醉旅阿德萊德

□ 文、圖/劉洋

醉旅阿德萊德

□ 文、圖/劉洋

GREEN PAGE

阿德萊德是南澳大利亞州的首府，是南澳第一大城市，也是一個讓你最容易投入，又最不容易說清楚味道的城市。但它真的又是一個小城，因為只要20分鐘就可以游覽整個城市，無論騎車、步行，還是坐公交，都不超過20分鐘就可以到達海灘、山脈。同行的朋友說，在這里，一天可以做十件事情。當然，大多人們只會選擇一件事情，就是去格雷爾海灘享受生活。

記得卡爾維絡在小說《看不見的城市》中寫道：“城市猶如夢境，凡是可以想象的東西都可以夢見。”阿德萊德可以算是一座城市美夢的現實版本。

一進入這個城市，撲入眼簾的是處處綠意盎然，街道井井有條，建筑典雅精致。聽朋友介紹說，這里是綠色之都，是休閑之都，又是一個美妙而有趣的城市。

因為選擇的酒店地處市中心，所以每天早起或晚歸，都必去一個去處，那就是七個時光步道。步道的魅力不僅在于每一個步道介紹不同的阿德萊德獨特的歷史及文化背景，更在于城市設計者的創意，每天都讓走過的人聯結歷史，我理解為這是人文根的滋養。

接下來的驚喜，就更讓人目不暇接，不由得激活了所有關于旅游關于浪漫的夢想。

一個城市會不會在你的記憶里停留，很大程度上要看她吃的特色是不是足夠豐富了你的味覺。

到阿德萊德的第二個晚上，巧遇“品醉2013澳大利亞全球葡萄酒論壇”的舉辦，最有看點的歡迎儀式就在阿德萊德中央市場舉行。

剛進現場，不由得睜大眼睛，乍看這歡迎儀式的地點與國內的大型菜市場沒有啥分別，原以為能與紅酒匹配的環境應該是高端大氣且上檔次，但走過兩圈，就不自覺的被這個“菜市場”的魅力所吸引，因為那里洋溢著熱情和歡樂。

我們不是被邀嘉賓，不得進入頂級佳釀品鑒區，但也足足過了把癮，不僅品飲了南澳的充滿陽光味道的葡萄酒特色，還見到了澳洲葡萄酒界泰斗級人物Jeremy Oliver、James Halliday、Kim Bickley。在植物園餐廳，悉尼著名餐廳Black by Ezard的首席侍酒師通過現代版以及窖藏版澳大利亞葡萄酒深度品鑒，向大家展示了傳統葡萄品種，如雷司令、賽美蓉以及歌海娜的獨特風格和歷史衍變軌跡，讓我們真切地感受到了澳大利亞葡萄酒釀造的最高水平。

一個城市會不會在你的記憶里停留，很大程度上要看她吃的特色是不是足夠豐富了你的味蕾。舌尖上的阿德萊德在中央市場得到了最充分的詮釋。這個中央市場是南半球最大的食材市場，也是阿德萊德美食供應的心臟，當然也是旅游不可錯過的一部分，因為這里是美食家的天堂。新鮮的生蠔，龍蝦和各種海鮮，豐富的水果、蔬菜奶酪果干已讓人目不暇接。更不消說各種誘人的甜品，對于愛吃面包的我來說，醮著橄欖汁的面包，已足以讓我流連忘返了。記得美食作家殳俏評論說：“在這里，你可以看見蘿卜剛從泥土里被拔出來的模樣，你也可以通過攤主認識為你下蛋的那只母雞，如果你不知道香腸要怎么煎，你可以直接去問那個灌制了香腸并把它賣給你的胖阿姨。中央市場的魅力在于，它打破了現代社會中人與食物之間令人迷惘的距離感，只有這樣，你才可以重新認識真正的食物。”

在阿德萊德行走的每一寸陽光里，我還注意到有一種味道是這個城市獨有的，那就是充滿著文化感。朋友介紹說，這里節日多，活動花樣多，以葡萄酒、藝術和體育競賽著稱，所以厚重又不失細膩，豐富又不失特色。幾乎不論你哪個時段哪個季節來到這個城市，都會給你意外的驚喜。

好在，我收獲了這份驚喜，并深深記住了這座寧靜、美麗、略帶鄉村氣息，但又不失現代與藝術氛圍的城市。