陽朔縣意蜂飼養實用技術初報

歐海珠廖權茂黃明優

（1廣西壯族自治區養蜂指導站，南寧530021；2廣西陽朔縣水產畜牧獸醫局，陽朔541900；3廣西來賓市興賓區畜牧站，來賓546100）

陽朔縣意蜂飼養實用技術初報

歐海珠1廖權茂2黃明優3

（1廣西壯族自治區養蜂指導站，南寧530021；2廣西陽朔縣水產畜牧獸醫局，陽朔541900；3廣西來賓市興賓區畜牧站，來賓546100）

陽朔縣地處桂東北地區，風景優美，氣候溫暖，雨量充沛，光照充足，四季分明，年平均氣溫19.1℃，年平均降雨量1647mm，擁有豐富的自然資源和蜜粉植物資源，非常適合蜜蜂的繁衍生息。總結推廣陽朔縣意蜂飼養實用技術，對增加農民收入、促進桂東北地區乃至廣西養蜂業的發展具有重要意義。

陽朔縣；意蜂飼養技術

陽朔縣地處桂東北地區，風景優美，素有“桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林”之美稱，“山青、水秀、峰奇、洞巧”，為天下四絕，是著名的旅游風景區。陽朔縣屬亞熱帶季風氣候區，氣候溫暖，雨量充沛，光照充足，四季分明，氣候特征是春暖光少，夏熱雨多，秋高氣爽，冬冷雨少，年平均氣溫19.1℃，年平均降雨量1647mm，年無霜期302天左右。優越的地理條件和特殊的氣候孕育了豐富的自然資源和蜜粉植物資源，主要蜜粉源植物有油菜、山烏桕、金桔、九龍藤、柃木等，其中九龍藤和金桔最具特色，九龍藤蜜源基地面積150多萬畝，金桔蜜源基地面積10多萬畝；輔助蜜粉源植物有柑橘、桃、黃皮果、板栗、沙梨、李、楊桃、棗、柚、楊梅、山花、黃金條、菜花、南瓜、玉米、紅瓜子、三葉鬼針草和野菊花等百余種。

目前全縣養殖蜜蜂21,000多群，其中80%為意大利蜜蜂，年產蜂蜜340余噸，全縣從事意蜂養殖的人員260多人。2011年，陽朔縣被選定為國家蜂產業技術體系項目示范縣，意大利蜜蜂養殖示范場是項目的主要建設內容及載體，現將陽朔縣朱氏意蜂養殖示范場養蜂管理技術總結如下：

1 意蜂養殖示范場基本情況

2011年，陽朔縣朱氏蜂場被國家蜂產業技術體系南寧綜合試驗站確定為項目意大利蜜蜂養殖示范場，蜂場位于陽朔縣白紗鎮臘樹底村，蜂場初春蜂群數100群，流蜜期蜂群數為210群，大約需要3個勞動力管理，采用定地結合小轉地飼養模式。2013年，蜂場收獲蜂蜜13000 kg、蜂花粉100 kg、蜂王漿50 kg、蜂蠟200 kg、蜂膠3 kg，出售蜂群110群，實現產值35萬元，純收入25萬元，人均收入8.3萬元。示范蜂場的建立，輻射帶動全縣200多戶蜜蜂養殖戶。

2 意蜂養殖示范場的生產模式及四季管理

2.1 飼養模式

陽朔縣意蜂飼養大多采用定地結合小轉地飼養模式。朱氏意蜂養殖示范場的放蜂線路為：春季在老家定地繁蜂，3月14日～4月上旬轉地至廣東高州采荔枝蜜，4月上旬～5月初轉至廣西大新縣采龍眼蜜；大約5上旬～7月下旬回老家定地繁蜂，采金桔蜜；7月下旬～9月上旬轉地到鄰近的鐘山縣紅花鎮繁蜂，可采部分荊條蜜和桉樹蜜；9月上旬返回老家采九龍藤蜜，繁蜂，越冬，直至翌年。一年之中在外小轉地放蜂時間大約3個月。

