北京的番茄病害變遷

（北京市農林科學院植物保護環境保護研究所，北京 100097）

北京的番茄病害變遷

李明遠

（北京市農林科學院植物保護環境保護研究所，北京 100097）

北京地區近30 a（年）來，隨著番茄栽培面積的增加和種植模式的改變，番茄病害的種類和發生情況也有了一些變化，如病毒病，由最早的TMV、CMV，發展到近幾年的TYLCV，而且隨著抗TYLCV品種的推廣，一種新的疑似病毒病“黃化病”開始在生產中顯現，目前尚無措施應對。

20世紀80年代初，正值北京設施蔬菜剛剛起步。筆者根據北京市科委資助的科研項目對北京市番茄病害進行了調查，歷時5 a（年）（1981～1985年）。參與調查的人員最多達到7人，調查后撰寫了《北京蔬菜病情志》。據《北京蔬菜病情志》記載，北京那時有番茄2 866.7 hm2（4.3萬畝），其中露地2 400.0 hm2（3.6萬畝），保護地453.3 hm2（0.68萬畝）；分布以近郊朝陽區、海淀區、豐臺區、石景山區為主，遠郊菜地面積相對較少。

據《北京蔬菜病情志》記載，那時北京番茄病害28種。它們是：番茄早疫病 〔Alternaria solani （Ell. et Mart.）Jones et Grout.〕、番茄果腐病〔Alternaria alternata（Fries）Keissler〕、番茄灰霉病〔Botrytis state of Sclerotinia fuckeliana（de Bary）Fuckel（異名：Botrytis cinerea Pers.）〕、番茄葉霉病〔Fulvia fulva（Cooke）Ciferri〕、番茄炭疽病〔Colletotrichum coccodes（Wallr.）Hughes及C. phomoides（Sacc.）Chest.〕、番茄枯萎病〔Fusarium oxysporum Schl. f. sp. lycopersici（Sacc.）Snyder et Hansen〕、番茄干腐病 〔Fusarium solani（Mart）App. et Wo〕、番茄褐腐病（Phoma destructiva Plowr.）、番茄圓紋病（Phyllosticta lycopersici Peck）、番茄綿疫病（Phytophthora capsici Leonian）、番茄晚疫病〔Phytophthora infestans（Mont.）de Bary〕、番茄綿腐病〔Pythium aphanidermatum（Eds.）Fitzp.〕、番茄猝倒病〔Pythium aphanidermatum（Eds.）Fitzp.〕、番茄菌核病〔Sclerotinia sclerotiorum（Lib.）de Bary〕、番茄斑枯病（Septoria lycopersics Speg.）、番茄灰葉斑病（Stemphylium solani G. F. Weber）、番茄紅粉病〔Trichothecium roseum（Pers.）Link.〕、番茄潰瘍病〔Clavibacter mchiganense subsp. mchiganense（Smith）Jensen〕、番茄TMV病毒病〔Tobacco mosaic virus（簡稱TMV）〕、番茄CMV病毒病〔Cucumber mosaic virus（簡稱CMV）〕、番茄PVX病毒病〔Potato virus X（簡稱PVX）〕、番茄PVY病毒病〔Potato virus Y（簡稱PVY）〕、番茄莖線蟲病（Ditylenchus myceliophzgus Goodey）、番茄真滑刃線蟲病（Aphelenchus avenae Bastian）、番茄螺旋線蟲病（Helicotylenchus californicus Sher）、番茄根結線蟲病（Meloidogyne incognita Chitwood）、番茄烏心果病（筋腐病）、番茄臍腐病。

30 a（年）后，北京的蔬菜種植面積和種植方式發生了很大的變化。從整體上看在近郊已沒有多少蔬菜種植。遠郊種植蔬菜面積較大的有大興、通州、順義、平谷、房山、昌平、延慶等區縣。隨著蔬菜總面積的增加，番茄的種植面積也有較大的發展。從種植方式上看，露地番茄面積大幅度減少，有的區縣甚至沒有露地番茄，而設施番茄成為供應市場的主力。相應的番茄病害發生的種類和情況也有了一些變化。

