栽培技術對金銀花品質及產量的影響△

杜肖璇，孟蔚，嚴軍，趙金娟，林慧彬*，林建強

(1.山東中醫藥大學，山東 濟南 250014；2.山東省疾病預防控制中心，山東 濟南 250014；3.山東省中醫藥研究院，山東 濟南 250014；4.山東大學微生物技術國家重點實驗室，山東 濟南 250100)

栽培技術對金銀花品質及產量的影響△

杜肖璇1，孟蔚2，嚴軍3，趙金娟1，林慧彬3*，林建強4*

(1.山東中醫藥大學，山東 濟南 250014；2.山東省疾病預防控制中心，山東 濟南 250014；3.山東省中醫藥研究院，山東 濟南 250014；4.山東大學微生物技術國家重點實驗室，山東 濟南 250100)

本文綜述了選地、繁殖、施肥方式、修剪方式、除草方式、病蟲害防治對金銀花藥材質量及產量的影響，為金銀花的合理種植、提高質量及產量提供科學依據。

金銀花；栽培技術；質量；產量

金銀花又名銀花、雙花，屬忍冬科Caprifoliaceae忍冬屬Lonicera落葉或半常綠藤本植物，含有綠原酸、木犀草苷等多種成分，以干燥的花蕾或初開花入藥，為常用大宗藥材，具有抗菌消炎、涼血止痢、清熱解毒以及護肝、抗腫瘤等功效[1]；還可觀賞或加工成醫療保健等用品，是集生態、觀賞與經濟價值為一體的中藥材[2]。中國是金銀花的主產國，種質資源豐富，分布較廣，在山東、湖南、河南、河北、山西、甘肅、四川、新疆等地均有栽培[3]，但習慣認為山東產量最大，而河南品質最佳[4]。金銀花一年開3～4次花[5]，不合理的栽培技術對金銀花產量有較大影響。研究并建立金銀花規范化種植技術對于提高金銀花品質及產量具有重要意義。

1 選地對金銀花產量及品質的影響

選地是影響金銀花產量及品質的首要問題。土壤不僅為植物提供支撐，土壤環境也會影響作物的生長[6]。金銀花喜溫暖濕潤氣候，適應性較強，耐寒，對土壤要求不嚴，耐鹽堿，對土壤酸堿度適應性較強，在pH值5.8～8.5范圍內可正常生長，耐貧瘠，但在肥沃疏松的砂質偏堿性土壤中生長更加旺盛[7]。

土壤中的無機離子含量也對作物有影響。張重義[8]等通過分析同一種質金銀花在不同產區土壤與藥材中微量元素的含量探討金銀花藥材道地性與土壤微量元素的關系，認為金銀花藥材與土壤中的微量元素含量具有一定的協同作用。

金銀花雖適應性強，但也有它的最佳環境條件和最適宜的土壤條件，如果選擇不當，將達不到理想的效果和豐產的目的[9]。

2 繁殖對金銀花產量及品質的影響

金銀花繁殖目前有種質育苗、扦插育苗、壓條育苗和分株育苗等方式。其中以種質育苗最影響藥材品質和質量，應予以重視。

全世界忍冬屬植物約有200種[10]，國內藥用金銀花的來源非常復雜，僅河南境內就有很多與金銀花同種或近似種的種質資源作為金銀花習用品[11]。在金銀花栽培過程中，種質混雜、退化的現象日趨嚴重，傳統種植區病害、死亡面積逐漸擴大，因此挑選優良品種種植，保證藥材的品質及質量[12]，滿足目前金銀花產業發展的需求。

此外扦插育苗等繁殖方法需要挑選優良的母株才能進行，其次生根劑也對扦插繁育有影響[13-14]。一般情況下扦插育苗在春、夏、秋季都可以進行，但以春季扦插效果最好，秋季次之，夏季不宜成活；壓條育苗可在春、夏、秋季之間進行；分株育苗一般在秋末初冬或立春進行[15]。

3 施肥對金銀花生長、產量和品質的影響

施肥可以補充金銀花所需的營養物質，使植物生長得更加健壯。在相同管理模式下，追施氮肥對金銀花生育期沒有明顯影響。4月5日萌動，4月27日進入新梢旺長期，5月14日現蕾，5月24日進入開花期。5月下旬至6月上中旬第一茬花開放，7月中下旬第二茬花開放，8月中下旬第三茬花開放，之后只有零星的花出現。第一、二、三茬花的開花天數分別為20 d、10 d、21 d，連續陰雨和光照不足導致第二茬花的花期縮短。而施氮23g/株可明顯提高綠 蕾期、白蕾期、白花期及黃花期金銀花中綠原酸含量和木犀草苷含量[16]。

