基于生態規劃探討休閑農業生態復育

陳鶯嬌

同濟大學建筑與城市規劃學院 上海 200092

休閑農業是依托鄉村環境，堅守生產、生活、生態三生一體功能的特殊產業，也是空間和資源有效利用的自然—經濟—社會復合生態系統。休閑農業生態系統是鄉村居民、城市游客以及鄉村自然、經濟、社會環境之間形成的具有相互作用的有機整體，也是人類在依托、改造和適應自然環境的基礎上所建立起來的農業融合休閑旅游服務業的一個復雜的人工與自然復合系統，其復育需要相關領域的專家、政府部門、以及當地居民甚至游客的參與。本文初步探討基于生態規劃的休閑農業生態復育的內容與方法。

1 休閑農業生態復育與生態規劃的概念

休閑農業資源主要可分為環境資源與人文景觀2 類。環境資源主要指鄉村生態環境、自然景觀、農業生產景觀、農村生活生產設施空間等;而人文資源則主要指鄉村社會資源、人文景觀、文化傳承、民俗風情、節慶活動、非物質文化遺產等［1-2］。休閑農業生態規劃是以生態學理論為指導，對休閑農業的社會、經濟和生態環境進行全面的綜合規劃，充分有效地了解各種資源，進而科學合理地利用各種資源條件，促進休閑農業區生態系統的良性循環，使鄉村和休閑農業區內社會經濟能夠持續有效穩定地發展，為當地居民和城市游客創造舒適、優美、清潔、安全的生產、生活和游憩環境。

根據國際生態復育學會(The Society for Ecological Restoration，SER)的定義，生態復育是指盡可能地將一個受損的生態系統恢復到該生態系統在歷史時期的某個原點，最終目的是使該生態系統能夠達到完整、健全、自我維持和可持續發展的過程［3］。

從復合生態系統視角來看，休閑農業生態系統可分為3 個子系統，包括自然生態系統(包括生命要素和環境要素)、經濟生態系統(包括第一產業、第二產業和第三產業以及當地居民和游客進行的各種經濟消費活動)和社會生態系統(包括當地政策、民俗文化、科學、管理理念、經營策略、本土習俗等)。導致休閑農業區內生態系統破壞的因子主要有非人為因素和人為因素，包括臺風、暴雨、山體滑坡、泥石流等，也包括人為不合理開采、過度開發和外來旅游者文化沖擊等。

2 基于生態規劃的休閑農業生態復育的基本內容

生態復育較為原始的定義為修復因人類活動而導致環境的損害，重建生態環境系統，在結構與功能上恢復到未受人類開發活動干擾前的自然狀態［4］。但是，何謂“未受人類開發活動干擾”前的狀態經常是無資料考證的狀態。如何由人工干預，恢復到一個人類并不熟悉的狀態，這個生態復育目的具有太多風險性。故而，我們也在階段性和漸進式地發展著對生態復育的概念認識［5］。休閑農業的生態復育可定義為，恢復或改善休閑農業生態系統中某一種或一種以上的功能。休閑農業生態復育主要包括兼顧安全和生態發展的治山防洪工程，河道、綠地等景觀廊道連續性改善，水質、空氣、土壤、小氣候等生態環境改善，生態環境中關于某種要素的某些功能的恢復，特殊物種棲息地的保護，棲息地物種多樣性提升，以及基于生態設計的景觀營造等。

休閑農業生態復育工作可以從相對成熟的生態規劃著手。生態規劃在休閑農業生態復育中的工作可以從細節設施設計中生態設計開始，生態設計在兼顧環境的可持續發展同時探討設計如何融合生態系統與工程技術［6］。所以，休閑農業生態復育是在生態規劃滿足治山防洪需求的前提下，結合生態設計的休閑農業環境整治。其除了兼顧生態環境原有的功能、安全之外，同時關注環境、生態、景觀、甚至文化、經濟等的協調發展。生態復育在促進修復性的生產、生活和游憩設施等的工程建設施工同時，注重工程與休閑農業整體環境相融合，并維護生物多樣性。

