最近,第六屆中國(guó)畜牧科技論壇、第八屆中國(guó)畜牧科技新項(xiàng)目新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì)在重慶榮昌舉行。中國(guó)工程院副院長(zhǎng)旭日干院士在論壇上稱(chēng),由于主要養(yǎng)殖產(chǎn)品的剛需增長(zhǎng),未來(lái)20年中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)仍面臨資源日益短缺、環(huán)境生態(tài)壓力加大、食品安全事件頻發(fā)等諸多挑戰(zhàn)。
旭日干院士說(shuō),中國(guó)肉類(lèi)、蛋類(lèi)、水產(chǎn)產(chǎn)量現(xiàn)均處于世界第一,分別占世界總量的27%、40% 和62%,奶類(lèi)產(chǎn)量處于世界第三位。預(yù)計(jì)到2030年,我國(guó)人口數(shù)量將增至15 億左右。人口總量和購(gòu)買(mǎi)力增長(zhǎng)更使得養(yǎng)殖需求剛性增長(zhǎng)。
目前,我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值年均增速16.1%,高于農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值13%的年均增速。預(yù)計(jì)到2015年養(yǎng)殖業(yè)占農(nóng)業(yè)的總產(chǎn)值比重將達(dá)到48.6%,超過(guò)種植業(yè)的47.4%。旭日干院士認(rèn)為,如何實(shí)現(xiàn)中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展將是必須要解決的一大難題。
旭日干院士稱(chēng),食品安全事件屢有發(fā)生,每年動(dòng)物疫病直接損失七百多億元。人畜共患病,嚴(yán)重威脅人類(lèi)健康。
綜合考慮資源、環(huán)境、科技等因素,中國(guó)可采用以種業(yè)龍頭企業(yè)為引領(lǐng),以適度規(guī)模養(yǎng)殖為主體養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展模式,加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)科技創(chuàng)新和推廣,加快中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。政府應(yīng)加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)立法管理,推動(dòng)行業(yè)規(guī)范。
中國(guó)畜牧科技論壇是經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn),從2005年起每?jī)赡暌粚枚c(diǎn)在中國(guó)畜牧科技城、國(guó)家現(xiàn)代化畜牧業(yè)示范區(qū)核心區(qū)、中國(guó)榮昌豬原產(chǎn)地——榮昌舉行的全國(guó)性畜牧科技交流活動(dòng)。經(jīng)過(guò)數(shù)年發(fā)展,論壇已成為中國(guó)畜牧界最高層次的盛會(huì)。
《浙牧》摘