煙草育苗大棚休閑期網紋甜瓜栽培模式的研究

劉國敏，張世浩，羅靜，陳永明，柯油松，謝俊喜，陳建軍，王維

（1.華南農業大學農學院煙草研究室，廣東廣州，510642；2.廣東煙草南雄市有限公司；3.廣東省煙草南雄科學研究所）

煙草育苗大棚休閑期網紋甜瓜栽培模式的研究

劉國敏1，張世浩1，羅靜2，陳永明3，柯油松2，謝俊喜2，陳建軍1，王維1

（1.華南農業大學農學院煙草研究室，廣東廣州，510642；2.廣東煙草南雄市有限公司；3.廣東省煙草南雄科學研究所）

為了篩選出適合廣東南雄地區煙草育苗大棚閑置期網紋甜瓜最佳栽培方式，以網紋甜瓜美琪為試驗材料，設置了海綿、營養缽、穴植、槽植4種不同栽培方式，探討了對網紋甜瓜農藝性狀、葉片的生理性狀及果實品質的影響。試驗結果表明，槽植栽培下的甜瓜果形、果肉厚度、單果質量、成果率及產量均最優；營養缽栽培的甜瓜品質次之，其次為穴植栽培。而海綿栽培的甜瓜長勢最差，品質最壞，產量最低。對試驗結果綜合分析認為，槽植是最適用于南雄烤煙育苗大棚閑置期甜瓜的栽培方式。

網紋甜瓜；育苗大棚；產量；果實品質

廣東煙草育苗期一般是從11月下旬至翌年3月上旬，煙苗移栽后育苗大棚就處于閑置狀態，閑置期長達7～8個月。對于投入了大量資金的配套設施來說，是資源的浪費。南雄是我國的黃煙之鄉，是重要的煙草產地。每年3月中旬至11月中旬都有大片的煙草育苗大棚處于閑置期，而此期南雄地區氣候特點為持續高溫、高濕，甜瓜雖然是喜溫作物，但其產量和品質對高溫十分敏感，所以這無疑增加了在南雄地區進行烤煙育苗大棚種植甜瓜的難度。雖然貴州、廣西、福建煙區已經對烤房、育苗棚等煙草產業配套設施休閑期的高效再利用進行了初步探討[1～6]，但是適合南雄地區特定氣候條件下的最佳的甜瓜栽培方式還需要深入研究。所以，以育苗工場為研究試驗點，以高端水果甜瓜（美琪）為開發研究目標，設置了海綿、營養缽、穴植、槽植4種不同栽培方式，探討了對網紋甜瓜農藝性狀、葉片的生理性狀及果實品質的影響。以期篩選出適合廣東南雄地區煙草育苗大棚閑置期甜瓜最佳栽培方式，為實現煙葉生產可持續發展提供依據和新思路。

1材料與方法

1.1試驗材料

本試驗以網紋甜瓜美琪為試驗材料，美琪屬高端水果，具有較高的營養價值和市場價值，瓜株健壯，具有較強的抗病耐病能力。果皮有均勻細密的網紋，果肉厚，甜度16～18度，品質佳，口味好，單瓜質量1.5～2.5 kg，開花授粉后40～45 d成熟，不易脫蒂，果硬、耐貯運。

1.2 試驗設計與處理

表1 甜瓜種植處理

本試驗于2013年2月在廣東省南雄市湖口鎮太和村烤煙育苗工場四聯體大棚內進行，總面積為1 000 m2，共設置4個處理，每個處理設3個重復，共12個小區，具體試驗設計如表1所示。育苗大棚在種植前進行了改造，在大棚旁邊設有一儲水量為30 m3儲水池，用于大棚作物供水以及噴霧降溫；每個育苗池用磚砌成兩個條狀種植壟，中間留有行距。在育苗池高2 m處相應地牽上鐵絲線，并在鐵絲線上按照株距寬度綁好吊繩；在鐵絲線上方10 cm處布置中等密度的遮陽網，遮陽網之間留有50 cm左右的間隙；大棚配有全套水分供應動力系統和噴霧降溫系統；在移栽前1周噴施10%的磷酸三鈉液、移栽前4 d噴施10%的硫酸銅液進行全棚消毒。栽培基質是煙草育苗專用基質 （廣東煙草南雄科學研究所提供，主要成分炭化谷殼、草灘土、膨化珍珠巖）與紅砂土以2∶1混合配制。本試驗在2月底進行甜瓜播種育苗，4月上旬移栽，株距50 cm，栽培槽中間營養缽及栽培穴上均鋪設滴灌帶，用來滴灌清水，采用立架栽培，單蔓整枝，在開花期人工授粉，以增加坐瓜率，在6月末采收。

