美國：越桔干被列入學校食品供應單

美國越桔委員會（CMC）與業界代表和美國農業部農業銷售服務部合作，將越桔干列入美國學校食品供應單中。自2014年7月開始，美國各學?？梢詮摹翱晒┦称穯巍敝羞x購越桔干，而此前只有越桔醬被列入該名單中。

為提高學齡兒童的健康水平，美國農業部供應學校的食品清單在最近幾年經過了大幅度調整。越桔的加入豐富了學生們可供選擇的蔬菜和水果種類。根據新的健康指導方針，包括越桔干在內的果干是值得推薦的。果干的營養價值相當于鮮果的兩倍。此消息對美國越桔產業來說是利好消息。接下來越桔業界人士將加大與學校食品供應部門的溝通與合作，進行越桔食用方法的宣傳，力爭讓學校選擇購買越桔產品。越桔除了口感好以外，還經常用于烹飪。CMC已公布了5道越桔營養食譜，受到廚師們認可，這將是越桔業界人士推出系列越桔餐的開始。

美國越桔最初產地為威斯康星州、馬薩諸塞州、新澤西州、華盛頓州和俄勒岡州，現在在康涅狄格州、紐約州、羅德島州、明尼蘇達州和密歇根州都有越桔種植。