西北地區(qū)影響蜜蜂溫室大棚授粉效果的因素

劉彩云 汪應(yīng)祥 王鵬濤 王謙 王順

（甘肅省蜂業(yè)技術(shù)推廣總站，天水741022）

西北地區(qū)影響蜜蜂溫室大棚授粉效果的因素

劉彩云 汪應(yīng)祥 王鵬濤 王謙 王順

（甘肅省蜂業(yè)技術(shù)推廣總站，天水741022）

人類食品中，約有三分之一直接或間接地來源于昆蟲授粉的植物。蜜蜂由于其獨特的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生物學(xué)特性，成為農(nóng)作物理想的授粉者。溫室大棚中，影響作物分泌花蜜花粉和蜜蜂授粉活動的因素很多，針對性的選育出適宜溫室環(huán)境條件和不同作物花朵的授粉專用蜂群，可以使蜜蜂在溫室中的授粉行為達(dá)到最優(yōu)化。

溫室大棚；蜜蜂；授粉效果；影響因素

1 引言

在眾多的授粉昆蟲中，蜜蜂與蟲媒植物高度協(xié)同進(jìn)化，具有適應(yīng)于授粉的特化構(gòu)造和有利于授粉的生物學(xué)特性。蜜蜂是以植物的花粉、花蜜為食來繁衍生息的，它們在采集花粉和花蜜的過程中，將花粉帶到柱頭上，經(jīng)過粘附、識別、水合、萌發(fā)，花粉管在花柱內(nèi)生長，直至到達(dá)子房，為作物實現(xiàn)受精。蜜蜂授粉不僅能使植物及時和較好地實現(xiàn)異花授粉，同時對于豐富其遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)，提高其適應(yīng)能力和抗逆性具有不可替代的作用。在溫室大棚這個特殊的環(huán)境中，充足的光、水和溫度這些植物生長的必需條件，也是影響蜜蜂授粉活動的主要因素。與此同時，蜜蜂授粉時間、蜂群群勢、授粉作物營養(yǎng)狀況以及農(nóng)藥施用等等因素對于蜜蜂授粉效果也有著一定的影響。只有在針對性地制訂提高蜜蜂授粉效果措施的基礎(chǔ)上，選育出克服環(huán)境因素制約的蜜蜂授粉專用蜂群，溫室作物的授粉效果才會更高，授粉作物的產(chǎn)量和質(zhì)量也才會得到提升。

2 影響棚內(nèi)蜜蜂授粉效果的因素

2.1 溫度

在西北地區(qū)，冬、春季節(jié)溫度較低，溫室大棚中最低溫度在7℃以下，最高氣溫可高達(dá)38℃以上，是影響蜜蜂為農(nóng)作物授粉作用發(fā)揮的環(huán)境因素中最主要的。一般情況下，適宜于植物開花泌蜜的溫度為16～25℃，植物花粉發(fā)芽最適溫度為20～30℃，4～10℃的低溫會延緩花粉的萌發(fā)和花粉管的生長，長期低溫陰雨天氣則影響雄蕊花粉的成熟，炎熱天氣也會使花的雌蕊柱頭過于干燥而影響花粉萌發(fā)。蜜蜂在大棚中飛行采集的最適溫度為20～26℃，當(dāng)棚內(nèi)氣溫低于16℃或高于40℃時，蜜蜂飛行次數(shù)顯著減少。強群在低于13℃、弱群在低于16℃的條件下，幾乎停止采集授粉。由此可見，蜜蜂采集與作物授粉對溫室大棚的溫度要求幾乎一致，通常可通過增溫和降溫的方法得以調(diào)控。

2.2 濕度

相對濕度的大小直接影響著植物的光合作用和蜜蜂的發(fā)育與生活。在溫室大棚內(nèi)，空氣濕度既影響作物光合作用和吸收礦質(zhì)營養(yǎng)，同時還影響著病蟲害的發(fā)生程度。植物泌蜜對濕度的要求因蜜腺類型不同而異，大多數(shù)適宜泌蜜的相對濕度為60～80%。相對濕度低于30%，對花粉的活力和花柱的活力都不利，會使花粉脫水，而不利于其萌發(fā)。在高溫干燥季節(jié)，空氣中的相對濕度過低，蜜汁中的水分蒸發(fā)過快，濃度增高，花粉的黏性發(fā)生變化，從而間接地影響蜜蜂對蜜、粉的采集。有試驗表明，西北地區(qū)的冬春季，溫室大棚內(nèi)的相對濕度保持在75～90%時，蜜蜂的采集積極性較高。在實際生產(chǎn)中，可通過通風(fēng)換氣、棚內(nèi)加溫、滴灌、節(jié)水、放置強吸水材料等措施，人為調(diào)節(jié)溫室內(nèi)的濕度條件。