1.3 取樣測定與數據分析

試驗取樣均在甜瓜收獲期進行。單果質量、葉片鮮質量、葉片干質量用天平測定；株高用卷尺測定；莖圍用游標卡尺測定；采用手持折光儀測定可溶性固形物含量；糖度計（WAY-1型）法測定甜度；考馬斯亮藍G-250試劑測定可溶性蛋白；直接滴定法測定總糖[7]；3，5-二硝基水楊酸比色法測定蔗糖[8]；水合茚三酮顯色法測定游離氨基酸；2，6-二氯酚靛滴定法測定維生素C[7]；分光光度計測定葉綠素；凱式定氮儀測定葉片總氮；釩鉬黃比色法測定葉片全磷[9]；原子吸收光譜測定葉片鉀。試驗數據用Excel與SPSS軟件進行統計分析，方差分析用鄧肯氏復新極差法。

表2 不同處理對網紋甜瓜農藝性狀的影響

2 結果與分析

2.1 不同栽培方式對網紋甜瓜植株農藝性狀的影響

從表2可以看出，海綿栽培的葉片數與其他3種栽培方式差異顯著，其中槽植的葉片數最多。從節距和結瓜節位來看，均是海綿栽培最小，營養缽栽培最大。從葉片鮮質量和葉片干質量來看，海綿栽培與其他3種栽培方式差異非常顯著，表現為海棉<穴植<槽植<營養缽。從株高來看，4種栽培方式株高有明顯差異，海綿<穴植<營養缽<槽植，即海綿種植的甜瓜長勢最差。從莖圍來看4種栽培方式差異不大。

2.2 不同栽培方式對網紋甜瓜葉片生理性狀的影響

從表3可以看出，葉綠素a和葉綠素b的含量是海綿栽培明顯小于基質栽培，而其他3種基質栽培的甜瓜葉綠素含量差異不大。類胡蘿卜素含量海綿>穴植>槽植>營養缽。從氮素含量可以看出，海綿栽培的甜瓜葉片含N量最低，其次是營養缽栽培，槽植和穴植栽培葉片的氮素營養含量差異不顯著，表現為海綿<營養缽<穴植<槽植。從磷含量來看，海綿<穴植<營養缽<槽植。從鉀含量來看，4種栽培方式的甜瓜差異不大，但是穴植鉀含量最低。

2.3 不同栽培方式對網紋甜瓜品質的影響

從表4可以看出，可溶性固形物和總糖的含量海綿與基質栽培差異顯著，而基質栽培的其他3種方式則差異不太顯著，可溶性固形物含量表現為海綿<槽植<穴植<營養缽，總糖含量表現為海綿<穴植<營養缽<槽植。從表4可以看出，海綿栽培的維C含量最低，表現為海綿<營養缽<穴植<槽植。從蔗糖的含量來看海綿<槽植<穴植<營養缽。從氨基酸含量來看海綿<營養缽<穴植<槽植。從果實的中心糖含量來看海綿與其他3種栽培方式差異顯著，營養缽、穴植、槽植則差異不大。從邊糖含量來看穴植和海綿栽培差異不大，營養缽和槽植差異性不大，海綿與營養缽、槽植邊糖差異顯著。

2.4 不同栽培方式對甜瓜產量指標的影響

表3 不同栽培方式對甜瓜葉片葉綠素含量及N、P、K含量的影響

表4 不同栽培方式對網紋甜瓜品質指標的影響

從表5可以看出，不同處理間，甜瓜的橫徑海綿、營養缽、槽植、穴植之間差異顯著，表現為海綿<穴植<營養缽<槽植，甜瓜的縱徑各處理間差異顯著，表現為海綿<營養缽<槽植<穴植，槽植處理的甜瓜品種的果型均大于其他處理；從果肉厚度看，槽植、營養缽和其他2個處理差異顯著，海綿處理甜瓜果肉厚度較小，表現為海綿<穴植<營養缽<槽植；從單果質量來看，海綿與其他處理差異顯著，表現為海綿<穴植<營養缽<槽植；各處理間甜瓜成果率的差異顯著，表現為營養缽<海綿<穴植<槽植，說明槽植處理甜瓜成果率較高；以上的各個因素均影響甜瓜的產量，產量估算以每667 m2種植1 500株計算，產量海綿、槽植與其他2個處理間差異顯著，營養缽、穴植之間差異不顯著，表現為海綿<穴植<營養缽<槽植。

3 結論與討論

本研究中，槽植栽培下的甜瓜的葉片數最多，株高最高，葉綠素含量也最高，生長狀況最好；營養缽栽培的甜瓜生長狀況略差于槽植，通過分析認為，雖然營養缽栽培保水保肥能力較強，但是營養缽內基質易板結，尤其是在生育后期，生根量增多，基質透氣性以及導水性差，不利于甜瓜的結果及發育；穴植栽培的甜瓜在各方面均差于槽植和營養缽栽培；海綿栽培的甜瓜長勢最差。

