宋麗華
更年期是一個正常的生理過程,但卻給人帶來很多不適,尤其是女性朋友。進入更年期后,女性要從飲食營養方面調理飲食結構,合理“偏食”對安度更年期大有裨益。
?笠豆腐 豆腐含有大量雌激素,常食對于緩解更年期潮熱、心情煩躁、排尿疼痛等癥狀很有幫助。
?笠木耳 木耳有黑木耳和白木耳之分,白木耳含有豐富的膠質,多種維生素、氨基酸及豐富微量元素。中醫認為白木耳有潤肺止咳、生津滋陰、益氣和血、補腦強心及補腎的作用,對女性更年期肺腎陰虛、燥熱口干、虛熱口渴者,食之最宜。黑木耳則有補氣作用,更能涼血止血,故更年期月經紊亂,尤其是月經過多,淋漓不止時,尤為適宜。
?笠百合 亦為一種清補食品,有潤肺、補虛、安神作用。若女性在更年期出現心神失常、虛煩驚悸、失眠不安者,最宜使用。
?笠蓮子 性平味甘澀,有益腎氣、養心氣、補脾氣的功用。《木草綱目》中說:“蓮子交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目。”適宜女性更年期心神不安、煩燥失眠,或夜寐多夢,體虛帶下者食用。
?笠枸杞子 性平味甘,是中醫最常用的滋補肝腎的中藥。凡更年期女性皆宜食用,對肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈目眩、腰酸腿軟者,食之頗有裨益。
?笠桑椹 桑椹有“滋陰肝腎、充血液、息虛風,清虛火”的作用。女性更年期肝腎陰虧、頭暈腰酸、手足心熱、煩燥不安、心悸失眠、月經紊亂時,常吃些桑椹,可以收到補肝、益腎、滋陰、養液的功效,虛液退而陰液生,則肝心無火,魂安而神自清寧。
?笠鴨肉 性涼味甘,是一種滋陰清補食品。《別錄》稱它“補虛除熱”。《隨息居飲食譜》說鴨肉能“滋五臟之陰,清虛勞之熱”。對于女性更年期陰虛火旺者食之最宜。
?笠牡蠣肉 性平,味甘咸,能養血滋陰,對陰虛內熱、煩熱失眠、心神不安的更年期者,食之最宜。《本草拾遺載》:“煮食,主虛損,婦人血氣,調中。”《醫林纂要》亦云:“清肺補心,滋陰養血。”所以,女性更年期綜合征或有神經官能癥表現者,常食有益。