藤縣塘步鎮生態畜牧業發展淺談

李象喜 歐偉蓮 陳勇

摘要：近些年來，西騰縣塘步鎮處在長洲的畜牧業得帶了長足的發展，同時污染也越來越嚴重，為了畜牧業發展、人們生活質量保證、環境保持和諧共生，塘步鎮采取依法依規進行畜牧生產，對生態畜牧業發展之路進行了有益的探索。對其發證措施進行了介紹

關鍵詞：生態；畜牧業；依法

中圖分類號：S8-1 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2014）11-0087-02

生態畜牧業就是在畜牧業生產過程中做到保護環境、資源循環利用、畜禽及其產品健康、衛生、安全。生態畜牧業是從經濟、生態、社會三方面效益分析評價，重點對畜牧業發展的資源基礎進行評價，分析環境承載能力，建立一個規模經濟的、生態良好的模式，避免畜牧業繁榮背后的生態災難。塘步鎮畜牧業生產就是在這個思路中依法實施的。

1 藤縣塘步鎮畜禽養殖概況

藤縣塘步鎮位于藤縣東部，與縣城藤州鎮、龍墟區龍墟鎮相鄰，全鎮丘陵地貌。西臨黃金水道，交通便利，是理想的水產畜禽養殖場所。全鎮生豬年飼養量20萬頭，出欄12萬頭，有規模養殖戶67戶；常年飼養5 000羽肉雞的有200多戶，年出欄10 000羽水禽的有35戶，種、蛋鴨養殖的有10戶。

（1）我鎮農村畜禽散養戶越來越少，越來越趨于規模化密集型生產。

（2）有些前養戶在家庭養殖的基礎上擴大規模，隨意建場，無序建場，環境衛生形成很大的影響。

（3）部分養殖地周圍環境被畜禽糞便污染，土壤、河道、草地、農田富營養化；河水發黑發臭；農田的稻禾易倒伏，長青不穗，結穗不實；有的水禽過度飼養，不能養魚。

（4）部分養殖場污水排入河道，生產、生活用水受到影響。

（5）防疫形勢嚴峻，2007～2011年來，經歷了3次生豬高熱病流行，造成很大的經濟損失，疫病控制艱難。

2 畜禽污染物對環境的影響

畜牧業的污染物包括糞便、污水、惡臭、粉塵、病原微生物等，污染物對水源、空氣、土壤污染。據國家環保局2002年調查顯示，我國每年畜禽糞便量19億t，是當年工業固體廢棄物的2.4倍，畜禽糞便產生化學需氧量達7 118萬t，超過工業廢水和生活廢水總和，成為我國農村主要污染源。畜禽糞便排入土壤，超出其自凈能力，改變土壤組成和性狀，破壞土壤的基本功能；污水灌溉農田，50 m外地下水采樣，化學需氧量提高17倍。

為了保持養殖場及其所涉及地區土壤基本功能及水質良好，保證庫區水質清潔衛生，降低畜牧業生產對人民及動物的風險，實現社會、環境的協調發展，建設生態和諧家園，在畜牧生產中必須采取健康、衛生的生態畜牧業的生產方式。

3 發展生態畜牧業的措施

（1）堅決執行《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國畜牧法》、《農業部關于加強畜禽養殖管理的通知》等相關法律法規及相關政策，嚴格要求新建設的規模養殖場從選址、設計、建場都必須按照《廣西壯族自治區動物防疫條件審查實施辦法》、《廣西壯族自治區畜禽養殖場養殖小區備案管理辦法》，獲得環保部門審核論證通過，符合廣西標準化示范養殖場條件的方可建設、養殖。

（2）各級政府支持、重視、推進。國家、自治區、梧州市出臺了一系列政策推動規范化、標準化、無公害養殖的扶持政策。如《中共梧州市委員會 梧州市人民政府關于鼓勵規模養殖戶加快水產畜牧業發展的決定》、《中共梧州市委員會 梧州市人民政府關于推進現代水產畜牧業發展的決定》等。使塘步鎮畜禽養殖規模化、標準化得到全面推進。

（3）積極配合上級業務部門對養殖場建設的備案審查工作。按照相關的法律法規標準，逐條檢查落實。

（4）所有新建養殖場必須經環保部門進行評估確認，發放動物防疫條件合格證，得以依法經營。

（5）積極開展養殖、防疫、防治疾病的培訓，宣傳推廣標準化生態健康養殖的科學意義，使養殖戶有一個全新的養殖概念。

（6）肉雞養殖戶是以公司+農戶的養殖模式，公司為巨東、榮達、岑溪古典等公司提供雞苗、飼料、養殖、防疫、治療及肉雞銷售。我們要求公司、肉雞養殖戶共同按照《廣西壯族自治區肉雞標準化養殖》建場養殖。

（7）監督檢查。我們按照《藤縣規模養殖重大動物疫病防控、畜禽產品質量安全、動物衛生防疫監督責任書》的要求對養殖場每月定期或不定期逐一檢查，不達標的責令改正。

4 取得的成績

（1）各新建養殖場基本上通過〈廣西壯族自治區動物防疫條件審查實施辦法〉，通過環保部門評估確認。

（2）畜禽糞便排泄物的生物處理和利用。①發酵床技術：②沼氣發酵技術。利用畜禽糞污進行沼氣、沼液生產，合理循環利用，解決燃料、肥料、飼料的關系；③畜禽糞便經發酵技術處理后，所得糞楂和料液作培養基，培養光合細菌，加工成蛋白質飼料；種植 瓜果、蔬菜，供給農作物；魚塘養魚，水生植物。

（3）欄舍環境衛生、消毒工作達到養殖標準；病死畜禽無害化化處理常態開展。

全鎮有十多個規模養殖場獲得無公害養殖基地認證；生豬養殖場63個獲得自治區、梧州市扶持；102個三黃雞養殖場獲得梧州市養殖扶持。

5 體會

發展生態養殖是畜牧業發展的必由之路。實施幾年來，地綠了、山青了、水凈了、養殖成功了；人們生活的環境改善了，畜禽產品安全得到保障，養殖效益增加；同時，生態養殖必須依靠法律的力量強制執行，政府積極引導、推進，才能走出一條成功之路。