嶺南園林特征之淺見

余菁菁

摘要：本文主要對嶺南園林的特征以及如何形成此種特征作簡單分析。

關(guān)鍵詞：嶺南園林 嶺南文化 影響

中圖分類號：S731 文獻標識碼：A文章編號：

前言

嶺南園林起源于秦末（另一種說法，嶺南園林發(fā)端于南越，興盛于南漢）。漢代出現(xiàn)了私家園林，廣東出土的西漢明器陶屋即能看出庭園的形象。到唐末五代后，經(jīng)濟有了一定的發(fā)展，于是在南越舊宮基礎(chǔ)上又大興土木，其御花園“仙湖”中的一組水石景“藥洲”遺跡保留至今。清初由于經(jīng)濟發(fā)達，文化亦繁榮，造園活動開始興盛并日趨成熟，清中葉到了嶺南園林的鼎盛時期，形成在平面布局、空間組織、建筑形式、水石運用及花木配植等方面有別于江南、北方園林的另一大流派—嶺南園林，為中國古典園林錦上添花。

一個地區(qū)的文化特點通常與當?shù)鬲毺氐牡乩憝h(huán)境和氣候緊密相連。嶺南園林自身特點也是受嶺南獨特的自然地理環(huán)境、氣候、以及地方人文、經(jīng)濟政治等綜合因素影響而形成的。

1 嶺南園林形成的自然、人文條件

1.1自然地理環(huán)境

嶺南是我國南方五嶺（大庚嶺、騎田嶺、都龐嶺、萌諸嶺和越城嶺）以南地區(qū)的統(tǒng)稱。其境域主要涉及福建南部、廣東全部、廣西東部及南部，還包括海南和臺灣。地勢北高南低，多山地丘陵，僅粵中為較大平原。雨量充沛，水源充足，故泉流縱橫，為造園帶來了有利條件。

1.2氣候影響

嶺南氣候為亞熱帶季風(fēng)氣候。氣候溫和，除粵北部分地區(qū)外，終年不見霜雪，景觀季相變化不明顯。而高溫、多雨、多風(fēng)的氣候特點更直接影響園林的布局及建筑形式。從建筑上可以很大程度上看出嶺南人是如何來適應(yīng)當?shù)氐沫h(huán)境的。

（1）高溫影響

為避暑氣，嶺南的建筑設(shè)計得更加通透開敞，更顯輕快活潑，并多做成“連房博廈”（如可園）和“高墻冷巷”（如梁園）形式。前者通過減少外墻，降低熱輻射影響，后者通過多進院落不斷通風(fēng)降溫。

（2）多雨的影響

嶺南年降雨量1500毫米，遠勝于江南。所以嶺南多以建筑圍合出庭院，一來便于雨季內(nèi)部聯(lián)系，二來也便于觀賞。如若江南園林一樣多把園林置于屋后，雨季將會減少觀賞次數(shù)。建筑高柱礎(chǔ)、寬檐廊也是防雨驅(qū)濕之法；屋面多直少曲，是為了排水方便；而地面多鋪磚，或草地上多置石踏步，都是為了使雨天方便行走。而多雨的氣候也使得園林水池中的建筑（如出水平臺）與水面差距較大，這是出于安全考慮，但卻不得不犧牲了建筑的親水性。現(xiàn)代園林由于排水系統(tǒng)的完善，建筑的親水性已經(jīng)有了很大的自由度。

（3）多風(fēng)的影響

嶺南又多臺風(fēng)，建筑砌厚墻以抗風(fēng)；屋面多為緩坡以減少迎風(fēng)面；屋頂上常置磚石以固定瓦片；為防止被風(fēng)吹斷，檐角的起翹不高，潮汕地區(qū)則多用反翹回扣的方式固定。氣候上的影響使得嶺南園林建筑造型平實沉穩(wěn)又不失玲瓏通透，有別于江南園林的輕巧活潑和北方園林的厚實封閉，別有特色。

