溫室盆栽櫻桃栽培管理技術

劉樹玲

（天津市林業局林果良種場，天津 300380）

溫室盆栽櫻桃具有很多優點。通常櫻桃在果園定植后，要經過5～6a才能開花結果，而利用盆栽可望從第三年便有一定產量，實現早結果、早豐產；盆栽櫻桃樹體生長發育受到限制，降低了樹高，有利于收獲期采摘作業；盆栽樹體能夠移動，可以搬到設施內生長或存放；因為縮短了結果年限，也有利于品種更新；溫室內栽培可使櫻桃提早上市時間，增加收益。

1 櫻桃休眠

櫻桃必須經過一定時間的低溫休眠后，才能正常開花結果。櫻桃品種不同，需要低溫休眠的時間也不同。天津地區自然條件下，1月中旬左右即可完成自然休眠。此時，把盆栽櫻桃移入溫室中，通常4月中旬即可收獲。為使櫻桃提早收獲，早上市，可在秋季將盆栽櫻桃搬入冷庫中，使其提早休眠，達到休眠時間后，放入溫室中進行栽培管理。

2 盆栽用土及盆的大小

盆土應注意其保水性和排水性良好，為便于移動應考慮較輕的物質。因此，把充分腐熟的有機物和能改善土壤物理性狀的物質混合使用，以達到良好的效果。

盆的大小方面，考慮其移動便利，容量在60L以下較為適合。

3 栽培管理

3.1 品種選擇與茵木培育

3.1.1 盆栽櫻桃品種選擇

為保證盆栽櫻桃單位面積產量與果園種植產量相當，盆栽櫻桃品種選擇十分關鍵。品種應以高產的“佐藤錦”“、高砂”為主，座果穩定的“香夏錦”也適合。由于盆栽櫻桃結的果實果個偏小，也可考慮選用“南陽”等果個大的品種。

3.1.2 苗木培育

嫁接后的櫻桃苗先定植在農田，培育2a左右備用。為減少挖苗裝盆時對根系的傷害，預先使用無紡布等限制根系的生長范圍。

3.2 結果期管理

3.2.1 溫度管理

對于移入溫室的盆栽櫻桃，其溫度管理與直接栽植在溫室內的櫻桃管理相同。覆膜第一周，最低溫度不低于1℃，最高溫度在19℃以下。這一周不要急于增溫，使櫻桃樹能夠適應溫室的環境條件。

覆膜的第二周后逐步提高溫度，到發芽前把溫度控制在最低4℃，最高24℃。為保證花期一致，盡量使溫室各個部位溫度均勻，注意觀測溫室內不同部位配置的溫度計。溫室供暖設備應把暖氣送到溫室各個部位，不留死角。

盆栽櫻桃較地面栽植的根部土壤溫度上升快，加溫開始后，地下部生長發育快。根據品種不同，生長發育速度存在差異。“高砂”比“佐藤錦”開花早一周左右。如果相互作為授粉樹的情況下，應錯開搬入溫室內的時間，以調節開花期，使其開花時間一致。

3.2.2 濕度管理

溫室內濕度管理也十分重要。從覆膜期溫室內的濕度盡量維持在60～70%。12時至14時溫室內溫度較高，枝條失水較快，會導致芽內水分不足，影響花期一致。因此特別注意土壤含水量，及時補充水分，必要時可對枝條進行人工噴霧，增加枝條表面水分，減少枝條內部水分損失。土壤含水量較低，是造成發芽時期不一致的原因之一，覆膜后必須把盆內灌足水。

發芽期到開花期，注意給土壤補充水分。開花期，每天高溫時段若空氣相對濕度小于50%，授粉率將會受到影響。相反，若濕度過大，不僅降低授粉率，還會誘發病害，因此，空氣濕度應控制在70%以內。從座果期到果實膨大期，每天高溫時段空氣濕度低于40%，會影響果實正常發育膨大。采收期溫室內濕度可適當降低。

3.2.3 座果管理

盆栽櫻桃的主栽品種與授粉品種的數量比例以7:3左右為宜。這樣才能提高座果率，使效益最大化。溫室內環境條件不利于櫻桃自然授粉，因此必須采用人工授粉、昆蟲授粉等輔助授粉技術以提高座果率。座果后，需進行人工疏果，使果實負載量合理，提高品質，也有利于樹勢恢復，避免形成“大小年”現象。

3.2.4 施肥管理

盆栽櫻桃澆水次數較多、澆水量較大，由于土壤中養分容易未被吸收而淋失嚴重，因此應采用少量多次的施肥方式。施肥量根據樹勢和樹齡來確定增減。施肥時間在發芽前、采收后、落葉前進行。盆的容量為60L,樹齡在5a生左右的櫻桃樹，每次氮肥施用量為30g左右。

3.2.5 灌水管理

盆栽櫻桃根系生長受到盆的限制，水分來源基本靠人工補充。水分對于其生長發育同施肥一樣重要，因此澆水需精心細致。由于盆栽櫻桃單位面積上棵樹多，如有條件盡量采用自動澆水設備，如滴灌。

從發芽后到開花，根系需水量較高，充足的水分才能促進花芽的生長發育。開花后新梢生長、葉片展開生長、果實的增大，樹體都需要較多水分供應。但在著色、成熟期灌水過多，將影響著色和果實含糖量增加。土壤含水量的急劇變化，是導致裂果的重要原因，因此澆水需少量多次，保持土壤水分均勻。

采收后的時間，是樹體儲藏養分確保翌年花芽充實飽滿的重要時期，因此到落葉前必須加強灌水管理。如安裝了自動澆水裝置，也應注意定期進行設備檢查，保證其正常工作。

4 總結

雖然在溫室中進行盆栽櫻桃栽培，通過加溫可實現早結果、早豐產的目的。但是仍有很多問題值得進一步研究和解決。如座果率較低、樹體營養不良；最佳座果年限、最有效的施肥法、最適溫度條件、如何防止櫻桃裂果等問題。

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