但是這段時間，筆者沒有對番茄病害開展過系統調查。只是關注了番茄病害的發生，留下了一些不完整記憶，經過了解，筆者認為近30 a（年）番茄病害的種類增加得不是太多，大約可以分為三類。

① 病原已基本搞清的病害。黃化曲葉病毒〔Tomato yellow leaf curl virus（簡稱TYLCV）〕、白粉病（Oidium sp.）、灰葉斑〔Stemphlium lycopersici（Enjoji）Yamam.〕、根腫病〔Spongospora subterranea（Wallr.）Lagerh.〕、灰斑病（Ascochyta lycopersici Brun.）、酸腐病（Oospora sp.）、番茄疫霉根腐病（Phytophthora capsici Leoian）、番茄枯萎病〔Fusarium oxysporum（Schl.）f. sp. lycopersici（Sacc.）Snyder et Hansen〕。

② 筆者認為存有疑問的病害。番茄斑萎病〔Tomato spotted wilt virus（簡稱TSWV）〕、番茄黃化病（病原不詳）、番茄釘頭斑病〔Alternaria tomato（Cooke）Weber〕、細菌性髓部壞死病（Pseudomonas corrugata Roberts et Scarlett）。

③ 以前可能就有，而在《北京蔬菜病情志》上未列入的番茄病害。綿腐病（Pythium spp.）、瘡痂病（Xanthomonas campestris pv.vesicatoria Dye）、軟腐病〔Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum、Erwinia carotovora subsp. carotovora（Jones）Holl〕、芽枯病（生理病害）、空洞果（生理病害）、日灼病（生理病害）、頂葉抽縮（生理病害）。

1 番茄病毒病害

在20世紀80年代，北京的設施面積有限，冬春蔬菜供應以大白菜為主。到了6月番茄上市，豐富了市民的菜籃子。那時新鮮水果還不是很多，番茄也填補了果品市場的不足。但那時缺少抗病品種，一場嚴重的病毒病，使得北京市政府也對番茄重視了起來，向我們提出“打一場番茄翻身仗”的口號。通過攻關研究搞清了病原（包括TMV、CMV病毒及其株系），培育出抗病品種，推廣了以抗病品種為主的綜合防治措施，使番茄的產量大幅增加。但是，春播露地番茄病毒病發生并無好轉，使露地番茄種植面積明顯下降。

2009年北京的番茄又發生了番茄黃化曲葉病毒（TYLCV）。該病毒2006年即已在浙江、江蘇、云南發生，逐漸波及到北京。一經發現來勢兇猛，此后的兩年該病迅速在北京傳開，使番茄產量一度下降。在國家和北京市政府的資助下，通過攻關，采用嚴格控制傳毒介體、利用抗病品種以及調整種植方式等措施，使該病害得到了緩解。其中抗番茄黃化曲葉病毒新品種的推廣起重要作用。但是，抗TYLCV新品種的推廣也存在缺陷，主要表現為對一些原有的病毒抗性不好。筆者將某抗TYLCV品種在5月初播種到露地，發現TMV、CMV的發生仍十分嚴重。同時，隨著某些抗TYLCV品種的試種，在番茄的結果期會出現一種“黃化病”。有人認為是一種新的病毒病，目前尚無措施應對。另外有的抗TYLCV品種對番茄灰葉斑病比較敏感，可致此病嚴重發生。

番茄斑萎病毒病自20世紀80年代就被懷疑傳入北京，一直到目前都可見到偶有發生。但是由于發生得較為零散，各院校研究得也不多，還未見到有關該病在北京的發生與防治的確切報道。