1.3文化影響

（1）“遠儒文化”

自古以來，中國的文學(xué)、繪畫與園林就有著千絲萬縷的聯(lián)系，三者互相滲透、融會貫通。影響嶺南園林的文化有其獨特之處。有不少嶺南學(xué)者用“遠儒文化”來闡釋嶺南文化的精辟。確實，縱觀歷史也不難發(fā)現(xiàn)，嶺南地區(qū)多商人少文人騷客和政客官僚。嶺南人遠離政治中心的忤逆和反叛表現(xiàn)于古典園林建筑梁架的不規(guī)范和對文聯(lián)匾額的不重視，構(gòu)圖沒有北方皇家園林的常規(guī)祖制，也不具江南文人園林的嚴謹章法，而是多注重實用性，更順從人意。形式多為庭院和庭園的結(jié)合，且以庭院為重。園林規(guī)模一般比北方和江南的園林要小。建筑為與小規(guī)模的環(huán)境相協(xié)調(diào)，尺度應(yīng)該相應(yīng)縮小，但因宅是主，園是輔，有不少地方的建筑相對于環(huán)境來說體量過大（如余蔭山房的“玲瓏水榭”）。園林欣賞方式上以靜觀為主，動觀為輔，以此來克服小園的局限與不足。

（2）地方文化的影響

嶺南藝術(shù)特色的形成，多受當?shù)貍鹘y(tǒng)審美觀“以自然為宗”的審美價值觀影響。表現(xiàn)在園林裝修上的特色是取材通俗、形真?zhèn)魃瘢貏e是常以風(fēng)情風(fēng)光為題，如用竹子、芭蕉等形象。

（3）外來文化的影響

臨海的海外貿(mào)易和政治上的開放，使得嶺南文化吸收了海外地區(qū)文化，具有兼收并蓄的特點。到了清代，園林上受西式影響較明顯，布局上多規(guī)則對稱，出現(xiàn)了套色玻璃和噴泉、西洋式護欄構(gòu)件、鑄鐵構(gòu)件、鑄鐵花飾等。有些水池也偏向于幾何式，不像江南園林的自然形。這似乎有悖于“天人合一”的原則。但如果考慮到當時的時代背景，也不難理解，帶有“遠儒”性質(zhì)的嶺南人在當時可能把借鑒西式手法當成“時尚前沿”。是好是壞，應(yīng)是仁者見仁，智者見智，但畢竟也為中國園林注入了一股新元素。這股新元素倒也只是從局部上帶來影響，它也還沒能改變嶺南造園上的傳統(tǒng)手法。不僅在當時，而且是現(xiàn)在，也算在傳統(tǒng)上帶給人耳目一新的感覺。開平市的立園（1936年建成）可謂是中國華僑園林一絕。該園糅合了中國園林的韻味與歐美建筑的西洋情調(diào)。是中國目前發(fā)現(xiàn)較為完整的中西結(jié)合的名園。

（4）海岸文化與貶謫文化的影響

山水創(chuàng)作上多以海景為母題（多見于現(xiàn)代園林），甚至建筑裝飾上也如此。比如多用龍柱，海波圖案等。船廳普遍使用也是表明了海文化的存在。

在古代，嶺南是個落后的地區(qū)，便成了被貶官員的落難所。而通常被貶的都是正義實干之士，他們的發(fā)配也為當?shù)匕l(fā)展做出了極大貢獻。園林方面影響較深的是蘇軾、柳宗元和韓愈。潮州的韓祠，惠州的蘇祠、謫官湖等便是這類產(chǎn)物。

對于現(xiàn)代嶺南園林來說，嶺南人的享樂文化與濃厚的商業(yè)文化也是深深地影響著現(xiàn)代嶺南園林的發(fā)展。酒家、茶樓、賓館等與園林的巧妙結(jié)合，成了現(xiàn)代園林發(fā)展的另一趨勢。這方面，嶺南可說是走在最前端了。