2.3 光照

光是綠色植物生理活動、光合作用、新陳代謝和制造養(yǎng)分的根本條件。充足的光照可增強植物的生理機能，促進(jìn)生長發(fā)育，有利于花芽的分化和形成，也利于營養(yǎng)物質(zhì)的制造、積累和花蜜的分泌。在冬春季溫室大棚中，易出現(xiàn)低溫弱光天氣，光合作用不能充分進(jìn)行，既可導(dǎo)致因養(yǎng)分供應(yīng)不足而引起落花落果，也影響花粉的發(fā)芽率和花粉管伸長和受精過程。蜜蜂和其他許多昆蟲一樣，具有趨光性，所以光照能刺激蜜蜂的采集和授粉活動。在西北地區(qū)，溫室大棚中授粉蜂箱上午巢門向東南方向，下午巢門向西北的蜂群采集出勤率明顯提高。當(dāng)棚膜有蒙塵或膜內(nèi)結(jié)露時，棚內(nèi)光照下降可達(dá)50%以上，可安裝1000瓦的日光燈進(jìn)行補光，最大限度地保證作物光合作用以及蜜蜂授粉活動對光的需求。同時，光照充足的大棚作物病蟲害也較少。

2.4 授粉時間

一般植物開花當(dāng)天柱頭的活力最強，從花藥中剛散發(fā)出來的成熟花粉活力也較強，只有在花柱頭生活力最強的時候?qū)⒒ǚ蹅鞯缴厦妫够ǚ勖劝l(fā)，形成花粉管才能達(dá)到有效受精的目的。蜜蜂與植物長期的協(xié)同進(jìn)化，使其對成熟花粉的識別能力以及對健壯鮮艷花朵的選擇能力大大提高，從而抓住了花柱頭生活力最佳時間，利用有效花實現(xiàn)充分授粉。蜜蜂授粉后植物向幼果輸送吸收或合成的各種營養(yǎng)物質(zhì)增強，避免使果柄處產(chǎn)生離層，導(dǎo)致營養(yǎng)障礙而大量落果。確定授粉時間要考慮授粉作物的特點，尤其需授粉作物對蜜蜂吸引力的大小更為重要。一般來說，對蜜蜂吸引力較小的植物應(yīng)在開花25%以上時運進(jìn)蜂群；有些植物應(yīng)在始花后10天左右，運進(jìn)一部分，經(jīng)過幾天后再運進(jìn)另一部分；而有些植物初花時就應(yīng)將蜂群運進(jìn)。

2.5 蜂群群勢

蜂群大小、采集蜂的多少、蜂王的優(yōu)劣以及蜂群的繁殖力，都會影響到授粉的效果。研究表明，強群在外界溫度13℃時開始采集，但弱群則要求外界溫度達(dá)16℃時才開始出巢采集。因此，授粉蜂群要選用生命力旺盛、能維持強群不易分蜂，產(chǎn)卵力強的優(yōu)質(zhì)蜂王。群內(nèi)應(yīng)保持有大量幼蟲和子脾，這樣采集蜂會大量出巢采集花粉飼喂幼蟲，從而增加植物授粉概率和次數(shù)。授粉蜂群的大小由溫室面積決定。一般一個667m2的棚配一群4脾蜂（約8000～10000只）。若溫室小，授粉蜂群群勢可以減到2～3脾蜂。培育適齡采集蜂,可減少或避免撞棚蜜蜂數(shù)，采集力得以充分發(fā)揮。春季西北地區(qū)的氣溫較低，強群比弱群更能適應(yīng)低溫環(huán)境，產(chǎn)卵力強，采集積極性高，能保證足夠的出勤蜂。

2.6 授粉作物的營養(yǎng)狀況

授粉作物的營養(yǎng)與發(fā)育是影響蜜蜂授粉效果的重要因素。作物的營養(yǎng)狀況不好對花粉萌發(fā)、花粉管伸長速度、胚囊發(fā)育及壽命等都有影響，會造成花器和花粉粒的發(fā)育不良、授粉和受精能力下降。于是，形成了花量少、泌蜜少、花粉少的蜜粉源條件，對蜜蜂的吸引力很小，缺少蜜粉源對蜜蜂生存和繁殖的影響是致命的。

