甘肅油橄欖園土壤養分豐缺狀況

姜成英，陳煒青，吳文俊，趙夢炯，蘇 瑾

(1.甘肅省林業科學研究院，甘肅 蘭州 730020；2.甘肅省油橄欖工程技術研究中心，甘肅 蘭州 730020；3.甘肅省油橄欖豐產栽培及產業化技術創新團隊，甘肅 蘭州 730020)

油橄欖Olea europeaL.是在我國成功引種的著名的木本油料樹種，目前在國內栽培面積近3.33萬hm2。通過長期的引種栽培實踐，確定了油橄欖栽培的適生區，選育出了適宜的品種，形成了配套的培育技術。但與油橄欖主產國相比較，還存在較大的差異，油橄欖增產潛能尚未得到更有效的發揮[1]。

當前我國油橄欖生產仍普遍存在低產，不穩產，甚至持續數年低產的問題。除氣候因素外，粗放果園土壤管理引起的土壤肥力低下以及樹體營養失調亦是油橄欖低產的重要原因。近些年來，國內有關學者對油橄欖施肥做了一些研究：章樹文等人[2]在陜南漢水流域進行了油橄欖施肥試驗，指出每年采果后施入NPKB、NKB和菜子餅能促進新梢生長和果實發育；閔安民等人[3]在四川省開江縣油橄欖幼樹林地上進行了田間試驗，結果表明在酸性紫色土中，油橄欖幼樹配方施肥以“尿素150g/株＋鈣鎂磷肥800g/株＋硫酸鉀200g/株”配合施用促進幼樹高生長的效果明顯；宋朝暉等人[4]根據武都地區近20 a的油橄欖種植試驗，分5個階段對N、P、K、有機肥使用時間、用量、施肥管理技術進行了闡述；鄧煜等人[5]通過試驗得出，施肥對于刺激新梢生長、恢復和增強樹勢有明顯的促進作用，年平均新梢生長量隨施肥量的增加而增加，特別是施用混合肥(有機肥＋無機肥)比單純施用有機肥對新梢生長量更有促進作用。以上這些試驗均是基于某一特定的園地開展的，而有關油橄欖林地土壤肥力狀況的研究報道較為鮮見。植物競爭養分中的作用受到土壤養分狀況的顯著影響[6]。裴向陽等人[7]的研究結果表明，3種經濟林地土壤中的磷與鉀元素均缺乏，施肥時應注重磷鉀肥的施用。王清華等人[8]的研究結果表明，施用適量KCl可以顯著提高冬棗的生物產量，同時增加葉片中的N、P、K含量，改善樹體營養狀況，但過量施鉀會抑制冬棗生長。肖英等人[9]經研究發現，長沙地區不同森林覆蓋下，0～60cm深度的土壤氮的總趨勢為隨著深度的增加而遞減。徐明鋒等人[10]的研究結果表明，全磷、全鉀及土壤有機質是天然林植物種類組成與分布的限制因子，與南方磚紅壤缺磷和有機質的狀況相吻合；而氮素并不缺乏，不成為天然林植物物種組成和分布的限制因子，可能與氮沉降對氮素的持續補充有關。陳衛軍等人[11]對山蒼子人工育苗圃地土壤特征研究表明，土壤中的有機質、全氮、全磷和全鉀等含量對山蒼子人工培育苗木的生長均有影響，特別是土壤中的有機質含量對其影響更大。胡冬南等人[12]在對江西油茶林地土壤養分限制因子的分析中指出，江西省各地區油茶林地土壤中N、P、K、Mg、B、Zn的含量均低于臨界值，這些養分的虧缺或失衡將嚴重影響油茶林高產穩產和可持續性經營，造成土壤肥力的嚴重衰退。

白龍江河谷地帶的隴南武都區是我國油橄欖最佳適生區之一，2013年油橄欖鮮果產量1.2萬t，占全國油橄欖鮮果產量的90％以上，是我國重要的油橄欖主產區。筆者對本地區的油橄欖園土壤營養狀況進行了調查分析，旨在為油橄欖園土壤管理和合理施肥提供參考，提高油橄欖增產增收效果。

