當馬鈴薯遇上農場主……

在北京，近幾年每到盛夏就會看到“草莓大會”的廣告，很多市民也參與品嘗采購。下周中國農資傳媒要在承德召開馬鈴薯論壇，這馬鈴薯不像草莓可以直接生吃消費，那為什么要給馬鈴薯開大會呢？因為要助推馬鈴薯產業加速現代化，讓土里土氣的土豆成為現代農業的“精豆”，而這個進程為肥料行業提供了廣闊的用武之地。

目前，我國的馬鈴薯種植量居世界之首。據中國食品工業協會馬鈴薯食品專業委員會的統計，2013年，中國馬鈴薯種植面積和產量均占世界的四分之一強，繼續保持著自上世紀90年代以來全球最大的馬鈴薯生產國的地位。其中，馬鈴薯種植優勢地區內蒙、貴、甘、川、云等地的種植面積占全國的65%。然而我國馬鈴薯產業仍處于大而不強的狀況。無論是馬鈴薯的生產、品種，特別是專用品種、貯運，還是加工的深度、廣度、技術裝備水平消費等，都與國際先進水平存在差距，與世界馬鈴薯種植大國的地位不符。

專家指出，在生產環節，需要從提高馬鈴薯種植效率入手。目前，我國馬鈴薯種植規模、單產、脫毒馬鈴薯、規模化種植的馬鈴薯加工專用薯與薯種等，與發達國家相比均顯不足。馬鈴薯加工業水平決定著馬鈴薯產業的效益，我國馬鈴薯加工利用比例與發達國家也有較大差距。因此，這次馬鈴薯大會將栽培技術與病蟲害防治作為一項重要內容，發揮主辦方農資行業產品、技術和人才優勢，從“馬鈴薯水肥一體高效栽培”、“連作土壤馬鈴薯高產種植”、“馬鈴薯常見病害及防治方案”等方面給予貨真價實的支持。還邀請專業人士介紹“灌溉設施在設施農業中應用及特點”、“現代化農機在高效農業中的作用”，助推馬鈴薯產業的現代化進程，組織與會者深度對話，探尋馬鈴薯做強產業之路。

除了將農業投入品與科學技術與馬鈴薯產業對接之外，專家指出，很多制約我國馬鈴薯產業發展的瓶頸需要從農業組織體系、經營體系的現代化中破解。比如我國馬鈴薯種植機械化水平仍需大幅提高、馬鈴薯儲運體系建設需加強等，這些問題從培養新型農民、提升產業體系入手。因此這次的“馬鈴薯產業論壇”還有一個很重要的“伙伴”——“中國農場主大會”。馬鈴薯遇上農場主，就將代表著方向、肩負著未來、孕育著希望的力量與自己連接在一起。

因此，組織者將“國外馬鈴薯農場經營經驗與發展趨勢”、“國內馬鈴薯農場管理特點及經驗”作為重點內容，提升中國馬鈴薯農場主的管理經驗；用“國際馬鈴薯產業發展情況”與“馬鈴薯國際貿易情況”開闊他們的視野；將“馬鈴薯市場流通與營銷對接新思路”、“電商平臺交易提升馬鈴薯流通效率”作為手段，幫助他們產銷對接；還不忘用“農業經濟分析及馬鈴薯產業政策”、“馬鈴薯產業經濟趨勢及發展方向”和“馬鈴薯種業發展現狀及面臨的困難”來武裝他們的頭腦。

當馬鈴薯遇上農場主，好戲剛剛開鑼。