淺析泰州市藥用植物栽培現狀與發展思路

葉 軍，何響鳳

（泰州市林業局，江蘇 泰州225300）

藥用植物指植物體的全部或部分，或其分泌物和所含成分，可直接入藥或提煉后制成藥物的植物[1]，我國已報道應用的藥用植物有11000多種，占已知中藥材總量的80%以上，是中醫藥事業的主要原料[2-4]。近年來，隨著用量的增大和不合理的采挖，藥用植物自然資源逐年減少，人工引種栽培已成為資源保護、擴大、再生最有效手段，也是目前生產的主要方法[5,6]。泰州市地處江蘇省中部，是長三角16個中心城市之一，擁有全國醫藥行業首個國家級高新區，近年來通過其獨特的“研學產”發展模式和完善的產業鏈，正致力于實現“產城一體、千億產業”和“生物技術與新醫藥產業全國領先”的發展目標。為加快藥用植物栽培推廣，助推泰州醫藥產業發展、中國醫藥城建設和農業轉型升級。

1 藥用植物栽培基本情況

1.1 栽培歷史悠久

中藥是我國的“國粹”與“瑰寶”，有著悠久的生產和使用歷史。泰州市地處江淮沖積平原下游，屬北亞熱帶季風型濕潤氣候區，光、熱、水、氣資源協調配套，土壤、氣候條件優越，藥用植物的栽培歷史悠久，遍布全市的千年銀杏和星羅棋布的大小制藥企業即是明證。泰州還是道地藥材“泰半夏”的原產地和最適宜生長地，僅泰興縣1935年產量就達5噸，1957年達85噸，時占全國的1/5，故名“泰半夏”[7,8]。

1.2 面積品種增加

全市2013年藥用植物栽培面積約1萬畝。栽培品種有懷牛膝、元胡、杭白菊、丹參、貝母、酸橙、黃精、百合、石斛等二十多個，其中黃蜀葵、金銀花、泰半夏等種植面積相對較大；栽培分布市（區）各有側重，黃蜀葵以興化市、姜堰區為主，面積5000畝左右，金銀花分布在泰興市、靖江市、姜堰區，面積1000多畝；泰半夏等分布在高港區、泰興市。此外，江蘇農牧科技職業學院在高港區大泗鎮建立了占地1200畝的“江蘇中藥科教產業園”，推進產學研一體化。

1.3 市場需求旺盛

2011年泰州市成功獲批全國首個國家級醫藥高新區，目前區內已集聚國內外知名醫藥研發機構50多家，醫藥生產、服務型企業近400家[9]。2013年，全市規模以上醫藥產業產值達618.24億元，繼續領跑江蘇全省，實現利稅73.5億元、利潤41.37億元，其中中成藥產銷規模占總量的10%以上，“揚子江”、“江山”、“濟川”、“蘇中”等優秀骨干藥企都從事中成藥生產。以揚子江藥業集團為例，2013年400億元產值中藥貢獻率達到六分之一。隨著中醫藥在世界范圍內的廣泛接受，藥用植物市場需求日趨旺盛。

1.4 效益持續增長

受宏觀政策和需求增長、野生資源銳減、整體種植面積萎縮等因素的影響，近年來中藥材市場價格穩步上升，元胡、貝母等許多緊俏藥材價格翻番，藥用植物栽培效益顯著，畝純收益數千乃至上萬元不在少數。2012年高港區示范栽培“泰半夏”512畝，當年畝產干品270公斤，市場價格每公斤95～130元，扣除成本外畝收益萬元左右。興化市、姜堰區等地種植的黃蜀葵，高港區種植的酸橙、黃精等畝收益達同期稻麥種植的2～3倍以上。

2 存在問題

2.1 種質資源稀缺

泰州是一個典型的平原水網農區，人口密度大、生態環境脆弱，人為干擾對多生物多樣性影響強烈，特別是近30年來經濟高速增長帶來的環境問題，造成包括藥用植物在內的野生生物資源立地破壞、總量銳減。全市野生藥用植物資源僅有150余種，且主要以水生植物香蒲、芡實、澤瀉和濕地植物矮慈姑、鱧腸、魚腥草等為主，陸生野生藥用植物資源相當稀缺。