2.2 四季管理

2.2.1 春季蜂群管理

一年之季在于春，春季蜂好，為全年養蜂生產打下良好基礎。2月初，氣溫稍有回升，外界蜜粉源有油菜花和菜花，此時蜂群越冬出來，難免出現各種不同情況，得了解清楚。選擇晴好天氣，氣溫15℃以上對蜂群進行全面的檢查，做好記錄。看蜂王是否正常，一旦發現蜂王不產卵或產卵不正常要及時換上好王，或合并蜂群。檢查蜂群是否有病，健康蜂群一看就知道，子脾整齊。一旦發現患病蜂群，要加以隔離，采取措施，換王換脾。初春氣溫變化較大，檢查蜂群飼料是否充足，如飼料不足需補充飼喂蜂蜜、白糖和花粉，春繁不要忘記喂水。當外界氣溫上升到18℃以上，陸續有蜜粉進箱時，應加強獎勵飼喂，每隔2～3晚少量飼喂一次，有條件的隔一晚少量喂一次，這樣蜂繁殖得快。當氣溫逐步上升，外界有大量蜜粉源時，則要適當加大蜂路，加入新脾，擴大群勢。擴巢加脾，同樣是一門學問，看子脾擴展到邊上，則可以加入空脾；若氣溫不穩定時，先加在外側待產卵后再調到中間。加脾時要往脾上噴些蜜水或糖水再加入。如果加脾過早或加得稀都會影響蜂群繁殖，蜂過稀的不但蜂不健康，還易患病。群勢調整也很重要，當蜂群春繁后的第三批子開始出房，在氣溫正常、天氣晴好的時候要將蜂群以大補小進行調整，讓蜂群平衡發展，這樣蜂群會繁殖得更快。隨著蜂群的增強，群內子脾增多，產生熱量，除加脾外，還要將內外的保溫物去掉，擴大巢門，較強的蜂群，要大開巢門，加強遮陰防曬。要注意雄蜂的留與殺問題，從春季開始，對采集力強、繁殖力好以及抗病力強的10來群蜂的雄蜂不殺，而其他蜂群每12天割殺1次，雄蜂一個不留。雄蜂消耗飼料大，鬧分蜂，也影響群勢發展及蜂蜜產量。3月14日轉地到廣東高州采荔枝蜜，轉地前要將蜂群進行調整，將少部分小群的子脾調給大群，組織強群采蜜，如果有部分蜂群群勢過強的，要調出少量子脾補到中等群，過強的蜂群采蜜也不積極。進入荔枝場地后大開巢門，擴巢加寬蜂路，扣王斷子，減輕工蜂的哺育負擔，集中群勢奪高產。廣東高州的荔枝花期一般20天結束，4月上旬又轉至廣西大新縣趕龍眼花期，5月初返回老家繁蜂。一年之中的第一次小轉地持續時間大約50天。

2.2.2 夏季蜂群管理

進入夏季，這段時間正好是荔枝、龍眼兩大蜜源結束期，陽朔縣金桔蜜采集時間。5月1日前后蜂場轉回老家，蜂群經過兩大蜜源的采集和人為扣王控制，無子，群勢急劇下降，應盡快轉到蜂場稀少的蜜粉源場地繁殖。此時外界蜜粉源有板栗、玉米和山花，粉源豐富，對蜂群繁殖非常有利。在飼料充足的條件下，每隔3晚進行少量獎勵飼喂，要保持群內有粉補喂，注意蜂群緊脾。5月份人工育王，更換老劣蜂王。5月底至6月初是治螨的最佳時機，這是不可忽視的一件大事，將蜂螨寄生率降至最低，方法是在扣王采荔枝龍眼過后，待蜂群繁殖出1～2代子時，用絕螨藥液（如絕螨1號或6號）2 ml稀釋成1500 ml的水溶液噴蜂。另外，蜂箱底部放置少量升華硫。絕螨藥液能治大蜂螨，升華硫能治小蜂螨。6月下旬在蜂群繁殖出第三代子時同樣要調整群勢，將大群子脾調補給小群，保持群勢一致。蜂箱不要暴曬，放在有樹陰的地方，還要注意水分補給，給蜂群飼喂0.2%的淡鹽水。6月20至7月20日左右是采集金桔蜜的最佳時期，采集金桔蜜源時應跟相關部門及時溝通，多跟果農溝通，盡量避開果農用藥時間。7月下旬，在采集完金桔蜜源后，立即轉移至蜜粉源充足的地方繁蜂，為采集本縣秋季最重要的九龍藤蜜源做好準備。朱氏示范蜂場轉至鄰近的鐘山縣紅花鎮繁蜂。