2 番茄的真菌病害

番茄病害中，以真菌病害種類最多。

2.1 番茄核盤菌類病害 番茄的這類病害主要有灰霉病和菌核病。番茄灰霉病應當是目前在北京發生面積最廣，危害性最大的病害之一。該病自20世紀70年代末在北京即有發生。我們是1980年春天在四季青及太陽宮公社（即現在的鎮）的保護地番茄上發現。80年代初是該病發展迅速的時期。到1984年該病已分布到近郊1/4的菜社，甚至在個別遠郊（如房山）也有分布。只是在病區各地塊發生的差異較大，一般被害果實為20%，嚴重地塊可達80%。

由于番茄灰霉病對番茄的產量影響較大，農技部門開展了大量的試驗研究。雖然也提出了包括清除病殘體、提溫降濕等一些農業防治措施。但是，發生后防治效果明顯、起作用較大的仍是藥劑防治。后來還提出了“局部二次聯防”的措施（即在每序花開放及果實坐住時，分別用腐霉利噴灑1次花序和果實），對病害的控制起到了較好的防治作用。但是隨著栽培條件的改變，病菌抗藥性的產生，防治效果時好時壞。

近年來，隨著單茬生長期的加長，番茄留果的穗數增加，番茄灰霉病菌對莖部的為害有加重的趨勢；由于病菌抗藥性的增加，使用的藥劑從腐霉利開始，由乙霉威、嘧霉胺、咯菌腈一直更新到目前的碇氧菌酯。導致番茄灰霉病防治的成本加大，難度不斷攀升。

在番茄灰霉病發展的同時菌核病也在發展。但是該病較灰霉病要輕，產生抗藥性較慢，防治起來較灰霉病容易。

2.2 番茄疫病類病害 番茄疫病類病害在北京較多，最為嚴重的是番茄晚疫病。該病自20世紀50年代即有發生。1975年后隨著北京保護地番茄面積的增長，病害的危害性有明顯攀升。據記載北京1976、1977年及1979年曾有大面積發生，全市年發生面積曾達到1 333.33 hm2（2萬畝），產量損失達到三成以上。特別是北京的一些遠郊區縣由于氣候比較冷涼，盛果期正值雨季，造成的損失一般比近郊要嚴重。

有人分析那幾年番茄晚疫病的加重和北京設施發展有關。過去隨著露地馬鈴薯及番茄的收獲，病原菌傳染源會被切斷。但是，設施番茄的發展，使其可以在設施內越冬。春節過后至4月，往往會出現一個番茄晚疫病發生的新高峰。

近些年來全市范圍內的番茄晚疫病大流行已不多見。但是在局部地區還時有發生，在苗期和結果期造成慘重的損失。由于它的流行性極強，一旦出現，用栽培措施防治往往已來不及。生產上比較有效的措施，仍然依靠藥劑防治，特別是一些高效低毒的農藥不斷問世。如：霜脲錳鋅、惡唑菌酮（抑快凈）、氟菌·霜霉威（銀法利）等，只要用藥及時，可以起到立竿見影的效果。

綿疫病：也曾是北京番茄重要病害。20世紀80～90年代在露地番茄上發生較重。主要為害果實，每逢高溫多雨的季節便有發生，嚴重時果實落得滿地都是。特別是在延慶等遠郊區縣，結果期和雨季相遇，發生得更為嚴重。隨著露地番茄減少，上述為害情況已很難見到。但是該病成了番茄的重要根部病害。目前的番茄疫霉根腐病就是由該菌引起，高溫多雨的季節在管理不善的設施內常有發生。

