西北地區影響蜜蜂溫室大棚授粉效果的因素

劉彩云 汪應祥 王鵬濤 王謙 王順

（甘肅省蜂業技術推廣總站，天水741022）

西北地區影響蜜蜂溫室大棚授粉效果的因素

劉彩云 汪應祥 王鵬濤 王謙 王順

（甘肅省蜂業技術推廣總站，天水741022）

人類食品中，約有三分之一直接或間接地來源于昆蟲授粉的植物。蜜蜂由于其獨特的形態結構和生物學特性，成為農作物理想的授粉者。溫室大棚中，影響作物分泌花蜜花粉和蜜蜂授粉活動的因素很多，針對性的選育出適宜溫室環境條件和不同作物花朵的授粉專用蜂群，可以使蜜蜂在溫室中的授粉行為達到最優化。

溫室大棚；蜜蜂；授粉效果；影響因素

1 引言

在眾多的授粉昆蟲中，蜜蜂與蟲媒植物高度協同進化，具有適應于授粉的特化構造和有利于授粉的生物學特性。蜜蜂是以植物的花粉、花蜜為食來繁衍生息的，它們在采集花粉和花蜜的過程中，將花粉帶到柱頭上，經過粘附、識別、水合、萌發，花粉管在花柱內生長，直至到達子房，為作物實現受精。蜜蜂授粉不僅能使植物及時和較好地實現異花授粉，同時對于豐富其遺傳物質基礎，提高其適應能力和抗逆性具有不可替代的作用。在溫室大棚這個特殊的環境中，充足的光、水和溫度這些植物生長的必需條件，也是影響蜜蜂授粉活動的主要因素。與此同時，蜜蜂授粉時間、蜂群群勢、授粉作物營養狀況以及農藥施用等等因素對于蜜蜂授粉效果也有著一定的影響。只有在針對性地制訂提高蜜蜂授粉效果措施的基礎上，選育出克服環境因素制約的蜜蜂授粉專用蜂群，溫室作物的授粉效果才會更高，授粉作物的產量和質量也才會得到提升。

2 影響棚內蜜蜂授粉效果的因素

2.1 溫度

在西北地區，冬、春季節溫度較低，溫室大棚中最低溫度在7℃以下，最高氣溫可高達38℃以上，是影響蜜蜂為農作物授粉作用發揮的環境因素中最主要的。一般情況下，適宜于植物開花泌蜜的溫度為16～25℃，植物花粉發芽最適溫度為20～30℃，4～10℃的低溫會延緩花粉的萌發和花粉管的生長，長期低溫陰雨天氣則影響雄蕊花粉的成熟，炎熱天氣也會使花的雌蕊柱頭過于干燥而影響花粉萌發。蜜蜂在大棚中飛行采集的最適溫度為20～26℃，當棚內氣溫低于16℃或高于40℃時，蜜蜂飛行次數顯著減少。強群在低于13℃、弱群在低于16℃的條件下，幾乎停止采集授粉。由此可見，蜜蜂采集與作物授粉對溫室大棚的溫度要求幾乎一致，通常可通過增溫和降溫的方法得以調控。

2.2 濕度

相對濕度的大小直接影響著植物的光合作用和蜜蜂的發育與生活。在溫室大棚內，空氣濕度既影響作物光合作用和吸收礦質營養，同時還影響著病蟲害的發生程度。植物泌蜜對濕度的要求因蜜腺類型不同而異，大多數適宜泌蜜的相對濕度為60～80%。相對濕度低于30%，對花粉的活力和花柱的活力都不利，會使花粉脫水，而不利于其萌發。在高溫干燥季節，空氣中的相對濕度過低，蜜汁中的水分蒸發過快，濃度增高，花粉的黏性發生變化，從而間接地影響蜜蜂對蜜、粉的采集。有試驗表明，西北地區的冬春季，溫室大棚內的相對濕度保持在75～90%時，蜜蜂的采集積極性較高。在實際生產中，可通過通風換氣、棚內加溫、滴灌、節水、放置強吸水材料等措施，人為調節溫室內的濕度條件。

2.3 光照

光是綠色植物生理活動、光合作用、新陳代謝和制造養分的根本條件。充足的光照可增強植物的生理機能，促進生長發育，有利于花芽的分化和形成，也利于營養物質的制造、積累和花蜜的分泌。在冬春季溫室大棚中，易出現低溫弱光天氣，光合作用不能充分進行，既可導致因養分供應不足而引起落花落果，也影響花粉的發芽率和花粉管伸長和受精過程。蜜蜂和其他許多昆蟲一樣，具有趨光性，所以光照能刺激蜜蜂的采集和授粉活動。在西北地區，溫室大棚中授粉蜂箱上午巢門向東南方向，下午巢門向西北的蜂群采集出勤率明顯提高。當棚膜有蒙塵或膜內結露時，棚內光照下降可達50%以上，可安裝1000瓦的日光燈進行補光，最大限度地保證作物光合作用以及蜜蜂授粉活動對光的需求。同時，光照充足的大棚作物病蟲害也較少。

2.4 授粉時間

一般植物開花當天柱頭的活力最強，從花藥中剛散發出來的成熟花粉活力也較強，只有在花柱頭生活力最強的時候將花粉傳到上面，使花粉萌發，形成花粉管才能達到有效受精的目的。蜜蜂與植物長期的協同進化，使其對成熟花粉的識別能力以及對健壯鮮艷花朵的選擇能力大大提高，從而抓住了花柱頭生活力最佳時間，利用有效花實現充分授粉。蜜蜂授粉后植物向幼果輸送吸收或合成的各種營養物質增強，避免使果柄處產生離層，導致營養障礙而大量落果。確定授粉時間要考慮授粉作物的特點，尤其需授粉作物對蜜蜂吸引力的大小更為重要。一般來說，對蜜蜂吸引力較小的植物應在開花25%以上時運進蜂群；有些植物應在始花后10天左右，運進一部分，經過幾天后再運進另一部分；而有些植物初花時就應將蜂群運進。