從甜瓜的品質指標來看，槽植處理的甜瓜，維生素C和總糖含量最高，同時由甜瓜葉片的氮、磷、鉀含量可以看出，槽植栽培的甜瓜氮、磷、鉀含量最高。鄭炳松等[10]、林多等[11]研究表明鉀可以提高甜瓜果實品質，提高果實中維生素C、可溶性糖和甜味氨基酸等物質的含量，何水濤等[12]認為磷可以降低果實中檸檬酸含量，并且磷還參與碳水化合物的代謝和運輸，對糖的合成有重要作用[13]，所以槽植處理的甜瓜氨基酸、中心糖、邊糖含量較高，品質優良；營養缽栽培的甜瓜可溶性固形物及蔗糖含量最高，所以營養缽栽培的甜瓜品質也較優；穴植栽培中，因栽培穴內煙草育苗基質量較少，植株周圍土壤比較貧瘠，植株不能得到足夠的養分，品質相對較差；海綿栽培的甜瓜，品質最差。

從網紋甜瓜的產量指標可以看出，槽植栽培下的甜瓜果型、果肉厚度、單果質量、成果率及產量均最優；營養缽栽培的甜瓜，從產量指標來看，略差于槽植；穴植栽培的甜瓜因為養分的缺乏，果實的質量也較小，產量較低；而海綿栽培的甜瓜產量最低，其重要原因可能第一是海綿栽培時根系直接與營養液接觸，而病菌一旦侵入營養液就會短時間內迅速繁殖，從根部和植物基部侵入發病，又因為多株植物共用營養液所以病害傳播較快；第二，營養液易蒸發，保水保肥能力較差；第三，海綿栽培植株穩定性較差，營養液流動性差，溶氧量少，導致根系缺氧，根系活力較低，生長受到抑制，從而植株不能正常生長[14]。

所以通過綜合分析認為，槽植是最適用于南雄煙草育苗大棚的栽培方式，可以進行推廣使用。

表5 不同栽培方式對網紋甜瓜產量指標的影響

處理橫徑cm縱徑cm果肉厚度/cm單果質量/kg成果率%產量kg/hm2 AH 8.54 c 8.57 b 2.47 c 0.49 c 89.84 a 9 904.86 c AY 14.39 a 12.27 a 4.43 a 1.32 a 85.71 b 25 455.87 b AC 14.97 a 12.54 a 4.54 a 1.49 a 97.64 a 32 733.81 a AX 12.98 b12.80 a 4.07 ab 1.03 b 94.75 a 21 958.32 b

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Study on Cultivation Methods for Muskmelon in Seedling-breeding Greenhouses of Flue-cured Tobacco during Fallow Period

LIU Guomin1,ZHANG Shihao1,LUO Jing2,CHEN Yongming3,KE Yousong2, XIE Junxi2,CHEN Jianjun1,WANG Wei1
(1.Tobacco Laboratory of Agricultural College,South China Agricultural University,Guangzhou 510642; 2.Guangdong Tobacco Nanxiong Co.,Ltd.;3.Guangdong Tobacco Nanxiong Research Institute)

In order to screen out the best cultivation method for muskmelon in the seedling-breeding greenhouses of flue-cured tobacco during fallow period in Nanxiong area of Guangdong province,we set up four different cultivation methods (nutriculture on sponge,pot cultivation,dibbling,slot planting),and studied the effects of different cultivation methods on agronomic traits,leaf physiological traits and fruit quality of muskmelon cultivar Meiqi.The results showed that,the muskmelon of the slot planting treatment had best fruit shape,thickest flesh,biggest fruit weight and highest fruit-setting rate and yield,and the fruit quality of muskmelon planted in pots took the second place,while the muskmelon plants cultivated in nutrient solution on sponge grew worst and had worst fruit quality and lowest yield.In conclusion,slot planting was optimum for muskmelon production in the seedling-breeding greenhouses of flue-cured tobacco during fallow period in Nanxiong area.

Muskmelon;Seedling-breeding greenhouses;Yield;Fruit quality

S627

A

1001-3547（2014）08-0046-04

10.3865/j.issn.1001-3547.2014.08.016

廣東省煙草專賣局科技計劃項目“煙草育苗溫室休閑期高效利用（粵煙科[2011]28號，合同號201105）

劉國敏（1989-），女，在讀碩士，研究方向為煙草優化調控理論與工藝，E-mail：liugm1989@163.com

王維（1972-），男，通信作者，副教授，研究方向為煙草優化調控理論與工藝，E-mail：wangwei@scau.edu.cn

2014-01-12