櫻桃番茄新品種及栽培技術(shù)要點(diǎn)

王永磊，馮定超，金曉興，王 剛

（寧河縣蔬菜技術(shù)推廣中心，天津 301500）

櫻桃番茄，又名圣女果、袖珍番茄、小西紅柿，既可作為水果，又可用做蔬菜。其果實(shí)籽少、質(zhì)嫩、色澤鮮艷、酸甜適口，果汁既有殺菌、解毒之功效，又富含胡蘿卜素、維生素A、維生素C及其他人體必需的微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，現(xiàn)已成為健康食品的象征，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

1 新品種特征特性

1.1 摩絲特（74-104）

無限生長(zhǎng)，早熟，植株開展，果實(shí)圓形、紅色，果穗整齊排列，平均單果重15g，口感好，可成串采收或單果采收，適合早春、早秋和秋冬保護(hù)地種植。抗番茄花葉病毒病、斑萎病毒病、枯萎病和葉霉病。

1.2 貝美（72-135）

圓形櫻桃番茄，無限生長(zhǎng)，極早熟，植株開展，節(jié)間短，果穗排列整齊，果實(shí)紅色、鮮亮，平均單果重15g，口味佳。適合早春、早秋和秋冬保護(hù)地種植。抗番茄花葉病毒病、葉霉病、枯萎病、黃萎病和線蟲病。

2 栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

2.1 適時(shí)播種，培育壯苗

育苗時(shí)間：早春栽培12月中旬至1月上旬，早秋栽培6月下旬至7月中旬，秋冬栽培7月下旬至8月上旬。

可采用穴盤育苗。穴盤宜選用72穴或105穴規(guī)格。育苗前，育苗穴盤和育苗基質(zhì)要充分消毒，穴盤用2%漂白粉溶液浸泡20～30min，漂洗、晾干后使用，育苗基質(zhì)按照草炭：蛭石：珍珠巖=6：3：1配置，混合均勻并隨水噴灑50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，含水量在60～65%停止?jié)菜２シN之前先在55℃的水中浸種15～20min，不斷攪拌使種子均勻受熱，或用10%磷酸三鈉溶液處理20min，洗凈后用清水浸種5h，于 25～30℃的環(huán)境中催芽，80%種子露白即可播種。發(fā)芽適宜的溫度白天28～30℃，夜間20℃，苗出齊后適宜溫度白天25～28℃，夜間15～20℃，定植前一周適當(dāng)降低溫度，低溫?zé)捗纾滋鞙囟瓤刂圃?8～22℃，夜間 12～15℃。

2.2 定植

當(dāng)幼苗長(zhǎng)出4～6片真葉時(shí)即可定植。每667m2施用充分腐熟的有機(jī)肥8～10m3、復(fù)合肥80～100kg、磷酸二銨 20～40kg。整地做畦，每畦實(shí)行雙行定植，大行距80cm，小行距60cm，株距45～50cm，每 667m2定植 2000～2200 株。平坨定植即可，定植時(shí)澆透定植水，冬季栽培在11月中下旬覆蓋地膜。

2.3 田間管理

①澆水。一般情況下，坐第一穗果前不澆水；植株結(jié)果期水分需求多，每7d澆水1次；采收期減少澆水，以防裂果。②追肥。第一穗果坐住后隨水每667m2用復(fù)合肥10～15kg，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，以后每坐住1穗果時(shí)隨水追1次肥。③溫度管理。白天為22～28℃，不高于35℃，夜間10℃以上。④整枝。櫻桃番茄植株直立性差，當(dāng)長(zhǎng)至30～40cm時(shí)應(yīng)吊蔓，防止植株倒伏。單桿整枝，及時(shí)落蔓，以方便農(nóng)事操作。適時(shí)摘掉下部老葉、病葉，既降低養(yǎng)分消耗，又增加透光性。⑤蘸花保果。一般采用座果靈或防落素，濃度20～30mg/kg，每穗留果10～12個(gè)。

2.4 病蟲害防治

常見的病害有灰霉病、晚疫病；蟲害有蚜蟲、白粉虱等，合理選藥，防治結(jié)合。灰霉病可用百菌清煙劑、甲霉靈；晚疫病可用克露、普力克或殺毒礬。白粉虱可用撲虱靈、菜喜及黃板誘殺；蚜蟲可用吡蟲啉或抗蚜威進(jìn)行防治。

2.5 采收

成熟后即可采收，也可根據(jù)果實(shí)用途及運(yùn)輸距離適時(shí)采收，以保證良好的商品性。番茄采收時(shí)，要輕摘輕放，以防機(jī)械性損傷。