1 材料與方法

1.1 樣品的采集和處理

在甘肅省油橄欖主產區隴南白龍江沿岸低山河谷地區，選擇種植面積大且有代表性的角弓、石門、兩水、城郊、漢王、城關、桔柑、三河等8個鄉鎮作為本研究的采樣點，共選擇生產管理、產量水平有代表性的橄欖園126個。在同一年份內的7～8月，沿白龍江由東向西進行采樣，每個橄欖園隨機多點采集0～30cm土樣20個，混勻后用四分法縮至500g，風干磨細，全部過60目篩，裝入廣口瓶備用。每個橄欖園l個混合土樣(由20個小樣組成)，共計126個橄欖園表土土樣。

1.2 數據的測定和分析

測定方法：堿解氮含量采用堿解擴散法測定，有效磷含量采用碳酸氫鈉提取—鉬銻抗比色法測定，速效鉀含量采用乙酸銨浸提—火焰光度法測定，有機質含量采用重鉻酸鉀硫酸氧化—外加熱法測定，pH值采用電極法測定。

分析方法：采用EXCEL軟件進行數據統計與分析。

2 結果與分析

2.1 橄欖園土壤養分狀況

橄欖園土壤的有機質和大量元素含量情況見表1。

表1 橄欖園土壤有機質和大量元素有效含量Table 1 Effective contents of soil organic matters and macro-elements in olive orchard

從表1可以看出，所調查的126個土樣的pH值在7.95～9.19之間，平均達到8.57，個別園子pH值超過9，應進行土壤改良。有機質含量范圍為6.30～32.10g/kg，平均值為12.73g/kg。堿解氮含量15～152mg/kg，平均為66.69mg/kg。有效磷含量為4.08～88.15mg/kg，平均值達到24.10mg/kg。速效鉀含量范圍為32～425mg/kg，平均為147.87mg/kg。另外，pH值變異系數最小，僅為2.45％，有機質和堿解氮含量的變異系數較小，僅為34.20％和40.65％，而有效磷和速效鉀含量的差異較大，變異系數分別達到67.37％和57.08％。

2.2 橄欖園土壤養分含量分級

根據全國第二次土壤普查養分分級標準[13](見表2)，結合調查的126個橄欖園土壤養分含量結果(見表1)進行分析，分級結果為：隴南油橄欖園有機質和氮素較缺，磷較豐，而鉀含量中等。

表2 土壤主要養分含量分級標準Table 2 Grading standards of main nutrients contents in soil

但油橄欖樹有其自身需求，根據鄧明全、趙麗華等的研究結果[14]，油橄欖豐產園的土壤營養指標分別為：有機質18g/kg，堿解氮76mg/kg，有效磷40mg/kg、速效鉀200mg/kg。根據專家制定的標準，以專家推薦“標準值”上下浮動20％為“合理”；以小于標準的50％為“很低”，大于標準的150％為“很高”，“合理”與“很低”或“很高”之間為“偏低”或“偏高”，制定了隴南油橄欖園土壤養分標準(見表3)。

表3 隴南油橄欖園土壤養分含量標準Table 3 Standard of soil nutrients of Longnan olive orchard

根據標準對現有調查數據進行分類，結果見圖 1～4。

2.2.1 土壤有機質

圖1 各等級有機質出現頻度Fig.1 Frequency of each grade of organic matter content

圖2 各等級堿解氮出現頻度Fig.2 Frequency of each grade of available nitrogen content

圖3 各等級有效磷出現頻度Fig.3 Frequency of each grade of available phosphorus content

圖4 各等級速效鉀出現頻度Fig.4 Frequency of each grade of quick-acting potassium content

土壤有機質含量是影響果園土壤肥力的主要因素之一。有機質是反映養分貯量的指標，也是決定土壤綜合肥力水平的基礎。高品質果實生產園的土壤有機質含量必須達到30g/kg以上。在此次所調查的126個樣品中，土壤有機質含量大于3％的只有1個，僅占調查總量的0.79％；有機質含量處于偏高范圍的有5個，占調查總量的3.97％；有機質含量處于合理范圍的有22個，占調查總量的17.46％；有機質含量處于偏低范圍的有83個，占調查總量的65.87％；有機質含量處于很低范圍的有15個，占調查總量的11.90％。從以上數據可以看出，低于合理范圍的樣本占調查總量的近80％，隴南現有大多數橄欖園有機質含量處于虧缺狀態。

