冰淇淋湯圓

黃淑華

自古以來，正月初一就有北方吃餃子，南方吃湯圓的傳統。我們家以前都是到超市買包好吃的湯圓來吃，今年我決定自己動手包一次湯圓，而且還要與眾不同。

我和爸爸媽媽討論了包湯圓的想法。他們都被我嚇呆了，說：“今年居然……你……你做湯圓？”他們既興奮又著急吃湯圓。于是還是自己親自出馬去買材料。

我先去買包糯米粉，我在超市轉了一圈兒。“啊，終于想到了，做冰火兩重天湯圓。”“冰？用什么代替呢？”剛經過冰淇淋店，我決定了，就用冰淇淋代替吧。我選冰淇淋選了半天，每一種口味我都會仔細想清楚。我確定就用菠蘿、草莓、巧克力這三種口味的冰淇淋吧。我又去買了一些蘿卜和.蔬菜。

我卷起袖子，先洗蘿卜和蔬菜，再榨蘿卜和蔬菜汁.，我放了點糯米粉在大碗里加點水搓成不規則物體，然后把糯米粉分成四份。有三份分別做成不同顏色的皮。我拿出三個大碗，每一份都放在不同的碗里。第一個碗放蘿卜汁，我小心翼翼地把蘿卜汁倒在碗里用手搓了搓。頓時，白色的面團立即變橙色面團了。第二、三個碗放蔬菜汁，做法也照樣。接下來，把冰淇淋從盒子里取出來，用刀切成小塊。把冰淇淋放入面殼里，又捏又搓，搓成圓形，每一個都很均勻。

爸爸看了看，說：“我來幫你補補吧！”我瞪著眼睛，經過爸爸的“妙手回春術”，湯圓變成了光滑圓潤，沒有“皺紋”的湯圓了。

包好后我迫不及待地準備把湯圓往水里放，爸爸阻止了我。“你忘記了，湯圓里有冰淇淋啊！冰淇淋會融化的。”我著急地看著爸爸，說：“咋辦？咋辦？”爸爸腦筋一轉：“水煮不行就炸唄，難得倒我嗎？”我立即在平底鍋里倒了些油準備炸。爸爸又阻止我，說：“你到底想干嘛？來不及啦！”“你看，我們得在湯圓邊上扎些小眼兒以防湯圓炸開了。”我們把湯圓扎了些眼兒放進油鍋里待殼熟了便馬上盛在盤子里，我用小口的氣吹了吹，偷了一個嘗嘗，湯圓里面有些冰淇淋融化了，有些還沒有。真是冰火兩重天，爽極了！

今年的湯圓真好吃，明年包什么的呢？看來我要認認真真思考一下了……

（指導老師：甘 逸）endprint