4 修剪方式對金銀花生長、產量和品質的影響

修剪枝條是金銀花高產管理技術重要的環節。金銀花屬攀緣植物，定植后用小木棒或竹竿插立旁邊助其攀緣，每年收花后或冬初注意修剪。

疏枝剪葉可以去除多余的枝條，提高植物的光合利用率。剪枝過程中應遵循“因枝修剪，隨樹造形，長遠規劃，全面安排，平衡樹勢，通風透光”的原則。

金銀花生長1～2年后要對其植株進行修整。一般情況下分為春剪、夏剪、秋剪、冬剪，具體修剪方式要根據植株的長勢和地理環境進行修剪，如在寧夏川區一般每年修剪4次，在寧夏南部山區一般不進行秋剪[17]。

冬季修枝整形有利于金銀花樹冠的生長和開花。采用輕剪、中剪、重剪3種不同的冬剪方式，然后測量其生長指標、分枝數、產量和綠原酸、木犀草苷含量，采用源庫理論[18]探討金銀花冬剪方式的合理性。結果顯示不同冬剪方式對金銀花的各項生長指標、分枝、產量的影響達到顯著水平，一般可增產50%以上。

5 除草方式對金銀花生長、產量和品質的影響

雜草不僅影響土壤的水分[19]，還會大量消耗土壤中的營養物質，除草在金銀花栽培過程中具有極其重要的意義。在國內，不同金銀花產區的降雨量和光照時間及強度差異明顯，因此，因地制宜地制定除草方案尤為重要。

研究不同除草方式對金銀花雜草控制及產量的影響，結果顯示，金銀花移栽成活后，每年要中耕除草3～4次，3年以后，待金銀花藤莖生長繁茂，可視雜草情況確定除草次數。

除草一般分為人工除草和除草劑除草等。人工除草最為環保，一般采用園藝地布和90%遮陽網防治田間雜草，同時提高土壤的含水量。采用園藝地布除草[20]可使金銀花田產量和經濟效益顯著最高；其次為除草劑除草，但是近幾年來，隨著農田除草技術的普及，農田大量使用除草劑，金銀花的生長和結花受到嚴重影響，并出現大面積死樹現象，嚴重的達到全園毀滅的程度[21]，所以應該制定嚴格的除草制度以規范種植。

6 病蟲害防治對金銀花生長、產量和品質的影響

金銀花常見的病害有白粉病、炭疽病、葉斑病，褐斑病等；蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、毛蟲、天牛、尺蠖[22]等。這些病蟲害影響作物的產量及質量。

防治病害首先需要加強田間管理，增施有機肥，并及時清除枯枝落葉和帶病枝條以減少病原[23]；除此之外還可以使用對應的農藥進行治療。而對于蟲害一般采取使用殺蟲劑進行防治。

最后一次農藥除病蟲害必須要在采摘金銀花前10～15天進行，以免農藥殘留而影響金銀花。但各地區的農殘不盡相同，需要制定完善嚴格的使用農藥的標準，還要加強藥農的防治病蟲害的知識及責任心。

7 結語

綜上所述，金銀花作為一種清熱解毒的常用中藥，其同屬植物多，并且種內也有很多變異類型，尚有多倍體金銀花等。金銀花中有效化學成分含量受品種、栽培措施、田間管理等因素影響。因此，為了提高金銀花的臨床療效，應從種植著手，只有在金銀花藥材種植過程中開展質量監控，制定科學的管理標準，才能達到從源頭控制金銀花藥材質量。

目前，我國沒有規范地方性金銀花藥材種植標準，金銀花種植技術混亂現象依然存在，這將影響藥材的質量及療效。建議國家將中國氣候相似的區域統一劃分，根據氣候、土壤等條件制定合理的藥材種植規劃，從源頭上控制金銀花藥材質量。

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Effect of Cultivation Techniques on Yield and Quality of Lonicerae Japonicae Flos

DU Xiaoxuan1，MENG Wei2，YAN Jun3，ZHAO Jinjuan1，LIN Huibin3*，LIN Jianqiang4*

(1.ShandongUniversityofTCM，Jinan250014；2.ShandongCenterforDiseaseControlandPrevention，Jinan250014；3.ShandongInstituteofTCM，Jinan250014；4.StateKeyLabofMicrobialTechnology，ShandongUniversity，Jinan250100)

This paper reviews influence of election，reproduction，fertilization，pruning，weeding system，pest control on quality and yield of Lonicerae Japonicae Flos，and provides scientific basis for reasonable planting of Lonicerae Japonicae Flos and improving its quality and yield.

Lonicerae Japonicae Flos；Cultivation techniques；Quality；Yield

“十二五”國家科技支撐計劃(2011BAI06B01)、(2011BAC02B04)；2009年山東省農業良種工程重大課題(2009LZ01-03)；2011年山東省中醫藥科技發展計劃(2011Z-003-2)

*[通信作者] 林慧彬，研究員，研究方向：中藥資源與中藥質量控制，Tel：(0531)82949822，E-mail：linhuibin68@163.com；林建強，教授，研究方向：微生物工程，Tel：(0531)88365218，jianqianglin@sdu.edu.cn

10.13313/j.issn.1673-4890.2014.01.020

2013-04-11)