紫色馬鈴薯新品種桂彩薯1號(hào)的選育

鄧英毅 熊 軍 唐秀樺 鄭 虛* 韋民政 陳明才 覃維治 李韋柳 許 娟 閆海峰

（1廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院，廣西南寧 530004；2廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，廣西南寧 530007；3廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，廣西南寧 530022）

紫色馬鈴薯新品種桂彩薯1號(hào)的選育

鄧英毅1熊 軍2唐秀樺2鄭 虛2*韋民政2陳明才3覃維治2李韋柳2許 娟2閆海峰2

（1廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院，廣西南寧 530004；2廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，廣西南寧 530007；3廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，廣西南寧 530022）

桂彩薯1號(hào)是以日本北海道島系571號(hào)為母本，以日本北海道島系568號(hào)為父本經(jīng)有性雜交系統(tǒng)選育而成。早中熟，生育期（出苗至成熟）85～95 d（天）。塊莖長(zhǎng)橢圓形，中等大小，紫皮紫肉，表皮光滑，芽眼少而淺，結(jié)薯集中，單薯質(zhì)量100 g左右，鮮薯產(chǎn)量1 000～1 500 kg · （667 m2）-1，最高可達(dá)2 000 kg·（667 m2）-1。塊莖淀粉含量9.07%，粗蛋白質(zhì)2.45%，還原糖0.67%，VC 137.0 mg·kg-1（FW），花色苷1 786.0 mg·kg-1（FW）。適宜廣西、廣東、福建、云南、湖南等地秋冬種植。

紫色馬鈴薯；桂彩薯1號(hào)；系統(tǒng)選育

1 選育過(guò)程

2005年以日本北海道馬鈴薯品系島系571號(hào)和島系568號(hào)分別作母本和父本配制組合，獲得實(shí)生種子；2006～2007年進(jìn)行實(shí)生苗培育、無(wú)性系選擇鑒定和篩選；2008～2009年將篩選出的優(yōu)良品系3號(hào)在廣西進(jìn)行產(chǎn)量比較試驗(yàn)及抗逆性、適應(yīng)性鑒定；2010～2013年參加廣西不同生態(tài)區(qū)域適應(yīng)性試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)和示范推廣；2013年6月通過(guò)廣西農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，命名為桂彩薯1號(hào)。目前已經(jīng)在廣西示范推廣300 hm2。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 繁種和品種比較試驗(yàn) 2008年11月至2009年2月，在廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院進(jìn)行冬種篩選試驗(yàn)，參試的9個(gè)品系中桂彩薯1號(hào)表現(xiàn)最好，產(chǎn)量最高，鮮薯產(chǎn)量1 445.5 kg·（667 m2）-1；2009年6～9月，在廣西高海拔地區(qū)百色市那坡縣進(jìn)行夏季繁種；2009年12月至2010年4月，用自繁種薯在廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院和廣西大學(xué)進(jìn)行簡(jiǎn)單的品種比較試驗(yàn)，2009年12月5日播種，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積14 m2，2010年4月23日采收，桂彩薯1號(hào)表現(xiàn)出單株結(jié)薯數(shù)多，平均6.5個(gè)和6.8個(gè)，比對(duì)照東農(nóng)303分別增加0.9個(gè)和1.2個(gè)，中薯多，鮮薯產(chǎn)量分別為2 042.2 kg·（667 m2）-1和1 909.7 kg·（667 m2）-1，與對(duì)照東農(nóng)303持平；2010年7～10月，在百色市那坡縣進(jìn)行夏季繁種，鮮薯產(chǎn)量為1 511.6 kg·（667 m2）-1；2011年7～10月 和2012年7～10月，在百色市隆林縣進(jìn)行夏季繁種，鮮薯產(chǎn)量分別為1 263.0 kg·（667 m2）-1和1 211.0 kg·（667 m2）-1。

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2010～2013年分別在南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)、邕寧區(qū)、賓陽(yáng)縣，桂林市永?？h，賀州市富川縣，玉林市福綿區(qū)，貴港市桂平市，百色市平果縣進(jìn)行冬種區(qū)域適應(yīng)性試驗(yàn)，對(duì)照品種為脫毒種薯紫云1號(hào)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。每667 m2施100 kg硫酸鉀復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）、10 kg尿素作基肥，施10 kg尿素、25 kg有機(jī)復(fù)混肥、25 kg鉀鎂肥作追肥；或每667 m2施500 kg雞糞、

