讀《豬業(yè)科學(xué)》2014年第7期

裴星朝（福建省福清市永誠畜牧有限公司市場部負(fù)責(zé)人；福建農(nóng)林大學(xué)動物遺傳育種與繁殖專業(yè)碩士。）

對于養(yǎng)豬行業(yè)的廣大從業(yè)者和關(guān)注者來說，《豬業(yè)科學(xué)》儼然已成為獲知行業(yè)資訊，解決生產(chǎn)實(shí)踐問題的最主要來源之一。與《豬業(yè)科學(xué)》的邂逅源于一次不經(jīng)意間的翻閱動作，但隨后便被其內(nèi)容的專業(yè)性、豐富性和實(shí)用性所折服，從此每期必讀，愛不釋手。

2014年第7期的主題策劃——中國豬種對世界豬種的貢獻(xiàn)，可以說是貴刊一個追溯歷史，分析現(xiàn)在，展望未來的誠心之作。從中國豬種對世界豬種的影響及作用，到對中國新培育品系優(yōu)良特性的探訪及其現(xiàn)如今所面臨困境的剖析，最后提出了一些如何開發(fā)利用地方品種豬的方法。整個主題層次分明，條理清晰，引發(fā)了養(yǎng)豬人對中國本地豬種品種價值及保護(hù)、開發(fā)、利用的深度思考。

《論中國豬種對世界豬種持續(xù)、深遠(yuǎn)的影響》這篇對李寧院士的采訪略記中，強(qiáng)調(diào)了中國豬種培育對世界其他豬種育成具有重要影響，而且中國豬對現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的貢獻(xiàn)是持續(xù)性的。王林云教授的《基因交流是改變豬性狀的重要動力兼論中國地方豬種與國外豬種的基因交流》一文，從現(xiàn)代家豬和野豬的差異性表明人類改良豬種的巨大作用入手，回顧了歷史上幾次中國豬種與外國豬種之間的基因交流，并用事實(shí)說明，中國地方豬種對國外豬種的影響是十分明顯的。《那些近乎消失的豬種》的訪談匯總，首先對三江白豬、湖北白豬和軍牧1號白豬3個培育品種的衰變過程進(jìn)行了闡述；隨后對培育品種近乎“消失”的普遍原因進(jìn)行了分析，并提出了一些解決途徑；最后以沙子嶺豬的成功范例來表明地方豬種也能走出一條屬于自己的成功道路。《從產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路探討開發(fā)利用地方品種豬》一文，介紹了由于消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)豬肉日趨緊迫的需求，地方豬的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迎來了前所未有的好形勢，但地方豬種仍然面臨著存欄數(shù)低、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)低、產(chǎn)出效率低等問題。為了保護(hù)我國地方豬種，只有從產(chǎn)業(yè)化發(fā)展角度，以市場需求為導(dǎo)向，保護(hù)和開發(fā)、效益相結(jié)合才能為我國地方豬種的未來找到出路。

《生產(chǎn)管理》欄目的《規(guī)范指標(biāo)化養(yǎng)豬研究探索》一文中強(qiáng)調(diào)，改變過去“擴(kuò)張規(guī)模、低效高耗、簡單落后的生產(chǎn)模式”，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、指標(biāo)化精細(xì)養(yǎng)豬，提高母豬年生產(chǎn)力，將為我們帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。

愿《豬業(yè)科學(xué)》越辦越好，引領(lǐng)養(yǎng)豬人取得更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。讓我們養(yǎng)豬人與《豬業(yè)科學(xué)》的情誼越來越深。

裴星朝

福建省福清市永誠畜牧有限公司

2014-08-10