“以賽促教”促進(jìn)中職服裝專業(yè)教學(xué)模式改革

熊順美

一、以技能大賽要求為導(dǎo)向編寫新教材

服裝行業(yè)是時(shí)尚的職業(yè)，服裝款式千變?nèi)f化，教材的編寫永遠(yuǎn)跟不上服裝發(fā)展的步伐。如2007年江蘇省技能比賽的款式是由基礎(chǔ)款式演變而來的，利用書本所學(xué)繪圖技巧也能表現(xiàn)出結(jié)構(gòu)要求，但到了2013年，比賽所用款式變化已無法用平面圖繪制，書本上就更沒有了。所以，教材的編寫一定要與時(shí)俱進(jìn)，貼近生活，貼近市場(chǎng)。教師除了教規(guī)定的基礎(chǔ)教材，還要探索出適應(yīng)大賽、與產(chǎn)業(yè)需求相對(duì)應(yīng)的課程體系和教學(xué)方法，參考大賽考核內(nèi)容，再結(jié)合歷屆畢業(yè)生的追蹤反饋信息，編寫出實(shí)用性、針對(duì)性強(qiáng)的校本教材。同時(shí)校本教材要結(jié)合職業(yè)中學(xué)的教學(xué)特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際情況，以項(xiàng)目為單位編制，并采用活頁紙收集整理，便于今后的及時(shí)更新和修改。

二、實(shí)行“項(xiàng)目式”“模塊化”教學(xué)

“項(xiàng)目教學(xué)法”就是以項(xiàng)目為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，改變了以往“教師講，學(xué)生聽”被動(dòng)的教學(xué)模式，創(chuàng)造了學(xué)生主動(dòng)參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型教學(xué)模式。在項(xiàng)目教學(xué)法的具體實(shí)踐中，教師必須根據(jù)實(shí)際重新組織教材，實(shí)施“項(xiàng)目式課程設(shè)計(jì)”，要求項(xiàng)目目標(biāo)明確，知識(shí)由淺入深，循序漸進(jìn)，實(shí)踐操作分步到位，技能訓(xùn)練不斷強(qiáng)化。在項(xiàng)目化教學(xué)中，教師是向?qū)Ш皖檰枺龑?dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)新知識(shí)，掌握新內(nèi)容；學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，通過獨(dú)立完成項(xiàng)目把理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來，不僅提高了理論水平和實(shí)際操作技能，而且又在教師有目的地引導(dǎo)下，培養(yǎng)了互助合作、解決問題等綜合能力。

同時(shí)，對(duì)諸多服裝專業(yè)職業(yè)崗位進(jìn)行職業(yè)分析和界定，設(shè)計(jì)以能力為本位的模塊課程。從崗位的職責(zé)和任務(wù)出發(fā)，了解并分析服裝企業(yè)對(duì)初、中級(jí)技能型人才的實(shí)際要求，特別是制板、裁剪、工藝、質(zhì)量檢驗(yàn)等實(shí)際需求量較大的技術(shù)人才的具體要求，根據(jù)這些具體要求，確立具體崗位應(yīng)具備的職業(yè)專項(xiàng)能力，以此為基礎(chǔ)進(jìn)一步調(diào)節(jié)實(shí)際教學(xué)的內(nèi)容、形式和方法，幫助不同特長(zhǎng)和就業(yè)方向的學(xué)生掌握不同的專業(yè)能力和素養(yǎng)。

三、采用多媒體等先進(jìn)教學(xué)設(shè)備輔助教學(xué)

借助多媒體而改進(jìn)的教學(xué)方式可以采用：借用屏幕，將理論和款式圖、成品樣衣展現(xiàn)在同一個(gè)平面上，將直觀形象圖和抽象理論結(jié)合，使學(xué)生理解服裝結(jié)構(gòu)制圖的系統(tǒng)理論知識(shí)；運(yùn)用短視頻、錄像等，播放知名服裝設(shè)計(jì)師的演講、制作過程，讓學(xué)生對(duì)服裝結(jié)構(gòu)制圖實(shí)際操作和今后的工作有初步的了解，能夠及早為自己做好職業(yè)生涯規(guī)劃；通過幻燈片或圖片，展示國際知名設(shè)計(jì)圖或特色成品衣，使學(xué)生對(duì)優(yōu)秀作品有較為直觀的印象。此外，多媒體還能根據(jù)學(xué)生接受程度，適當(dāng)重播、緩播或快播教案內(nèi)容，突出重點(diǎn)和難點(diǎn)。

在實(shí)際的操作訓(xùn)練過程中，教師采用案例分析和示范操作等手段進(jìn)行教學(xué)，建立“部位操作、整體把握、藝術(shù)造型”一體化實(shí)踐教學(xué)體系，即運(yùn)用多媒體直觀再現(xiàn)了從服裝部位小綜合到服裝整體綜合到藝術(shù)造型大綜合的漸進(jìn)過程。在實(shí)踐教學(xué)中做到訓(xùn)練與培養(yǎng)能力相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)立體造型思維，突出方法的應(yīng)用，堅(jiān)持“從實(shí)踐中提出問題，教、學(xué)、做合一”的教學(xué)方法，有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生的設(shè)計(jì)、打板、制作的興趣和主動(dòng)性，為學(xué)生的個(gè)性化培養(yǎng)提供了空間。

四、采取多角度、全方位的立體評(píng)價(jià)方式

中職服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的訓(xùn)練是以技能項(xiàng)目為單位進(jìn)行的，是以掌握服裝專業(yè)技能為目標(biāo)，因此實(shí)踐教學(xué)的考核也要圍繞單個(gè)項(xiàng)目的考核來進(jìn)行。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的考核重點(diǎn)是考查學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、實(shí)際操作能力，每當(dāng)學(xué)生努力完成一項(xiàng)成品，不論成品質(zhì)量的好壞，總是希望得到教師的肯定。作為教師，首先要對(duì)學(xué)生積極參與的態(tài)度表示贊賞，然后對(duì)具體的作品具體分析，做出科學(xué)合理的評(píng)價(jià)，這樣既保護(hù)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，又能幫助他們提高思考分析與實(shí)踐能力。評(píng)價(jià)的方式有多種，可以采用學(xué)生自評(píng)、互評(píng)、教師的點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的方式進(jìn)行，如成衣還可以用模特展示的方式進(jìn)行款式、造型、結(jié)構(gòu)、工藝處理等全方位的立體點(diǎn)評(píng)。■

（作者單位：江蘇省宜興市和橋中等專業(yè)學(xué)校）