50 kg硫酸鉀復(fù)合肥作基肥，施10 kg尿素、15 kg硫酸鉀作追肥。播種后用0.005 mm聚乙烯吹塑黑色薄膜覆蓋；苗齊后，每隔7～10 d（天）交替用銀法利、克露和多菌靈等殺菌劑防治早疫病和晚疫病。試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），2010年11月至2011年5月用未脫毒的第8代桂彩薯1號(hào)作種薯在南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)、桂林市永福縣2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均鮮薯產(chǎn)量1 556.7 kg·（667 m2）-1，比對(duì)照紫云1號(hào)〔1 312.4 kg·（667 m2）-1〕增產(chǎn)18.6%；2011年12月至2012年5月用未脫毒的第10代桂彩薯1號(hào)作種薯在南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)、賓陽(yáng)縣，賀州市富川縣3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均鮮薯產(chǎn)量1 470.5 kg·（667 m2）-1，比對(duì)照〔1 177.4 kg·（667 m2）-1）〕增產(chǎn)24.9%；2012年10月至2013年3月用未脫毒的第12代桂彩薯1號(hào)作種薯在南寧市邕寧區(qū)、賓陽(yáng)縣，玉林市福綿區(qū)，貴港市桂平市，百色市平果縣5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均鮮薯產(chǎn)量1 462.5 kg·（667 m2）-1，比對(duì)照〔1 125.5 kg·（667 m2）-1）〕增產(chǎn)29.9%。

表1 桂彩薯1號(hào)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3 生產(chǎn)示范 2011年～2012年冬在南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)、邕寧區(qū)，桂林市永?？h，玉林市福綿區(qū)，貴港市桂平市進(jìn)行生產(chǎn)示范。試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），2011、2012年桂彩薯1號(hào)平均鮮薯產(chǎn)量分別為1 451.4 kg·（667 m2）-1和1 381.2 kg·（667 m2）-1，比 對(duì) 照 紫 云1號(hào)〔1 293.0 kg·（667 m2）-1和1 231.0 kg·（667 m2）-1）〕分別增產(chǎn)12.3%和12.2%。

表2 桂彩薯1號(hào)生產(chǎn)示范產(chǎn)量結(jié)果

2.2 抗逆性

2.2.1 耐鹽堿性 2010～2011年在防城港市防城區(qū)大攬江村的咸酸地對(duì)桂彩薯1號(hào)的耐鹽堿性進(jìn)行檢測(cè)。未脫毒第8代桂彩薯1號(hào)作種薯，對(duì)照為脫毒種薯紫云1號(hào)。土壤pH值4.2，灌溉水為咸淡水（海潮水和河水的復(fù)混水）。小區(qū)面積8.8 m2，3次重復(fù)，單壟雙行定植，每小區(qū)共2壟4行，株距25 cm，壟內(nèi)行距30 cm，壟間行距70 cm。2010 年12月26日播種，田間管理同區(qū)域試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，桂彩薯1號(hào)生育期80 d（天），比對(duì)照〔87 d（天）〕短7 d（天）；平均鮮薯產(chǎn)量1 000.1 kg·（667 m2）-1，比對(duì)照〔680.8 kg·（667 m2）-1）〕增產(chǎn)46.9%，表明桂彩薯1號(hào)比紫云1號(hào)耐高鹽高酸。

2.2.2 抗病性 2012年3月（地上部最大期）在南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)試驗(yàn)地進(jìn)行田間抗病性調(diào)查，桂彩薯1號(hào)花葉病毒病零星發(fā)生（病株率0.5%），卷葉病毒病病株率6.3%，莖腐病病株率5.7%，中抗晚疫病，未發(fā)生青枯病；在收獲期，塊莖輕感干腐病、瘡痂病，未發(fā)生環(huán)腐病。

2.3 耐退化性

2011年和2012年7～10月，在高海拔地區(qū)百色市隆林縣德峨鄉(xiāng)的同一地塊分別采用未脫毒的第9、第11代桂彩薯1號(hào)作種薯進(jìn)行夏季繁種，前茬作物均為玉米，種植管理方式一致，鮮薯產(chǎn)量分別為1 263.0 kg·（667 m2）-1和 1 211.0 kg·（667 m2）-1，僅下降4.1%，表明桂彩薯1號(hào)較耐退化。

2.4 熟性

多年多點(diǎn)冬種試驗(yàn)結(jié)果表明：桂彩薯1號(hào)屬中早熟品種，生育期除在防城港市的咸酸地為80 d（天）外，其余均在85～95 d（天）內(nèi)。

2.5 品質(zhì)

2013年3月經(jīng)廣西壯族自治區(qū)分析測(cè)試研究中心測(cè)定，桂彩薯1號(hào)的成熟期塊莖中淀粉含量9.07%，粗蛋白質(zhì)2.45%，還原糖0.67%，VC 137.0 mg·kg-1（FW），花色苷1 786.0 mg·kg-1（FW）是對(duì)照紫云1號(hào)花色苷含量〔295.0 mg·kg-1（FW）〕的6倍。桂彩薯1號(hào)是高花色苷品種。