2.2.3 秋季蜂群管理

8月份，仍是高溫天，要注意補水，蜂群仍然要放在有樹陰的地方防曬，此時外界有紅瓜子、玉米和尾葉桉等蜜源，蜜粉源充足，非常利于蜜蜂繁殖。蜂群要加脾繁殖，同時堅守好蜂場捕殺馬蜂等敵害。如果缺飼料，同樣需要補喂，以及獎勵飼喂，要調理好蜂群群勢。9月初蜂場從鐘山縣轉回老家采集九龍藤蜜，九龍藤泌蜜豐富，8月20日前后開花，10月10日左右結束，花期將近兩個月，此時若蜂王好則扣王奪高產，若蜂王不好務必在秋季換上好王越冬。九龍藤蜜源后期不要頻繁取蜜，注意留足飼料。秋季后期的蜜源一天比一天少，時時要注意不讓蜂群起盜，這點必須引起高度重視。九龍藤蜜源過后蜂群緊脾，將多余空脾抽出，放在另一地方保管好以防盜蜂。等待蜂群安定不亂后，晚間天黑后慢慢補喂白糖。秋季常有甘露蜜必須多補喂白糖，這樣越冬蜂群才不會出現脹肚死亡及爬蜂，加喂些檸檬酸或醋，充足的飼料能有效預防蜜蜂采集甘露蜜。

2.2.4 冬季蜂群管理

越冬場地要選在背風向陽、最好遠離噪聲且冬春季有一定蜜源的地方，蜂群巢門向南，飲用水源要保持清潔，蜂箱在地勢較高的地方擺放整齊。在10月底至11月初這段時間要有計劃給蜂群徹底治螨，此時正是扣王采九龍藤蜜過后蜂群繁殖出2代子的最佳治螨時機。秋冬之際尤其要預防甘露蜜中毒，當外界蜜源不足時，要讓蜂群有足夠的飼料，蜂場最好遠離松樹、板栗等有甘露蜜的地方，一旦發現蜂群采了甘露蜜，要及時將蜜脾抽出，喂飼料蜂蜜，這樣能有效防止甘露蜜危害。初冬時節，外界蜜粉源有枇杷、千里光、野菊花等，通過獎勵飼喂，讓蜜蜂好好地產上一代子，為蜂群越冬打基礎。進入隆冬要有計劃地給蜂群補足飼料，冬天的飼料一定要優質，每箱蜂有白糖和蜂蜜1.5 kg左右，同時加入適量的檸檬酸，檸檬酸要用潔凈水稀釋到口嘗有微酸感即可，同時把蜂脾壓到最擠程度。進入越冬后，當氣溫在15℃以上時，選擇晴好的天氣，對蜂群進行全面檢查，并做好相應的檢查記錄，發現不能用的蜂王和無王群要及時換王或合群。但有一個原則：冬季的蜂王尤為重要，能保留的盡量保留，不要隨意摒棄。要及時了解當地氣溫變化情況及雨雪天氣，做好蜂群的保溫工作，3框以下的蜂群箱內外都要放稻草保溫，4框以上的蜂群則外保內不保，蓋好蜂箱以防進水。蜂群在越冬時不要隨意開箱提脾檢查，如果經常隨意檢查由于氣溫較低，對蜂群會有嚴重的傷害。巡視蜂場覺得有必要檢查的蜂群，要先做好準備，快速檢查蜂群。冬季喂飼料應在15℃以上為好，氣溫過低不能飼喂。在氣溫低于15℃時，給蜂群巢門喂水，以免蜜蜂外出采水受凍死亡。

3 討論

（1）小轉地有利于蜂群的繁殖和生產，提高養蜂經濟效益。陽朔縣蜜粉源豐富，利于蜜蜂生長繁殖，但沒有荔枝龍眼蜜源，所以春季要轉地至廣東高州和本省東南部采集荔枝和龍眼這兩種優質蜜源，可以大大提高養蜂經濟效益。2013年，朱氏意蜂示范蜂場轉地收獲荔枝蜜3000 kg，龍眼蜜4000 kg，這兩種蜂蜜產量約占全年蜂蜜產量的50%，而且這兩個地方距離陽朔縣300多公里，6小時車程。轉地放蜂大約50天，轉地成本不高，時間不長，能獲得較高收益，這樣的放蜂模式可以在有條件的蜂農中推廣。

（2）除生產蜂蜜外，出售蜂群也是增加養蜂收入的一個重要途徑。2013年朱氏意蜂示范場出售蜂群110群，每群5框蜂，價格每群600元（帶蜂箱一起出售），僅出售蜂群收入一項就有數萬元。

（3）一年治螨2次為宜。第一次治螨的最佳時機是5月底至6月初，這段時間在蜂群采荔枝、龍眼之后和金桔蜜之前，此時治螨對蜂產品污染小；第二次治螨在10月底至11月初，此時正是蜂群采九龍藤蜜過后和越冬之前的非蜂蜜生產季節，這段時間要有計劃地給蜂群徹底治螨，此時治螨既不會污染蜂產品又能使蜂群安然越冬，為來年蜂群春繁打下良好基礎。