.56％；3年撫育共79.21萬元，占總投資的17.07％；田間道路4萬元，占總投資的0.86％；地租4萬元，占總投資的0.86％。

表2 養分管理油茶林工程投資費用Table 2 Total investment cost of nutrient management of C.oleifera forest

3 養分管理油茶林的經濟效益分析

3.1 經濟效益分析內容

油茶摘果是油茶林經濟收益的主要部分，通過養分管理油茶林地，能有效地提高油茶結果率，增加油茶鮮果產量，能直接提高油茶林地的收益[6]。經濟效益主要包括收入、成本和收益三部分[7]。

收入部分：銷售收入(S)，即油茶鮮果采摘后銷售的直接收入，所以銷售收入(S)現為平均收入，即單位銷售價格(E)，那么可用E×Q表示銷售收入，(Q)為油茶林地產量。

成本部分：油茶林成本包括可變成本(VC)和固定成本(FC)[8]。油茶生產過程中，企業的可變成本又包括如下三部分：管護成本(G)，即油茶林地每年的肥料、人工、管護、病蟲害防治等費用；采摘成本(C)，也就是產果后每年采果的運費和人工費用；其他成本(F)，即在經營油茶林地過程中所發生的相關費用。固定成本包括土地的使用及租賃費(D)、林地的折舊費(Z)和工資及福利費用(G)。因為可變成本與油茶林地產量(Q)成比例，那么平均管護成本(G1)與平均采摘成本(C1)、平均其他費用(F1)，分別表示為各自的單位平均成本，那么可變總成本可以表示為：

收益部分：油茶林地經濟收益(P)為收入部分與成本部分的差額，單位固定成本為(FC)，油茶林地的經濟效益可用下列公式表示：

只要在E×Q＞(G1＋C1＋F1)×Q＋FC的前提下，油茶林地就可良性持續經營。故在單價E與固定成本FC處于市場環境穩定的情況下，如在養分管理油茶林后，提高油茶產量(Q)，也就可以從根本上保證油茶林地的可持續經營。

3.2 養分管理油茶林地經濟效益的靜態分析

用油茶林地經營過程中的現金流入與現金流出表示該示范林地的經營效果，現金流入主要為油茶摘果后的銷售收入，現金流出包括造林總成本、撫育人工成本、年工資及福利等方面的費用。

現金流入：油茶示范林地項目產品為良種油茶果，種植第4年開始掛果，此時的油茶果產量達到盛產期的40％，而后逐年依次遞增，第8年達到盛產期，每公頃油茶果產量為0.053 3t，經營管理期內133.3hm2良種油茶林可產油茶果約2 1 120t，總產值約4 857.6萬元。具體的產量產值收入情況詳見表3。

現金流出：包括撫育成本、肥料費、采摘成本、生產管理費用、地租、折舊及攤銷等項費用，總成本費用估算表詳見表4。

現金流量靜態分析結果表明：從第9年開始，累計凈現金流量為正值(10萬元)。

油茶林建成投產后各年的凈收益不相同，則靜態投資回收期可根據累計凈現金流量求得，也就是在現金流量表(見表5)中累計凈現金流量由負值轉向正值之間的年份，其計算公式為：

靜態投資回收期Pt＝累計凈現金流量開始出現正值的年份數-1＋上一年累計凈現金流量的絕對值/出現正值年份的凈現金流量。

該項目的投資回收期為8.9 a。根據靜態投資分析結果可以得出，該項目在加強養分管理后，在第4年開始掛果，第8年進入穩產期，項目投資回收期為8.9 a。跟以往農戶的普通造林相比較，其投資回收期提前了，收益增加了，具有明顯的經濟效益[9]。

表3 產量產值收入情況Table 3 Income status of yield and output value

表4 總成本費用估算表Table 4 Total estimated cost 萬元

表5 現金流量表Table 5 Cash flow statement 萬元

3.3 養分管理油茶林經濟效益的動態分析

動態分析：凈現值和內部收益率凈現值(N0)是指整個計算期內各年的凈現金流量，按某個給定的折現率，折算到計算期期初的現值之和，內部收益率是使上述凈現值等于零時的利率[10]。凈現值的計算公式為：

式中：i為給定的折現率，N0為每年的凈現金流量，n為整個計算期限。

該項目N0值為301.1萬元，內部收益率為14.1％。養分管理油茶林項目內部收益率明顯高于社會平均收益率9％，項目可行性高，一般而言，林業相對于其他非農產業來說，勞動生產率的提高和科技進步的效益較難實現[11]，但養分管理油茶林的內部收益率明顯高于社會平均水平的事實說明，通過養分管理能有效提高油茶林效益，拉動山區農林經濟的發展。

3.4 養分管理油茶林經濟效益的不確定性分析

3.4.1 盈虧平衡分析

項目設計盛產期年茶果總產量為160萬kg，年總產值為368萬元，年總固定成本為122.76萬元，年總可變成本為135.21萬元。

該養分管理油茶林盈虧平衡分析結果如表6。由表6 可知，產量盈虧平衡點為843.8t，即茶果年產量達到843.8t時，該油茶示范林可保本經營；生產能力利用率盈虧平衡點為52.74％，即生產能力利用率達到52.74％時，該項目可維持收支平衡。

表6 養分管理油茶林盈虧平衡分析結果Table 6 Profit and loss balance analysis of nutrient management of C.oleifera forest

圖1 養分管理油茶林盈虧平衡分析圖Fig.1 Pro fit and loss balance analysis of nutrient management of C.oleifera forest