2.5 蜂群群勢

蜂群大小、采集蜂的多少、蜂王的優劣以及蜂群的繁殖力，都會影響到授粉的效果。研究表明，強群在外界溫度13℃時開始采集，但弱群則要求外界溫度達16℃時才開始出巢采集。因此，授粉蜂群要選用生命力旺盛、能維持強群不易分蜂，產卵力強的優質蜂王。群內應保持有大量幼蟲和子脾，這樣采集蜂會大量出巢采集花粉飼喂幼蟲，從而增加植物授粉概率和次數。授粉蜂群的大小由溫室面積決定。一般一個667m2的棚配一群4脾蜂（約8000～10000只）。若溫室小，授粉蜂群群勢可以減到2～3脾蜂。培育適齡采集蜂,可減少或避免撞棚蜜蜂數，采集力得以充分發揮。春季西北地區的氣溫較低，強群比弱群更能適應低溫環境，產卵力強，采集積極性高，能保證足夠的出勤蜂。

2.6 授粉作物的營養狀況

授粉作物的營養與發育是影響蜜蜂授粉效果的重要因素。作物的營養狀況不好對花粉萌發、花粉管伸長速度、胚囊發育及壽命等都有影響，會造成花器和花粉粒的發育不良、授粉和受精能力下降。于是，形成了花量少、泌蜜少、花粉少的蜜粉源條件，對蜜蜂的吸引力很小，缺少蜜粉源對蜜蜂生存和繁殖的影響是致命的。

有實踐表明，施用磷鉀肥可以明顯增加花蜜的分泌量，增加作物對蜜蜂的吸引，提高蜜蜂授粉效果積極性和授粉效果。植物生長狀態差，營養不良，盡管蜜蜂授粉很充分，坐果數增加，但因營養供給不足會造成大量落果，也無法獲取高產。植物長勢好，營養良，用蜜蜂授粉的效果才能充分體現出來。因此，不論是溫室大棚，還是大田種植的作物，都必須加強追肥、澆水等田間管理，才能使蜜蜂授粉獲得更顯著的效果。

2.7 農藥影響

由于溫室內高溫高濕，作物易發生病蟲害。蜜蜂進入溫室前，首先應對作物的病蟲害進行一次詳細的全面檢查和綜合防治，以免蜂群入室后發現病蟲害再進行防治而造成蜂群中毒。若已發生病蟲害，的確需要施藥，應盡量選用對蜜蜂毒性小的農藥。并注意在實施防治病蟲害措施后，進行充分的通風換氣，將有毒氣體或有害氣體排凈，施藥后至少3天才能安排蜂群入室。若施用對蜜蜂毒性較強的農藥，應暫時將授粉蜂群及時撤離溫室，待藥力減退后再將蜂群搬回來。為了確保蜜蜂安全授粉，種植者與養蜂者必須密切配合，開花期嚴禁施用農藥。否則，不僅會使授粉工作不能完成，而且在花上還會殘留農藥造成蜂產品污染，降低質量，作物也因缺乏蜜蜂授粉而降低產量，兩方面都同時遭受巨大損失。

2.8 蜂群的管理

溫室，特別是日光節能溫室晝夜溫差大，蜜蜂授粉的效果主要取決于工蜂的出勤率和工蜂數量。蜂群入室前，首先要喂足飼料和根治蜂螨，并調整群勢及幼蜂比例，保持蜂多于脾或者蜂脾相稱。放置蜂群應選擇干燥的位置，并置于用磚頭或木材搭起高度30cm左右的架子上。入室后，進行短時間的幽閉，讓蜜蜂盡快適應溫室的環境，并及時喂給含有授粉植物花香的誘導劑糖漿，誘導蜜蜂建立起采訪這種作物的條件反射，強化蜜蜂采集的專一性。與此同時，要在喂水喂鹽、喂蜜喂粉、維持群勢的基礎上，加強蜂群的保溫措施，使箱內溫度相對穩定，保證蜂群正常繁殖，保持蜜蜂的出勤積極性，延長蜂群的授粉壽命和提高授粉效果。

3 選育專用蜂群可提高蜜蜂的授粉效果

目前，國內利用蜜蜂授粉技術為多種作物授粉方面隨意性較大，科學性較弱，有可能對某種作物造成花少蜂多，或蜂多花少等情況，容易造成蜂源浪費和授粉過度現象。在影響蜜蜂授粉活動的諸多因素中，除那些可通過人為調控得以緩解或消除的因素外，環境條件中的溫度和濕度對蜜蜂授粉活動影響最大，可以直接影響蜜蜂出巢時間、每次訪花的數目、經歷的時間等。為便于在生產實踐中更好發揮蜜蜂的授粉作用，可在掌握不同蜂種生物學特性的基礎上，結合不同季節、環境條件和作物種類等多種因素，通過雜交優勢利用（如意大利蜜蜂產育力特別強，喀蜂采集力極強、耐寒，平湖意蜂耐熱耐濕等），可選育出適宜于棚室環境條件下采集積極性、授粉效率較高的授粉專用蜂群，為設施農作物提供更及時、更完全、更充分和更有效的授粉。

甘肅省農業科技創新項目“蜜蜂為農作物高效授粉優良品種的選育及應用”；甘肅省農業科技創新項目“不同蜂種為設施果蔬作物定向授粉集成技術的研究與示范”。