有實踐表明，施用磷鉀肥可以明顯增加花蜜的分泌量，增加作物對蜜蜂的吸引，提高蜜蜂授粉效果積極性和授粉效果。植物生長狀態(tài)差，營養(yǎng)不良，盡管蜜蜂授粉很充分，坐果數(shù)增加，但因營養(yǎng)供給不足會造成大量落果，也無法獲取高產(chǎn)。植物長勢好，營養(yǎng)良，用蜜蜂授粉的效果才能充分體現(xiàn)出來。因此，不論是溫室大棚，還是大田種植的作物，都必須加強追肥、澆水等田間管理，才能使蜜蜂授粉獲得更顯著的效果。

2.7 農(nóng)藥影響

由于溫室內(nèi)高溫高濕，作物易發(fā)生病蟲害。蜜蜂進(jìn)入溫室前，首先應(yīng)對作物的病蟲害進(jìn)行一次詳細(xì)的全面檢查和綜合防治，以免蜂群入室后發(fā)現(xiàn)病蟲害再進(jìn)行防治而造成蜂群中毒。若已發(fā)生病蟲害，的確需要施藥，應(yīng)盡量選用對蜜蜂毒性小的農(nóng)藥。并注意在實施防治病蟲害措施后，進(jìn)行充分的通風(fēng)換氣，將有毒氣體或有害氣體排凈，施藥后至少3天才能安排蜂群入室。若施用對蜜蜂毒性較強的農(nóng)藥，應(yīng)暫時將授粉蜂群及時撤離溫室，待藥力減退后再將蜂群搬回來。為了確保蜜蜂安全授粉，種植者與養(yǎng)蜂者必須密切配合，開花期嚴(yán)禁施用農(nóng)藥。否則，不僅會使授粉工作不能完成，而且在花上還會殘留農(nóng)藥造成蜂產(chǎn)品污染，降低質(zhì)量，作物也因缺乏蜜蜂授粉而降低產(chǎn)量，兩方面都同時遭受巨大損失。

2.8 蜂群的管理

溫室，特別是日光節(jié)能溫室晝夜溫差大，蜜蜂授粉的效果主要取決于工蜂的出勤率和工蜂數(shù)量。蜂群入室前，首先要喂足飼料和根治蜂螨，并調(diào)整群勢及幼蜂比例，保持蜂多于脾或者蜂脾相稱。放置蜂群應(yīng)選擇干燥的位置，并置于用磚頭或木材搭起高度30cm左右的架子上。入室后，進(jìn)行短時間的幽閉，讓蜜蜂盡快適應(yīng)溫室的環(huán)境，并及時喂給含有授粉植物花香的誘導(dǎo)劑糖漿，誘導(dǎo)蜜蜂建立起采訪這種作物的條件反射，強化蜜蜂采集的專一性。與此同時，要在喂水喂鹽、喂蜜喂粉、維持群勢的基礎(chǔ)上，加強蜂群的保溫措施，使箱內(nèi)溫度相對穩(wěn)定，保證蜂群正常繁殖，保持蜜蜂的出勤積極性，延長蜂群的授粉壽命和提高授粉效果。

3 選育專用蜂群可提高蜜蜂的授粉效果

目前，國內(nèi)利用蜜蜂授粉技術(shù)為多種作物授粉方面隨意性較大，科學(xué)性較弱，有可能對某種作物造成花少蜂多，或蜂多花少等情況，容易造成蜂源浪費和授粉過度現(xiàn)象。在影響蜜蜂授粉活動的諸多因素中，除那些可通過人為調(diào)控得以緩解或消除的因素外，環(huán)境條件中的溫度和濕度對蜜蜂授粉活動影響最大，可以直接影響蜜蜂出巢時間、每次訪花的數(shù)目、經(jīng)歷的時間等。為便于在生產(chǎn)實踐中更好發(fā)揮蜜蜂的授粉作用，可在掌握不同蜂種生物學(xué)特性的基礎(chǔ)上，結(jié)合不同季節(jié)、環(huán)境條件和作物種類等多種因素，通過雜交優(yōu)勢利用（如意大利蜜蜂產(chǎn)育力特別強，喀蜂采集力極強、耐寒，平湖意蜂耐熱耐濕等），可選育出適宜于棚室環(huán)境條件下采集積極性、授粉效率較高的授粉專用蜂群，為設(shè)施農(nóng)作物提供更及時、更完全、更充分和更有效的授粉。

甘肅省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新項目“蜜蜂為農(nóng)作物高效授粉優(yōu)良品種的選育及應(yīng)用”；甘肅省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新項目“不同蜂種為設(shè)施果蔬作物定向授粉集成技術(shù)的研究與示范”。