2.6 耐貯性

桂彩薯1號(hào)在常溫下可貯藏1.5～2個(gè)月不發(fā)芽，低溫（＜15 ℃）條件下可貯藏3個(gè)月左右不發(fā)芽。4 ℃低溫黑暗條件下，塊莖中花色苷降解緩慢，放置3個(gè)月花色苷僅下降11%，顯著低于4 ℃低溫自然光照和常溫（25～30 ℃）自然光照（＞30%）處理。塊莖收獲風(fēng)干后置于低溫黑暗條件下貯藏3個(gè)月失重率2%左右，腐爛率0；常溫下貯藏3個(gè)月失重率5%～9%，腐爛率4%～9%。因此，桂彩薯1號(hào)最好在低溫黑暗條件下貯藏。

3 品種特征特性

桂彩薯1號(hào)為鮮薯食用型和高花色苷保健功能型品種。早中熟，出苗后85～95 d（天）可收獲。株型直立，分枝少，株高45 cm左右，莖紫色，葉深綠色，復(fù)葉大、下垂，葉緣平展，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，在低溫寡照條件下，葉色仍能保持綠色。在廣西冬種大多未見(jiàn)開(kāi)花，少數(shù)開(kāi)花但未能結(jié)果；在高海拔地區(qū)桂林市龍勝縣夏季繁種能開(kāi)花結(jié)果。塊莖長(zhǎng)橢圓形，中等大小、整齊，單薯質(zhì)量100 g左右，紫皮紫肉，表皮光滑，塊莖芽眼少而淺，休眠期較長(zhǎng)。結(jié)薯集中，塊莖二次生長(zhǎng)少，無(wú)褐色心腐或中心空洞等生理病害發(fā)生。塊莖VC含量137.0 mg·kg-1（FW），粗蛋白質(zhì)2.45%，花色苷高達(dá)1 786.0 mg·kg-1（FW），輕感晚疫病和莖腐病。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

桂彩薯1號(hào)的栽培管理要比常規(guī)品種更精細(xì)，需注意以下幾點(diǎn)。紫色馬鈴薯怕旱忌澇，對(duì)土質(zhì)要求高，地塊需選擇地勢(shì)高、排灌良好、土壤質(zhì)地疏松深厚的肥沃沙壤土為佳；以施基肥、有機(jī)肥為主，化肥為輔。依產(chǎn)量目標(biāo)每667 m2施2 000～5 000 kg腐熟有機(jī)肥、50～100 kg 45%的硫酸鉀復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）、20 kg硫酸鉀（含K2O 50%）；出苗達(dá)95%時(shí)，每667 m2用72%克露可濕性粉劑500倍液或687.5 g·L-1銀法利懸浮劑600倍液，每隔7～10 d（天）噴施1次，交替噴施3～5次防治早疫病和晚疫病等病害，尤其在易于發(fā)病的高溫高濕天氣一定要及時(shí)用藥。

A New Purple Potato Variety—‘Guicaishu No.1’

DENG Ying-yi1，XIONG Jun2，TANG Xiu-hua2，ZHENG Xu2*，WEI Min-zheng2，CHEN Ming-cai3，QIN Wei-zhi2，LI Wei-liu2，XU Juan2，YAN Hai-feng2

（1CollageofAgronomy，GuangxiUniversity，Nanning530004，Guangxi，China；2CashCropsInstitute，GuangxiAcademyofAgriculturalSciences，Nanning530007，Guangxi，China；3GuangxiAgriculturalTechnologyExtensionStation，Nanning530022，Guangxi，China）

‘Guicaishu No.1’ was developed from a cross between Hokkaido line 571 as female parent and Hokkaido line 568 as male parent．This variety is of early-middle maturity．Its total growing period was about 85-95 days．Its tuber is oblong with medium size，purple peel，purple flesh and few shallow eyes．The single tuber weight is about 100 g．The average yield is about 15-22.5 t·hm2，and the highest yield can reach up to 30 t·hm2．The starch content in its tuber is 9.07%，the crude protein content is 2.45%，the reducing sugar content is 0.67%，and the contents of VC and anthocyanin are 137.0 mg·kg-1（FW）and 1 786.0 mg·kg-1（FW），respectively．It is suitable to be cultivated in autumn and winter in Guangxi，Guangdong，F(xiàn)ujian，Yunnan，and Hunan Provinces．

Purple potato；‘Guicaishu No.1’；System selection

鄧英毅，女，副教授，專業(yè)方向：園藝植物栽培與育種，電話：0771-3235612，E-mail：840245146@qq.com

*通訊作者（Corresponding author）：鄭虛，男，研究員，專業(yè)方向：薯類作物育種，E-mail：zhengxu@gxaas.net

2013-11-22；接受日期：2013-12-30

廣西科學(xué)研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（桂科合1140010-3-1，桂科合1140010-3-2，桂科轉(zhuǎn)1298009-9），廣西自然科學(xué)基金項(xiàng)目（2010GXNSFC013008，2011GXNSFA018114），廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)重點(diǎn)項(xiàng)目（桂農(nóng)科2013YZ22），廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)青年科技專項(xiàng)（桂農(nóng)科2013YQ15)，國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)專項(xiàng)（nycytxgxcxtd-03-11-1）