今年兩會上,國務院總理李克強在作政府工作報告時說,要促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)村改革發(fā)展,要堅持把解決好“三農(nóng)”問題放在全部工作的重中之重,以保障國家糧食安全和促進農(nóng)民增收為核心,推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。要堅守耕地紅線,提高耕地質(zhì)量,增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,確保谷物基本自給、口糧絕對安全,把13億中國人的飯碗牢牢端在自己手中。
這是中央領導人再次強調(diào)“糧食安全”的重要性!我經(jīng)歷過上世紀60年代初期吃米糠野菜充饑保命的苦難年代,能深刻體會到從習近平主席到李克強總理對糧食安全問題重要性的苦口婆心講話的深刻含義。這些年來,我一直在研究多種薯類作物,為拓寬我國食物來源苦苦奮斗,作為我國淮山藥研究首席專家,我和全國相關單位同仁一起,使我國淮山藥種植面積由2008年前的300萬畝左右發(fā)展到目前的近700萬畝,單產(chǎn)也獲得了提高,使昔日餐桌上的“奢侈品”成為我國城鄉(xiāng)居民目前的日常食品。
但是,我總是在思考一些深層的問題,比如農(nóng)耕變革與農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的關系問題,細想起來,總讓我覺得不夠踏實,想來真的可怕。
中國13億多人口,目前國泰民安,世界矚目。這一局面,是怎么得來的?除了政局穩(wěn)定之外,另一個基本事實,就是我們現(xiàn)在“手中有糧,心不慌”。糧食真的是關鍵!2013年,我國糧食實現(xiàn)“十連增”,但“十連增”的背后,我國糧食的進口量也在攀升。
當前國泰民安的局面,至少動用了六個“空前”:一是農(nóng)田空前使用機械化耕作;二是空前大范圍使用良種(雜交水稻、雜交玉米、雜交小麥);三是空前大量施用化肥農(nóng)藥;四是空前投入農(nóng)田水利灌溉;五是空前實施政策性補貼調(diào)動種糧積極性;六是空前大量進口糧食。
面臨的問題是,糧食再“連增”的空間到底還有多大?人口還將增長,糧食再“連增”的壓力十分巨大。中國未來“可怕”的問題,第一個是拿什么來保障我們能吃飽飯、保障我們的子孫后代能吃飽飯?拿什么來保障我們的國家安全穩(wěn)定?第二個問題,是如何恢復我們的生態(tài)?霧霾和沙塵,是目前國人呼聲最高的生態(tài)災難問題。其實,除了工業(yè)污染之外,其成因與農(nóng)耕形式的變革以及地面植被裸露也有關系。一個不容忽視的現(xiàn)實是,近些年來,西北、華北等地提倡了農(nóng)田免耕,加上過量化肥施用,土壤有機質(zhì)減少,再加上過度采用地下水資源等,可能造成表土松化,遇風刮動則塵土飛揚,另外大區(qū)域耕地表土塵土隨風飄動,再加上與工業(yè)污染物融合和氣候等條件的耦合,就生成了令人可怕的霧霾和沙塵。
因此,我們必須要重新評價現(xiàn)行農(nóng)耕方式方法,我們切不可忽視了對作物賴以生長的土壤環(huán)境的改善和栽培技術的改進。今年的政府工作報告中,李克強總理還提出,要研發(fā)推廣一批新型高效農(nóng)業(yè)機械。其實,農(nóng)業(yè)機械的發(fā)展,必須與精耕細作結合起來。新中國成立后,中國廣大農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)民在科學種田方面進行了廣泛深入地探索,取得了顯著成果,積累了豐富經(jīng)驗(如廣西農(nóng)科院研發(fā)出的粉壟技術,就是其中的一種有效的模式)。正因為有了這些耕作方法不斷改良的成果加上良種,使中國在有限的耕地面積上,雖頻遭自然災害,但糧食仍獲高產(chǎn)。從刀耕火種,到人力整地、畜力整地、拖拉機整地,每次耕作方式的變革都給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了新的活力。依靠現(xiàn)代農(nóng)機具實現(xiàn)高水平精耕細作,提高土地的單位面積產(chǎn)量,是中國近年來保障糧食穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)而采取的重要措施,因此,未來精耕細作的優(yōu)良傳統(tǒng)與機械化相結合才是中國農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的基石。
本刊特約觀察員 韋本輝