3 休閑農業生態規劃中的生態復育基本程序

3.1 生態調查

探討休閑農業生態規劃目標，進而調查生態系統中被破壞的環節，確定復育目標。

生態調查的主要目標是調查收集規劃區域內自然、社會、人口、資源和經濟等的資料與數據，充分了解生態復育區域的生態過程、生態潛力與制約因素，探討生態系統被自然或人為破壞的環節在何處，進而制定復育目標。

3.2 確定復育成功標準

根據休閑農業生態適宜性分析，探討休閑農業生態復育的最優方案并確定復育成功標準。

生態適宜性分析是運用生態學原理方法，分析休閑農業區發展所涉及的生態系統敏感性與穩定性因素，了解自然資源的生態潛力和休閑農業發展的制約因素，從而探討規劃對象空間的合理發展以及生態環境建設的策略［7］。生態適宜性分析是生態規劃的核心，其目標是以休閑農業區范圍內生態類型為評價單元，根據其生態資源、資源特征、發展需求和資源利用等因素，選擇有代表性的生態特性，從其尺度的獨特性、抗干擾性、生物多樣性、地理元素的空間效應、觀賞性、和諧度等分析休閑農業內在的資源品質以及與周邊空間地理單元的關系，確定休閑農業區評估范圍內的生態類型以及對資源開發的適宜性和限制性，進而劃分適宜性等級。按照生態適宜性評價的結果，提出休閑農業生態規劃的各種方案，包括生態設計、具體建設項目、配套措施等。生態規劃的目標往往是全局性的，生態復育的目標常常是利用某個環節的修建，達到全局性的自我維持功能。所以，可以利用生態規劃的目標、評價手段等，探討生態復育的最佳方案［8］。

同時休閑農業生態復育計劃應該包括生態復育的成功標準，包括可量化評估項目(例如空氣指數、水質改善標準)與不可量化評估項目(例如滿意度、景觀改善程度)，并對照計劃目標進行評估和匯整相關區域生態調查結果，以作為復育計劃的參考。

3.3 制定生態復育方案及評價和制定設計圖紙

根據發展目標，以休閑農業資源的適宜性評價結果為基礎，制訂休閑農業發展與資源利用某一環節的改善、修建的生態復育方案。休閑農業生態系統設計、建造或復育具體包括對自我維持的生態系統功能及結構元素的修建環節的確定。

復育方案的評價方法應該是一套運用生態學和經濟學的有關知識，以系統化資料搜集、可量化指標、評價標準結合數理統計為基礎，對復育方案綜合評價的方法，具體包括復育方案是否滿足生態規劃目標、是否充分發揮了資源要素潛力、復育的成本和效益分析、休閑農業生態系統自我維持性、資源可持續利用等。

復育施工前應有完整的設計圖紙并包含詳細的設計策略，注重當地和城鄉居民的參與和相關的經濟措施、經費計劃等，避免施工內容流于主觀臆測。

3.4 制定復育后的監測跟蹤與后期管理計劃

休閑農業生態復育施工結束后應該有監測計劃，記錄復育施工內容、復育施工前后周圍生態環境改變情形對比、水文相關參數量測等。監測調查資料可用來作為復育結果的評價依據，也可作為未來復育計劃繼續深入參考或是其他類似項目復育方案的案例分析依據。

復育工程結束的后期管理工作由監測、評估、行動、修正等步驟銜接，通過監測評估判定修正復育行動的策略與方向，探討生態復育的結果是否滿足成功標準、復育措施是否合適、復育不當措施的及時修正、復育工作后期管理、復育案例的參考性等。復育工作后期的管理是實現生態復育可持續發展的技術保證。