2.2.2 土壤堿解氮

土壤堿解氮也稱水解氮，能反映土壤近期內氮素供應情況。此次所調查的126個樣品中只有43個土壤樣本的堿解氮含量處于合理范圍，僅占調查總數的34.13％；7個土壤樣品中堿解氮含量超標，占調查總數的5.56％；14個土壤樣品中堿解氮含量偏高，占調查總數的11.11％；52個土壤樣品中堿解氮含量偏低，占調查總數的41.27％；10個土壤樣品中堿解氮含量很低，占調查總數的7.94％。從總體情況來看，近一半橄欖園堿解氮含量處于虧缺狀態。

2.2.3 土壤速效磷

土壤有效磷是土壤磷素養分供應水平高低的指標，土壤有效磷含量是決定磷肥有無效果以及效果大小的主要因素。所調查的126個樣品中，僅有12個土壤樣本的有效磷含量處于合理范圍，僅占調查總數的9.52％；6個土壤樣品中有效磷含量超標，占調查總數的4.76％；7個土壤樣品中有效磷含量偏高，占調查總數的5.56％；33個土壤樣品中有效磷含量偏低，占調查總數的26.19％；68個土壤樣品中有效磷含量很低，占調查總數的53.97％。從總體情況來看，80％以上橄欖園有效磷含量處于虧缺狀態。

2.2.4 土壤速效鉀

在調查的126個樣品中，有24個土壤樣本的速效鉀含量處于合理范圍，僅占調查總數的19.05％；6個土壤樣品中速效鉀含量超標，占調查總數的4.76％；13個土壤樣品中速效鉀含量偏高，占調查總數的10.36％；38個土壤樣品中速效鉀含量偏低，占調查總數的30.16％；45個土壤樣品中速效鉀含量很低，占調查總數的35.71％。從總體情況來看，近2/3橄欖園速效鉀含量處于虧缺狀態。

2.3 土壤pH、有機質及有效養分間的關系

土壤pH、有機質及有效養分間的相關分析結果見表4。由表4可以看出，pH值與堿解氮、有機質、有效磷含量呈顯著或極顯著負相關；而有機質含量與堿解氮和有效磷含量顯著相關；有效磷含量與堿解氮含量呈顯著相關。

表4 土壤pH、有機質及有效養分間的相關性?Table 4 Correlation between soil pH value,organic matters and available nutrients

3 結論與建議

(1)隴南油橄欖產區土壤肥力普遍存在的問題是有機質含量低，堿解氮、有效磷和速效鉀虧缺。且各營養元素之間存在不同程度的差異，以有效磷和速效鉀差異較大，可知不同農戶之間對果園肥料投入差異大，很不均衡。這是由于絕大多數農民依照傳統習慣施肥，沒有科學的施肥指導。

(2)隴南橄欖園土壤pH值對土壤養分有效性影響很大，土壤pH值與有機質、堿解N、有效P含量呈顯著或極顯著負相關。油橄欖栽培土壤最佳pH值在7～8，而所調查的絕大多數園子pH值大于8，這也是造成土壤肥力低下的原因之一。建議施用酸性肥料，如硫酸鉀等，以降低土壤pH值。

(3)隴南白龍江河谷低山區多為石質山地，土壤瘠薄，有機質含量低。土壤有機質是土壤肥力的主要物質基礎，是植物所需營養元素的重要來源，它對改善土壤理化性狀，形成穩定的團粒結構有著重要的作用，同時對土壤微生物的活動及土壤酶活性的提高均有直接影響。因此隴南橄欖園應增施有機肥，結合每年擴穴，施有機肥50～100kg/株。此外，對幼齡果園可套種綠肥。

(4)雖然所調查橄欖園普遍表現為養分虧缺，但是有些元素過量與不足同時并存，因此應進行測土配方施肥，增加追肥比例，特別是氮肥和鉀肥。

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