2.2 栽培規模偏小

全市藥用植物栽培面積1萬畝，僅占耕地總面積的0.22%，與“中國醫藥城”的氛圍和形象不相匹配，與“藥都”禹州市2011年藥用植物種植面積41.5萬畝、一產產值6.6億元的規模相距甚遠[10]。藥用植物栽培雖屬涉農行業，但長期以來缺乏優惠、補貼政策的扶持、引導[11]，種植零散，集約化程度較低，批量供應能力低下，在市場交易中難以形成規模效應。

2.3 管理水平不高

由于缺乏規劃引導以及技術、資金、市場信息等支持，藥用植物栽培存在盲目引進、跟風種植等現象[12]，種植基地布局雜亂分散，現代化、標準化種植和GAP基地始終難以成熟，示范輻射作用不能顯現。大部分藥用植物種植基地仍然沿用傳統生產方法，栽培管理粗放，甚至不規范使用農藥、化肥等投入品，致使品質下降，不能滿足藥企的質量要求。

2.4 科技支撐滯后

藥用植物栽培是涉及到中醫藥學、農學、生態學、生物學、環境科學等諸多學科的系統工程，需要大量復合型技術人才[13]。現有基地普遍存在技術人才缺乏，特別是既有醫藥知識又有種植技術的人才奇缺，致使藥用植物生物特性與生態環境適應性、種質資源保護與良種選育、生產關鍵技術與共性技術、產量與質量相關性等研究均較為薄弱，藥用植物栽培的科技貢獻率不高。

3 發展思路

當前，世界范圍內的中醫藥產業正處在良好的發展時期，藥用植物栽培也迎來難得的機遇。泰州市中藥發展有著厚實的基礎和現代的社會資源優勢，建議把藥用植物栽培發展擺上推動中國醫藥城發展和實現農民增收致富的高度來認識。

3.1 加強統籌規劃，促進科學布局

在認真開展資源普查，調研適宜品種和市場需求，分析本地區土壤、氣候等資源條件的基礎上，統籌經濟、社會、生態發展制定藥用植物資源保護與栽培發展規劃。對藥用植物資源保護、栽培區域布局、發展重點、技術推廣等方面作出合理案排，加大藥用植物栽培宣傳示范，統籌布局一批藥企自備和道地、特色藥材基地，努力營造“藥城”氛圍，推動全市藥用植物栽培發展。

3.2 加強政策引導，擴大栽培規模

研究出臺藥用植物栽培基地建設、土地流轉、產品加工等優惠和扶持政策，鼓勵和支持藥用植物栽培發展；積極爭取國家和省的支持，開展藥用植物質量檢測、鑒定和品牌的注冊、申報、認證工作，引導藥用植物規范化種植、標準化收割加工、貯存，增加通過國家GAP認證基地數量；優化投資環境，加大招商引資，吸引社會資金進入藥用植物栽培行業，增強發展活力。

3.3 加強科技支撐，提升管理水平

依托“藥城”技術優勢，加強與國內外知名院校、研究機構聯系協作，開展藥用植物種質資源、基地分區布局與適宜性評價，栽培關鍵技術、質量標準等相關產學研活動，強化科技支撐引領作用；完善、健全市、縣、鄉三級為農服務體系，為廣大農技人員、村級干部、種植戶等開展專題講座、考察觀摩、現場指導等多種形式技術服務，促進管理水平提升，實現藥用植物栽培優質、高產、高效三相宜。

3.4 加強機制創新，增加綜合效益

扶持、培育有豐富種植與加工經驗的藥農大戶，加快培育專業合作社、協會和經紀人隊伍等市場主體，積極推廣“藥企+合作組織（經紀人）+農戶”模式，鼓勵藥企為農戶栽培藥用植物提供信息咨詢、技術指導和優良品種，發展委托種植、訂單種植，構建利益共享、風險共擔、長期穩定的利益聯接機制，推動藥用植物生產標準化、規范化、產業化，實現多方共贏。

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