綿腐病：北京高溫多雨的季節在果實上偶有發生。但它和綿疫病都是番茄上重要的苗期病害。常見的猝倒病即由它們引起。該病隨著工廠化育苗技術的興起，已得到較好的控制。

3 番茄真菌性葉斑類病害

屬于這類的番茄病害較多。包括早疫病、斑枯病、葉霉病、白粉病、灰葉斑病等。

發生歷史較長的是番茄早疫病，該病在北京以露地番茄為主的時期發生較重。特別是遠郊菜區（如延慶）的露地番茄，每年6月開始發生，7月上旬病株率可達100%。遠郊菜區的番茄采收期一般在7、8月的多雨季節，適合該病發生，對果實的生長影響極大，嚴重時損失可達一到兩成。隨著北京露地番茄的減少，因番茄早疫病發生成災的情況也漸少。但是，該病目前仍是保護地中常見的病害之一，只是受害程度有所下降。

對番茄早疫病的防治目前多以化學防治為主。而且，只要用藥得當，一些保護劑也會有較好的效果。使用保護劑，病菌一般不易產生抗藥性。不像防治灰霉病要不斷地更新藥劑種類。

在北京遠郊發生較重的葉斑病還有番茄斑枯病，主要發生在露地。該病發生嚴重時也會引起下部葉片干枯，有時被誤認為是早疫病。隨著露地番茄面積的縮減，該病已較少發生。

番茄葉霉病：據說在20世紀50年代北京即有發生，也是一個隨著北京設施發展而日趨嚴重的病害。筆者是1980年在海淀四季青公社（目前屬于四季青鎮）的設施內初見，但發展迅速，很快成為番茄的主要病害。盡管該病一般不為害果實，但會引起大量的葉片變黃，造成減產。進入90年代，隨著對葉霉病免疫的品種不斷被育成，番茄受葉霉病為害的程度大幅度下降。目前僅在一些新引進品種上發生。因此，藥劑防治仍是防治葉霉病的重要措施。一些常用的殺菌劑，如百菌清、氟硅唑、苯醚甲環唑等對此病都有防效。

筆者在80年代初調查北京蔬菜病害時，尚未發現番茄白粉病，是引起注意較晚的一類病害。已知的番茄白粉病主要有兩個種：二胞白粉菌（Erysiphe cichoracearum DC.）及韃靼內絲白粉菌〔Leveillula taurica（Lev）Arn〕。由于我們沒有找到它們的有性世代，僅能寫出無性世代（Oidium sp.）。目前番茄白粉病的發生沒有瓜類白粉病嚴重，僅少數地區在番茄葉片上發病，個別棚室發生嚴重。

番茄灰葉斑病：是筆者1980年 4月首次在北京盧溝橋發現。根據文獻當時鑒定為由茄匐柄孢（Stemphylium solani G. F. Weber）引起。并著文發表在《北京植病》第1期上。該病多在5月中旬設施內發生，露地一般7月中旬發生。為害時僅在葉片上形成零星小斑，個別情況病株率可達46%，為害不嚴重。

近些年來生產上發現番茄灰葉斑病在抗TYLCV品種明智上發生較重。但是，筆者在明智上見到的番茄灰葉斑與以前見到的有些不同：一是為害的葉斑較大，有輪紋；二是病菌的分生孢子的頂端細胞不是尖的，和大蔥黑斑病的孢子形態較接近。有可能是已報道的番茄匐柄孢〔Stemphlium lycopersici （Enjoji） Yamam.〕為害所致。

4 番茄真菌性土傳病害

這類病害中主要包括番茄枯萎病和番茄疫霉根腐病。番茄枯萎病在北京發生的不重，屬于偶發性病害。

5 番茄的果實病害

為害番茄果實的病害很多，前文提及的灰霉病、菌核病、晚疫病、早疫病、綿疫病、綿腐病都可以為害番茄果實。此外，還有兩種僅在果實上發現的病害。包括番茄炭疽病和一種由交鏈孢屬真菌引起的果實病害，擬為番茄釘頭斑病。在正常的管理下，這兩種果實病害在北京發生的不多。前者有時在露地番茄上可見，后者在成熟過度的番茄上可見，一般都不需要防治。