2 嶺南園林的造園要素

除了上述的特點外，傳統(tǒng)上嶺南園林還有很多與眾不同的特征。

（1）石

嶺南石材和理石與江南及北方園林不同。石材有廣西湖石、廣東黃臘石和英石、閩南花崗石、海南珊瑚石、臺灣咕咾石等。嶺南理石不向上堆疊，而向水平展開，分為置石法、堆石法、掛壁法、塑石法。其中掛壁法最富有嶺南風(fēng)韻，如廣州賓館三疊泉。塑石法多用英石塑造水云流暢的形象。小型疊山與小型水體結(jié)合成的水石庭、水局乃嶺南一絕。

（2）建筑

碉樓、船廳、廊橋等是嶺南較為特別的建筑。碉樓源于碉堡，如可園邀山閣、清暉園留芬閣；客廳與樓的結(jié)合體，略帶船意，稱“船廳”，多為千金小姐用，故俗稱小姐樓，如清暉園和余蔭。亭的做法較不規(guī)范，偶爾有少數(shù)民族式或西式。建筑為適合氣候的一些特點，上文已提過。就裝飾來看，最典型的是“三雕三塑”：木雕、磚雕、石雕，陶塑、泥塑、灰塑。古典園林中三雕三塑遍布全國，在門頭、門聯(lián)、窗楣、基座、臺案、檐口、檐柱、月梁、瓜柱、雀替、坐靠、欄桿、屋脊等建筑細部隨處可見。其中以灰塑、磚雕和木雕最具嶺南味，如清暉園中的“蘇武牧羊”灰塑和板橋花園中的瓜果磚雕漏窗。潮州木雕（也稱“金漆木雕”）是我國古代雕刻藝術(shù)中獨樹一幟的流派，其藝術(shù)成果同樣讓人驚嘆。廣州蘭圃內(nèi)便有很多細節(jié)運用潮州木雕。園內(nèi)的芳華園是1983年代表中國參加西德慕尼黑舉辦的第16屆國際園藝展覽會，并獲得金獎兩項殊榮。現(xiàn)在展現(xiàn)在人們面前的芳華園是送展芳華園的樣板。

（3）植物

由于屬于亞熱帶氣候，嶺南花木多是四季常青，因此少了季相變化的趣味性。但在許多地方，老榕樹滄桑的氣根和大傘般的遮蔭效果，尤為宜人，是嶺南另一絕。庭院面積小，為避雨天泥濘而常作鋪磚，這樣更加減少了綠地面積，為多增綠化又不占用過多空間，植物多以花臺花座處理，嶺南盆栽盆景在園林占有的重要位置也可想而知。

嶺南古典園林的特色主要體現(xiàn)在私園上。因為王室園林沒有遺存，今已無法考證。而私園的精髓大多集于廣東。嶺南的四大名園，順德清暉園，東莞可園，番禺余蔭山房便是嶺南私園的杰作。臺灣也有四名園，即是吳園、板橋花園、新竹潛園和霧峰萊園。林本源園林則是臺灣較為大型的名園。福建古代私園亦多，但多不存。而廣西更引人入勝的是自然景觀，如桂林山水。

然而不可避免的是，每個朝代都要經(jīng)歷發(fā)展和衰落的過程，隨著封建社會的解體，中國園林還是無可挽回地結(jié)束了它的古典時期。清末明初，隨著社會意識形態(tài)的改變和西方文化的涌入，中國園林開始進入現(xiàn)代園林的發(fā)展階段。但歷史遺留給我們的古典園并非隨著封建社會的解體而真的壽終正寢。相反，經(jīng)歷的風(fēng)雨愈多，它們本身所蘊涵的文化更顯珍貴。

參考文獻

1周維權(quán) 《中國古典園林史》 清華大學(xué)出版社

2劉庭風(fēng)《嶺南園林》

3劉潮懷《嶺南園林淺析》廣東建設(shè)報 2000年8月

4陳從周《中國園林鑒賞辭典》華京師范大學(xué)出版社 2000年12月