桔梗研究進展綜述

摘要：本文主要從桔梗的化學成分、質量分析、藥理作用作以綜述。研究表明，桔梗中含有大量的三萜皂苷；桔梗具有鎮咳消炎、降血糖、血脂、改善心血管系統、抗潰瘍、抗腫瘤等多種藥理作用。

關鍵詞：桔梗；化學成分；質量分析；藥理作用

中圖分類號：S567.2 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-02-35-1

桔梗是多年生草本植物，又名鈴鐺花、和尚帽、白藥、土人參等，以干燥的根入藥。其味苦、辛，性平，歸肺經，有宣肺、祛痰等功效。除了藥用價值，桔梗的食用價值也很高，其腌制咸菜的風味獨特，在多個國家和地區，桔梗的需求量呈上升趨勢。

1 化學成分研究現狀

桔梗的主要化學成分為桔梗總皂苷，此外有多糖、甾醇類、脂肪油、脂肪酸、多種氨基酸以及維生素等。

1.1 皂苷類

三萜皂苷是桔梗的主要活性成分。桔梗皂苷種類繁多，主要有桔梗皂苷D、A、B、D2、D3 、E1，遠志苷D、D2，桔梗皂酸A甲酯等。主要分為3種類型：遠志酸，桔梗酸類，桔梗二酸類[1]。1.2 甾醇類

桔梗根中含有α-菠菜甾醇、白樺脂醇、α-菠菜甾醇-β-D葡萄糖苷等甾體物質[2]。

1.3 多聚糖

桔梗的根中含有大量的桔梗聚糖GF2～GF9和菊糖。

1.4 其他

目前已知的氨基酸有16種以上，其中必需氨基酸8種。我國學者對桔梗根中的揮發油成分進行分析，分離出75種化合物，鑒定了21種。

2 質量分析研究現狀

用HPLC法定量分析桔梗皂苷D。結果難溶于正丁醇的皂苷，重現性良好，回收率達到99.3%，RSD為1.09%。

用HPLC-ELSD法測定桔梗皂苷D。結果桔梗皂苷D的進樣量在1.010～12.625微克范圍內，線性關系良好，平均回收率97.92%，RSD=2.05%（n=6）[3]。

用反相高效液相色譜法測定桔梗皂苷D的含量，結果：回歸方程為：Y=462.90X+12.49，r=0.9999，在0.0150～0.1496毫克范圍內呈良好的線性關系，加樣回收率達到100.91%[4]。

用RP-HPLC法測定不同采收期的桔梗HPLC指紋圖譜。結果：秋季樣品整體相似度最高，以秋季采收為佳[5]。

3 藥理作用研究現狀

3.1 鎮咳、抗炎作用

桔梗在口服時皂苷會刺激胃粘膜引起輕度惡心，導致痰液稀釋、咳出，分析桔梗皂苷D可能為其化痰成分[6]。但有實驗表明，該作用也可能是刺激舌咽神經末梢導致支氣管分泌增多、反射性增強[7]。桔梗皂苷膠囊對慢性支氣管炎具有良好的預防、治療效果[8]。

3.2 降血糖、血脂作用

桔梗的水或乙醇提取物可以抑制食物性血糖升高，降低血糖[9]。

3.3 鎮痛解熱作用

桔梗皂苷灌胃能夠抑制小鼠的自發活動，對醋酸扭體法和尾部機械壓迫法引起的疼痛反應均有顯著抑制作用。對感染傷寒的小鼠有解熱作用。

3.4 抗潰瘍作用

大鼠十二指腸注入桔梗皂苷，可有效預防Shay潰瘍的產生；對大鼠醋酸所致的慢性潰瘍，采用桔梗粗皂苷灌胃也有明顯療效。

3.5 改善心血管系統

靜脈注射桔梗皂苷，可使降低血壓、抑制呼吸并減慢心率。大動脈注射粗桔梗皂苷，能降低血管阻力，增加血流量；桔梗皂苷對調節血清指標也有顯著作用。

3.6 抗腫瘤作用

研究表明，桔梗水提取物具有使人肺癌細胞A549生長抑制和凋亡的作用。

3.7 其他

毒性研究：桔梗皂苷的溶血指數可達1∶1000，因此不宜注射給藥；口服桔梗皂苷無溶血作用，但口服大劑量的桔梗皂苷，會引起惡心嘔吐。

4 結語

在桔梗的幾十種化學成分中，目前國內外研究最多的是桔梗皂苷。桔梗具有鎮咳消炎、降血糖、血脂、鎮痛解熱、改善心血管系統、抗潰瘍、抗腫瘤等多種藥理作用。將桔梗的化學研究與藥理研究結合起來，將是未來研究桔梗的重要方向。

參考文獻

[1] 譚玲玲，彭華勝，胡正海.桔梗的生物學特性及化學成分研究進展[J].南方農業學報，2011，42（12）：1523-1527.

[2] 郭立，張村，李麗，等.中藥桔梗的研究進展[J].中國中藥志，2007，32（3）：181-186.

[3] 彭善貴，文永盛.HPLC-ELSD法測定桔梗冬花片中桔梗皂苷D的含量[J].中國藥師，2012，15（1）：135.

[4] 李喜鳳，郝哲，劉素梅，等.不同采收期桔梗HPLC指紋圖譜比較研究[J].中成藥，2010，32（3）：353-356.

[5] 李喜鳳，郝哲，劉素梅，等.不同采收期桔梗 HPLC指紋圖譜比較研究[J].中成藥，2010，32（3）：353-356.

[6] 趙秀玲.桔梗的化學成分、藥理作用及資源開發的研究進展[J].中國調味品，2012，2（37）：7.

[7] 泰陽，侯建平，孟建國，等.桔梗的藥理學研究進展[J].現代中醫藥，2009，29（6）：74-75.

[8] 孫荏苒，張滿云，陳勤.桔梗皂苷膠囊抗炎止喘平喘作用研究[J].中藥藥理與臨床，2010，26（4）：27.

[9] 陳美娟，喻斌，江亞兵，等.桔梗水提醇沉上清部分對鏈脲菌致糖尿病大鼠糖耐量影響的研究[J].中藥藥理與臨床，2010，26（1）：52.

作者簡介：于雪杉，吉林農業大學中藥材學院藥用植物專業，2010級碩士研究生，研究方向：藥用植物栽培育種。