4 案例分析

福建順昌縣張墩生態休閑農業園位于順昌縣埔上鎮張墩村，2009年開始建設，基地規劃總面積約20 hm2，已建成面積13.3 hm2，培育各類苗木252萬余株，是一個以苗木、花卉培育為基礎，結合休閑觀光旅游，帶動全縣農戶發展為目標的苗木繁育基地。苗圃擬建設現代種苗培育區、鄉土珍貴樹種精品區和農戶苗木、花卉集中展示區等3 個區域，由順昌林業局提供場地、場租，協會會員自行種植、培育。張墩生態休閑農業園生態復育涉及水路復育，其原初的灌溉的水路縱橫交錯，基本是沿著道路邊鋪設水泥砌筑的水渠。本次復育以生態設計作為切入點，用生態駁岸、干砌石籠等做法創造多樣化的水域形態，營造魚類棲地等。本次生態復育目標為恢復或改善水系生態環境系統中水道廊道橫縱向連續性的改善，自然輸送沉積沙土功能恢復［9］，水質改善，魚類、水草等棲息地多樣性提升，以及景觀營造等。主要手段有:1)拆除原有水泥水渠，采用塊石駁岸、干砌石籠、土坡收邊等工藝做法重新施工，碰到道路阻隔的話，局部埋暗管延伸、貫通溪流平面布局空間;2)溪流局部拋石基礎上設置步道和觀景平臺，沿溪流岸邊種植本地的桂花、紫薇等觀賞性與苗圃植物，增加景觀美感體驗;3)在駁岸邊鋪設大卵石及塊石，增加生物棲息空間，并撒上本地魚苗和種植盆栽水草，凈化溪流，加強自我循環作用［10］;4)復育完成后，與管理者與當地居民委員會探討后續適應性管?理和持續性檢測計劃，以了解人工開挖的溪流環境系統對于復育手段所產生的反應，并布置必要的采用調節措施安排。

5 結語

休閑農業生態復育是一個經由人工謹慎干預希冀恢復生態系統本身的自我維持性的方法。生態復育的目標一定是恢復或者新建一種適應自然規律的、能夠獨立完成自然演替的生態系統，其復育應包括相關領域的專家、政府部門、城市游客和當地群眾的參與。在進行生態復育前，需要了解制定詳細的生態復育內容、流程及架構，了解休閑農業區域現有的問題、破壞環節，進而制訂復育目標、復育計劃，進行復育工程實施、復育后的監測及適當的管理，希望以最小成本達到復育效果的最大化。

［1］劉黎明. 休閑農業景觀規劃［M］. 北京:中國農業大學出版社，2003.

［2］王小璘，何友鋒. 農業環境景觀生態規劃設計規范之研究［R］.中國臺灣:“行政院農業委員會”，2002.

［3］林裕彬，柳文成，郭瓊瑩.環境復育之生態規劃初探［J］. 環境教育季刊，1999(40):24-32.

［4］王筱雯，蘇郁文，詹錢登. 河川復育計劃完工后之評估:以高雄愛河及臺中高山溪為例［J］. 臺灣農業工程學報，2012，58(2):39-53.

［5］方偉達，沈立.臺灣環境復育之新方向［R］.中國臺灣:國家政策研究基金會，2002.

［6］“行政院農委會水土保持局”.生態工程誰家圖說手冊及案例匯編［G］.中國臺灣:國立中興大學水土保持學系，2006.

［7］章家恩.生態農業與農業生態叢書:生態規劃學［M］. 北京:化學工業出版社，2009.

［8］王小璘，王蕙怡.河川環境之生態復育策略與工法［J］. 東海學報，2003(44):145-158.

［9］王小璘，王麗樺.以生態設計觀點探討川路系統規劃［J］. 東海學報，2004(45):107-119.

［10］Johnson L，Gage T. Landscape approaches to the analysis of aquatic ecosystems［J］. Freshwater Biology，1997，37(1):113-132.