3.4.2 敏感性分析

油茶示范林種植是一項收益期長的投資項目[13]，影響其內部收益率和凈現值的因素很多，物價變動、管理水平、病蟲害、災害性氣候等因素均可導致投資、經營成本增加和產量、收入下降，從而影響項目財務內部收益率和凈現值，財務內部收益率和凈現值對上述因素變化的敏感度見圖2。從圖2中可以看出，上述各因素中，產量和價格的變化對財務內部收益率的影響最為敏感，其次是經營和成本投資。因此，在項目經營過程中應加強管理，增加產量，控制經營成本；加強項目工程管理，盡量降低投資，以保證項目獲得最大的經濟效益。各因素在±5％到±10％區間變化時，財務內部收益率均遠高于9％的基準收益率，表明該項目具有很強的抗風險能力。但項目對產品的產量和價格因素的影響極為敏感，必須給予特別關注。

圖2 養分管理油茶林敏感性分析圖Fig.2 Sensitivity analysis of nutrient management of C.oleifera forest

4 養分管理油茶林的社會效益分析

4.1 帶動周邊地區農業科技水平和產業水平的提高

油茶種植項目符合國家農業產業化發展方向[11]，立足于當地得天獨厚的自然資源和氣候條件，項目針對當前油茶產業中存在的原料供應不足、當地品種質量不高、油茶林管理不善等問題，通過引進先進養分管理技術和種植優良品種，使養分管理油茶林規模化、標準化、產業化。能顯著拉動試驗地當地的油茶種植業，調整本地農林業產業結構。通過實驗合作單位的技術推廣和龍頭作用，以“企業＋基地＋科研＋農戶”的方式帶動當地農戶使用新技術養分管理油茶林，提高林業科技水平。

4.2 帶動勞動力的就業和農民增收

按實驗基地133.3hm2的范圍計算，投資建設及運行過程中，年均可提供120個就業崗位，包括育苗、造林、撫育、管護、加工等生產環節，相當于新辦了一個大型企業，這在一定程度上解決了當地農村剩余勞動的盲目流動和社會就業壓力日趨加劇等問題，增加就業就會，解決了當地富余勞動力的就業問題，加快農民脫貧致富，促進了社會的和諧與穩定。

4.3 推動地方經濟發展

項目建設依托試驗地的資源優勢，充分發揮該區域特色，通過優質高產油茶林基地的建設，向當地及周邊地區推廣優良品種，改造當地傳統林業產業結構和生產方式，形成一套完善高效的養分管理油茶栽培技術，并將技術推廣到實際產生中，推動了當地林業和地域經濟的發展。

4.4 實現林業可持續發展戰略

通過養分管理油茶林基地建設，在沒有大規模增加經營面積的同時大規模地增加茶油產量，可在較短的時間內形成資源規模，把資源優勢轉化為經濟優勢，培植了支柱產業，實現了林業的可持續發展。

5 結論及建議

養分管理油茶林基地建設可以推廣高產優質油茶新品種的種植，提高油茶種植和加工技術水平，促進油茶產業向環境友好型和資源節約型產業轉化，帶動周邊地區農民大力發展油茶種植業，大力促進山區經濟發展和農民增收致富，保護良好的生態環境。該案例從第9年開始，累計凈現金流量為正值，投資回收期為8.9 a，凈現值為301.1萬元，內部收益率為14.1％，明顯高于社會平均收益率9％。采用集約化養分管理油茶經營方式，可以有效地提高林地產值，具有顯著的經濟和社會效益。采用集約化養分管理油茶經營方式，促進油茶產業向“公司＋基地＋科研＋農戶”模式發展，有效地提高了林地產值，同時，帶動了山區剩余和倒流勞動力的開發，促進了地方經濟的發展，增加了地方財政的收入，也增加了周邊農民的收入。

[1] 姚小華.油茶資源與科學利用研究[M].北京:科學出版社,2012.

[2] 莊瑞林.中國油茶[M].北京:中國林業出版社,2008.

[3] 李振紀.油茶[M].北京:中國林業出版社,1980.

[4] 鄭昭宇,黃崇熙,張津平,等.油茶施肥模式對產量的影響及效益選擇[J].經濟林研究,1996,14(2):25-26.

[5] 代勁松,曹 林,王婧琦,等.中國亞熱帶地區油茶溫度適宜性及其變化趨勢[J].中南林業科技大學學報,2014,34(2):20-25.

[6] 付登強,楊偉波,陳良秋,等.油茶林養分管理研究進展[J].熱帶農業科學,2013,33(2):17-21.

[7] 解開治,徐培智,陳建生,等.番木瓜對不同施肥模式的響應及經濟效益分析[J].中國農學通報,2012,28(4):259-262.

[8] 洪燕真,洪流浩,戴永務.農戶油茶成本收益分析[J].浙江農林大學學報,2013,30(1):107-113.

[9] 羅攀柱,岳 臻,羅立平,等.不同經營模式下高產油茶經營的比較利益研究——湖南省瀏陽市為案例[J].中南林業科技大學學報,2011,31(8):40-50.

[10] 陶菊春.項目投資的風險分析與度量研究[J].南京農業大學學報:社會科學版,2007,7(1):54-57.

[11] 沈月琴,張曉燕,王小玲,等.竹子科技園區的經濟和社會效益分析——基于浙江省的調查[J].竹子研究匯刊,2012,31(4):39-45.

[12] 左繼林,劉 勝,幸偉年,等.贛無系列油茶優良無性系示范林經濟概算[J].經濟林研究,2008,26(3):80-83.

[13] 梁雨祥.試談我國油茶和優質山茶油的產業化開發[J].宏觀經濟研究,2006,(1):25-27.