6 番茄的細菌性病害

番茄的細菌性病害種類較多。最重要的是番茄潰瘍病。該病在北京是1980年6月14日首見于朝陽區十八里店。1981年7月，在同一地區又發現此病，發病面積擴大為0.2 hm2（3畝）。1986年確認了病原后又在延慶縣大栢老鎮有較大面積發生，此后豐臺、海淀、大興、平谷等地陸續有發現。

番茄潰瘍病：為種傳病害，據說是通過補償貿易隨種子傳入北京。長期以來發生的面積都不大，而田間發生時比較集中。該病有一種特異的癥狀，即在果面形成許多“鳥眼斑”，更為嚴重的是造成髓部腐爛中空，引起整株枯死。又因其初發時比較隱蔽，發現時往往都是發病后期，防治效果不佳，引起的損失十分嚴重。隨著補償貿易的結束，近年來該病在北京的發生漸少。

但是近些年來在北京設施番茄上常見到一些早期發病的植株葉片黃枯，莖中、下部出現黑褐色病斑，最后全株枯死的一種病害。一般稱其為番茄細菌性髓部壞死病，該病有點像番茄潰瘍病，也可造成髓部壞死，但是在果實上不形成“鳥眼斑”。一般為種子帶菌，也比較難防治，如不加預防，當見到發病時再防治已晚。

番茄瘡痂病是露地番茄上常見的細菌病害。除為害葉片外，在果實上形成瘡痂狀病斑。由于遠郊的露地番茄結果期和雨季相遇，病害發生比較重。但是隨著近幾年北京露地番茄的減少，該病也逐漸減少。

番茄軟腐病應當說是一個老病。多由棉鈴蟲為害的傷口灌入雨水而引起。一旦發病，發展迅速，最后使番茄變成一兜臭水（果肉腐爛，果皮完整，并散發惡臭味）。該病的發病情況和棉鈴蟲發生有關。因此，防治時一般是從防治棉鈴蟲入手。

7 番茄的線蟲病害

據1980年的調查，在番茄上發生的線蟲病共有4種。即：番茄滑刃線蟲病、番茄莖線蟲病、番茄螺旋線蟲病及南方根結線蟲病。但是當時為害都不嚴重。

線蟲病的嚴重發生始于20世紀末。那時北京一些區縣從我國南方引種蘆薈，南方根結線蟲也隨著蘆薈的種苗一起被帶到北京。據北京市植保站當時在北京遠郊93個點調查，有根結線蟲病的發病點占比從2000年的6.5%，增加到2005年的65.5%。發生最多的是順義、密云和通州。受害的植物有38種，其中番茄是最主要的寄主之一。此后，根結線蟲通過各種途徑，幾乎傳遍各郊區縣，成為困擾北京番茄的主要病害。根結線蟲病的發生，促進了抗根結線蟲番茄品種的研究。目前市場上暢銷的仙客系列番茄，就是在此期間推出的抗根結線蟲的新品種，滿足了各栽培季節番茄生產的需要。此外，還研發出多種防治根結線蟲病的方法。其中包括使用石灰氮、壟鑫（棉隆）、大掃滅（二硫代氨基甲酸鉀和二甲基噻二嗪）、阿維菌素、噻唑膦（福氣多）、丁硫克百威和辣根素消毒土壤，使番茄根結線蟲病得到一些控制，但番茄的生產成本有較大的提高。

8 番茄的生理病害

北京番茄生理病害數量較多。《北京蔬菜病情志》中記載的只有番茄烏心果病（筋腐病）、番茄臍腐病兩種，實際上發生的比較多。特別是隨著設施面積增長，反季節番茄種植，生理病害明顯增多。比較常見的還有芽枯病、空洞果、日灼病和頂葉皺縮。大都為管理中應變不及時及力度不夠引起的。

李明遠，研究員，E-mail：lizhendlmy@126.com

2014-05-05